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Decántalo
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Biowein
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape

Tiefer und ausgewogener Châteauneuf-du-Pape aus alten Reben
Biowein
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape
75 cl.
2023
95 Parker
96 Decántalo
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Einzelheiten
16.0
Trinktemperatur 16.0

Feststellung aus der Weinprobe Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2018

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Stil Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape ist eine Rotwein-Coupage der Rebsorten Syrah, Mourvèdre, Garnacha und Cinsault, hergestellt von Le Vieux Donjon, unter der AOC Châteauneuf-du-Pape, im Rhonetal, Frankreich.

Le Vieux Donjon ist ein relativ junges Weingut aus dem Jahr 1966. Es befindet sich auf der Route von Châteauneuf-du-Pape, in Courthézon, und besteht aus 18 Hektar Rebfläche, die bis zu einhundert Jahre alt sein können und aus denen nur ein roter und ein weißer Cuvée hergestellt wird. Das Weingut wird derzeit von Claire Michel, der Tochter des Gründers, geleitet, die ihre Ausbildung bei Harlan Estate, einem renommierten Weingut in Napa Valley, Kalifornien, absolviert hat.

Für die Herstellung von Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape wird ein großer Teil der Rispen entrappt und alle Sorten, mit Ausnahme der Mourvèdre, werden auf traditionelle Weise in quadratischen roten Betontanks zusammen vinifiziert. Der Wein reift dann 18 Monate lang, 80 % in Eichenfudern und die restlichen 20 % in Zementtanks.

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape ist ein komplexer und ausgewogener Wein, eine klassische Coupage der Region, der noch viele Jahre Freude verspricht.

2024

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2024 ist ein Wein, der Sie von der ersten Begegnung an in seinen Bann zieht. Seine tiefrote Farbe zeigt rubinrote Reflexe, die dazu einladen, seine Aromen zu entdecken. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und ein subtiler Hauch von Brombeeren, die sich mit würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und provenzalischen Kräutern verweben. Am Gaumen besticht er durch seine ausgewogene Struktur und seinen kräftigen Körper, mit festen, aber seidigen Tanninen, die sich mit dunklen Fruchtaromen und einem feinen erdigen Hauch verbinden. Sein anhaltendes Finale hinterlässt ein warmes und elegantes Gefühl, das die hervorragende Qualität dieses Jahrgangs widerspiegelt. Dieser Wein ist aufgrund seines lebendigen Ausdrucks und seiner Komplexität, die charakteristisch für die renommierte Region Châteauneuf-du-Pape sind, empfehlenswert.
2023
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2023 ist ein Rotwein, der vom ersten Moment an besticht. In der Nase entfaltet er sich wie ein dunkler Seidenteppich: saftige rote Früchte —Kirsche und Erdbeere in Konfitüre— verflochten mit provenzalischen Kräutern, einem Hauch von Teer und der süßen Wärme von Ofengewürzen. Der erste Schluck ist breit und verführerisch; feinste Tannine umhüllen die Frucht sanft, während eine feste Struktur das Ganze souverän trägt. Saftig und ausgewogen, schreitet er mit Eleganz voran, ohne den tiefen Puls der Rhône zu verlieren. Der lange und einhüllende Abgang hinterlässt ein würziges Echo, das zur langsamen Betrachtung einlädt. Ein Rotwein von Rang für diejenigen, die Charakter und Raffinesse in jedem Glas verlangen.
2022
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2022 ist ein Rotwein mit großer Konzentration und Charakter. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von einer würzigen Note und Schokoladennuancen, die eine sanfte Süße verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit feinen und saftigen Tanninen, gut ausbalanciert und tiefgründig. Hervorzuheben ist seine reiche und einhüllende Textur, die eine Frische bewahrt, die ihn zugänglich und keineswegs schwer macht. Der Abgang ist lang, mit einem eleganten mineralischen und steinigen Akzent, der sein Alterungspotenzial und seine Verbesserung mit der Zeit ankündigt.
 
2019

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2019 ist ein konzentrierter Rotwein. In der Nase offenbart er eine süßliche Note, begleitet von Schokoladenaromen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, mit feinkörnigen und saftigen Tanninen. Wohl ausbalanciert und keineswegs schwer, mündet er in ein mineralisches und steiniges Finale.
2017 Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2017 ist ein Rotwein, dessen Nase an reife rote Früchte erinnert, die von einer würzigen Note begleitet werden. Am Gaumen ist er nervig und vollmundig, mit ausgewogenen Tanninen, mit einem Mundgefühl voller Tiefe, anhaltendem Geschmack und einem langen Abgang. Er ist ein langlebiger Wein, der sich im Laufe der Jahre verbessern wird.
2024
94 Suckling
2023
95 Suckling
2022
94 Suckling
2021
93 Suckling
2018
95 Parker
2017
95 Parker

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