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Le Coste Litrozzo Bianco

Le Coste Litrozzo Bianco

Ein energiegeladener und grenzenloser „Wein gegen den Durst“
Biowein
Vegan
Naturwein
Le Coste Litrozzo Bianco
1 Liter
2022
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  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
10.00%
Alkoholgehalt 10.00%
Lazio
Herstellungsgebiet Lazio
Vino da Tavola
Ursprungsbezeichnungen Vino da Tavola
Le Coste
Bodega Le Coste
Andere Schaumweine, Wein
Malvasía, Petino, Procanico, Romanesco, Roscetto
Rebsorten Malvasía, Petino, Procanico, Romanesco, Roscetto
8.0
Trinktemperatur 8.0
1 Liter
Menge 1 Liter

Feststellung aus der Weinprobe Le Coste Litrozzo Bianco 2022

Weißwein Reifung in Glasfaser Naturwein, Biowein und Vegan.

Stil Le Coste Litrozzo Bianco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Sushi, Gemüse

Über Le Coste Litrozzo Bianco

Ein Wein, der im 1-Liter-Format und mit einem Etikett präsentiert wird, auf dem zwei Personen die Flasche auf Ex austrinken, kündigt bereits an, dass Le Coste Litrozzo Bianco ein Wein gegen den Durst ist. Seine Schöpfer, Gianmarco Antonuzzi und Clémentine Bouveron, sind keineswegs konventionell, weder in Form noch in Inhalt. Dieser Wein soll eine Ode an den Wein sein, wie er früher hergestellt wurde, aus alten Sorten und nach althergebrachten Methoden. Obwohl der Wein rein römischen Ursprungs ist, nämlich aus Gradoli, einer Ortschaft in Latium, beginnt tatsächlich alles im Elsass. Die beiden, die sich in das Terroir, das Klima, die Kultur und die Menschen im Elsass verliebt hatten, treffen im Haus von Maestro Schueller aufeinander. Von da an wurden sie ein Paar und beschlossen, gemeinsam in das Dorf zurückzukehren, in dem Gianmarco aufgewachsen ist. Auf insgesamt 14 Hektar Land, auf denen Weinberge, Olivenbäume, Kastanienbäume, Sträucher und Eichen am Fuße des Lago di Bolsena nebeneinander wachsen, stellen sie unter dem Namen Le Coste eine faszinierende Kollektion von natürlichen, energiegeladenen und ganzheitlichen Weinen her.

Le Coste Litrozzo Bianco ist ein Coupage aus den einheimischen Rebsorten Procanico und Malvasía, mit etwas Roscetto, Petino und Romanesco. Dabei handelt es sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die auf vulkanischen, eisen- und mineralreichen Böden gepflanzt wurden. Alle Arbeiten werden von Hand verrichtet, unter sorgfältiger Berücksichtigung der Bedürfnisse der einzelnen Pflanzen und ohne Einsatz von Chemikalien. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie in die Weinkellerei gebracht, die sich mitten im Dorf befindet. Dort erfolgt eine direkte Pressung und eine alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks, ohne jegliche Zugabe von Fremdstoffen. Anschließend verbringt er neun Monate in Glasfasertanks und wird schließlich ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten in 1-Liter-Flaschen abgefüllt.

Rein und köstlich ist Le Coste Litrozzo Bianco das Ergebnis der Leidenschaft und der Hingabe, die dieses Paar in das Projekt gesteckt hat. Eine innovative Weinkellerei, die eine schwindelerregende Anzahl unterschiedlicher Weine herstellt und sich damit in der grenzenlosen Welt des Weinbaus Respekt verschafft.

2020

Le Coste Litrozzo Bianco 2020 ist ein aromatischer Weißwein mit Zitrusdüften, Noten von reifem Steinobst und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen ist er temperamentvoll, frisch und zitronig. Ein echter Wein gegen den Durst, energiegeladen, mit lebendiger Säure und sehr leicht zu trinken.

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