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Decántalo
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Biowein
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Naturwein
LaRural Sumoll

LaRural Sumoll

Die Essenz der Natur
Biowein
Vegan
Naturwein
LaRural Sumoll
75 cl.
2022
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
LaRural
Bodega LaRural
100% Sumoll
Rebsorten 100% Sumoll
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe LaRural Sumoll 2022

Rotwein Reifung in Lehm Naturwein, Biowein und Vegan. 8 meses en depósito de arcilla.

LaRural Sumoll 2022 ist ein Rotwein, der die Essenz der Jugend in seinem Geschmack einfängt. In der Nase zeigt er eine Reihe von Aromen frischer roter Früchte, wie Kirsche und Erdbeere, mit einem subtilen Hauch von Brombeere. Am Gaumen zeigt sich seine Frische mit einer leichten Textur und einem süffigen Mundgefühl, das zu einem angenehmen und entspannten Genuss einlädt. Die gut eingebundene Säure und die süffigen Tannine machen diesen Wein zu einer idealen Wahl für alle, die die Frucht in ihrer reinsten Form genießen möchten.

 

Stil LaRural Sumoll
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Nudeln

Über LaRural Sumoll

Der Begriff „ländlich“ bezieht sich auf Bereiche, die mit dem Leben auf dem Lande oder außerhalb der Städte in Verbindung stehen. Gebiete, die häufig mit Landwirtschaft, Viehzucht oder Aktivitäten im Zusammenhang mit natürlichen Ressourcen in Verbindung gebracht werden. Einer dieser Orte ist Santes Creus, eine kleine Gemeinde in der Provinz Tarragona (Katalonien), wo schon die klugen Zisterziensermönche das große Weinbaupotenzial erkannten, um das Jahr 1168 ein Kloster errichteten und sich dem Anbau von Trauben für die Weinherstellung widmeten. Eine Tradition, die nicht nur auf die Klostergemeinschaften beschränkt war; auch das Volk war an dieser Tätigkeit beteiligt. Eine Tätigkeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und die das Bauerntum innerhalb zahlreicher Familien gestärkt hat. Eine von ihnen, die Familie Padró, hat sich seit jeher der Landwirtschaft verschrieben, und die letzten drei Generationen haben ihren eigenen Wein hergestellt. Seit 2018 ist dies die Aufgabe von Andreu und Xavi, der jüngsten Padró-Generation, die unter dem Namen LaRural das Ganze stetig weiterentwickeln.

Aus 4 Hektar alten, ökologisch bewirtschafteten Weinbergen präsentieren uns die beiden Brüder
eine Kollektion von Naturweinen aus lokalen Sorten. Mit der roten Rebsorte Sumoll bringen sie LaRural Sumoll auf den Markt, einen sortenreinen Wein mit minimalen Eingriffen, aus alten Rebstöcken, die auf Ton-Kalk-Böden wachsen und die sie selber bewirtschaften. Die Trauben werden entrappt und 48 Stunden lang in Edelstahlbehältern eingemaischt und anschließend mit einheimischen Hefen vergoren. Schließlich ruht der Wein acht Monate lang in Tonbehältern. Der Wein wird ohne Zusätze und ungefiltert abgefüllt.

Mit seinem lebendigen, frischen und fruchtigen Profil verkörpert LaRural Sumoll die Leidenschaft für das Land und das Erbe der Familie Padró im historischen Weinanbaugebiet. Eine echte Einladung, die Essenz der Natur zu genießen.

 

2022

LaRural Sumoll 2022 ist ein Rotwein, der die Essenz der Jugend in seinem Geschmack einfängt. In der Nase zeigt er eine Reihe von Aromen frischer roter Früchte, wie Kirsche und Erdbeere, mit einem subtilen Hauch von Brombeere. Am Gaumen zeigt sich seine Frische mit einer leichten Textur und einem süffigen Mundgefühl, das zu einem angenehmen und entspannten Genuss einlädt. Die gut eingebundene Säure und die süffigen Tannine machen diesen Wein zu einer idealen Wahl für alle, die die Frucht in ihrer reinsten Form genießen möchten.

 

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