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Decántalo
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Biowein
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

Ein Weißwein aus alten Reben aus Châteauneuf-du-Pape
Biowein
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc
75 cl.
2024
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Châteauneuf-du-pape
Ursprungsbezeichnungen AOC Châteauneuf-du-pape
Le Vieux Donjon
Bodega Le Vieux Donjon
Enthält Sulfite
50% Clairette, 50% Roussanne
Rebsorten 50% Clairette, 50% Roussanne
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024

Weißwein Reifung in Holz Biowein.

Stil Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Reisgerichte, Geräuchertes, Magerfisch

Über Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc ist eine Weißwein-Coupage der Rebsorten Roussanne und Clairette, hergestellt vom Weingut Le Vieux Donjon, unter der AOC Châteauneuf-du-Pape, im Rhonetal, Frankreich.

Für die Herstellung des Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc wird ein Verschnitt in gleichen Teilen beider Sorten durchgeführt, die in Edelstahltanks vinifiziert werden und keine malolaktische Gärung durchlaufen. Der entstandene Wein reift auch kurz in Edelstahltanks.

Von den 18 Hektar, aus denen Le Vieux Donjon besteht, ist nur einer für die Ausarbeitung dieses Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc bestimmt. Seine ältesten Reben sind älter als 80 Jahre und werden in Weinbergen mit Kieselböden gepflanzt. Diese Parzellen mit alten Rebstöcken und niedrigen Erträgen erzeugen einen Rohstoff voller Aromen und Geschmacksrichtungen, der sich ideal für die Herstellung außergewöhnlicher Weine eignet.

In der AOC Châteauneuf-du-Pape macht die Herstellung von Weißweinen nur 10 % der Produktion aus. Dieser Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc ist eine großartige Gelegenheit, um einen Vertreter dieser Minderheitspräsenz von Weißweinen aus diesem Anbaugebiet kennenzulernen.

2023

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 ist ein Weißwein mit bemerkenswerter Frische und Lebendigkeit. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Ananas und Mango, ergänzt durch subtile Pfirsichnoten. Am Gaumen ist er saftig und gut ausbalanciert, mit einer cremigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Dieser Wein besticht durch sein tropisches Profil und bietet ein erfrischendes und köstliches Erlebnis. Eine Rarität innerhalb der Appellation Châteauneuf-du-Pape, die niemanden gleichgültig lässt.                      
2020

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020 ist ein ausdrucksstarker und eleganter Weißwein. In der Nase entfaltet sich eine Komposition aus Zitrone, Pfirsich, Mirabellen, Geißblatt, Chinin und Akazie. Am Gaumen zeigt er sich geschmackvoll und herzhaft, mit Aromen von weißen Blüten und Früchten. Der Abgang ist lang und anhaltend.
2017 Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2017 ist ein Weißwein mit einer sehr aromatischen Nase, die an Akazienblüten und Grapefruits erinnert. Am Gaumen bietet er frische Zitrusnoten mit Nuancen von exotischen Früchten. Er ist ein Wein mit Lagerfähigkeit.
2019
93 Parker
2017
92 Parker

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