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Decántalo
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Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica

Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica

Ein großartiger junger Wein
Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Luis Cañas
Bodega Luis Cañas
Enthält Sulfite
90% Tempranillo, 10% Viura
Rebsorten 90% Tempranillo, 10% Viura
13.0
Trinktemperatur 13.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2025

Rotwein Kohlensäuremaischung.

Stil Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Aperitif, Helles Fleisch

Über Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica

Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica ist ein Rotwein der DOCa. La Rioja, hergestellt von Bodegas Luis Cañas in Villabuena , Alava. Dieser Produzent begann im Jahr 1970 damit, seine Weine abzufüllen und zu vermarkten, als viele noch in großen Mengen verkauft wurden. Im Jahr 1994 eröffnete er eine neue Kellerei, die über die modernsten Systeme zur Weinherstellung verfügt.

Sie besitzen 350 Hektar Weinberge, hauptsächlich auf ton-kalkhaltigen Böden, verteilt auf 870 Parzellen in der Rioja Alavesa, einer Region mit einer hervorragenden Weinbautradition. Sie betreiben eine rationale Landwirtschaft, bei der weder Herbizide noch synthetische Düngemittel verwendet werden.

Das Klima der Rioja Alavesa ist ein Übergang zwischen dem atlantischen und dem mediterranen Klima, das heißt, das Kantabrische Gebirge schützt vor den Winden und Stürmen aus dem Norden und schafft ein trockenes Klima mit großen Temperaturschwankungen, das ideal für den Weinbau und die optimale Reifung der Trauben ist.

Für die Herstellung von Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica werden direkt auf dem Weingut ausgewählte Trauben verwendet. Diese werden entrappt, ohne sie zu quetschen, und anschließend umgefüllt. Im Tank folgt dann der Prozess der Kohlensäuremaceration, bei dem die Trauben oben die darunter liegenden durch die Schwerkraft zerdrücken und die alkoholische Gärung innerhalb der Traube stattfindet. Diese Vinifikation führt zu sehr fruchtigen Weinen mit violetten Farbtönen, die den jugendlichen Charakter des Weins unterstreichen.

 

2024

Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2024 entfaltet ein lebhaftes Spektrum an Aromen und Geschmacksnoten, das Sie nicht unberührt lassen wird. Hervorzuheben sind die floralen Noten, die sich mit der Essenz reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren vermischen, begleitet von einem angenehmen Hauch von Lakritz im Hintergrund. Am Gaumen überrascht er durch seine Fülle und fleischige Charakteristik und bietet einen Geschmack, in dem die reifen Früchte durch eine erfrischende Lebendigkeit hervorgehoben werden. 
2023

Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2023 zeigt eine rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Brombeeren, begleitet von Veilchen- und Minznoten, die Frische verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmackvoll mit saftigen Tanninen, die zum Weitertrinken einladen und ihm eine gute Länge verleihen. Beim Öffnen der Flasche kann eine leichte Spritzigkeit wahrgenommen werden, die mit der Zeit verschwindet. Sein fruchtiger Charakter wiederholt sich im Nachgeschmack und bietet ein flüssiges und angenehmes Profil.                       
2022

Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2022 ist ein junger und lebendiger Wein, der die Sinne mit seiner Frische weckt. Nähert man die Nase, entfalten sich Düfte von Veilchen und einem Korb voller Waldfrüchte, wobei Brombeere und Himbeere hervorstechen. Am Gaumen zeigt er sich weich und samtig, mit einer Textur, die umhüllt und verführt. Die Säure ist perfekt ausbalanciert und trägt zur Frische bei, während die Tannine, obwohl markant, fein sind und zu einem Gefühl von Geschmeidigkeit beitragen. Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2022 endet mit einem aufrichtigen Nachhall, der einen langanhaltenden und angenehmen Eindruck hinterlässt.
2014 Mild und angenehm, fruchtig und mit sanfter Säure. Er ist ein Wein mit Körper und einem ausdauernden Finale. Der finale Nachgeschmack enthält Nuancen von Lakritz.

Violette Farbe mit granatroter Färbung.

Die ersten Aromen liegen auf Noten von roten, reifen Früchten und einem blumigen Hauch.

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