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Lusco Pazo Piñeiro

Lusco Pazo Piñeiro

Das Juwel von Pazo de Lusco
Lusco Pazo Piñeiro
75 cl.
2022
92 Atkin
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Rías Baixas
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Lusco
Bodega Lusco
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Lusco Pazo Piñeiro 2022

Weißwein Fassgärung. 9 meses sobre lías.

Lusco Pazo Piñeiro 2022 ist ein Likörwein, der Sie mit seiner Finesse und Leichtigkeit umhüllt. Mit einem ansprechenden strohgelben Farbton, dessen Glanz bereits erahnen lässt, was Sie beim Verkosten erwartet. Die anfänglichen Aromen erinnern an reife Äpfel, begleitet von leichten Röstnoten, die den Fassausbau verraten. Während er im Glas atmet, entfalten sich sanfte Zitrusnoten und reife Fruchtaromen. Am Gaumen überrascht er mit einer ausgewogenen Säure und einer seidigen Textur, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Empfohlen wird er für sein tadelloses Gleichgewicht und die Eleganz seiner reifen und cremigen Aromen.

Stil Lusco Pazo Piñeiro
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Über Lusco Pazo Piñeiro

Historisch gesehen entstammt der Ausdruck "das Kronjuwel" den echten Goldschmiedearbeiten und Edelsteinen, die die Monarchen bewachten, um ihre größte Macht, ihren Reichtum und ihr Prestige zu demonstrieren. Mit der Zeit wurde das Konzept zur perfekten Metapher, um das zu bezeichnen, was den höchsten Wert, die größte Sorgfalt und Unterscheidung innerhalb eines Erbes besitzt. Im Herzen Galiciens ist dieser Weißwein genau das; der wertvollste Schatz des Hauses, ein Wein mit limitierter Produktion, der nicht einfach einer von vielen sein will, sondern sich als das edle, komplexe und beständige Aushängeschild eines historischen Weinbergs erhebt.

Von der Ortschaft Salvaterra de Miño, in der Unterzone Condado do Tea (der innersten Region der Provinz Pontevedra) aus, produziert Pazo de Lusco diesen Wein unter dem Siegel der DO Rías Baixas. Die Trauben stammen ausschließlich aus den alten Weinbergen, die das historische Pazo aus dem 16. Jahrhundert umgeben, eine herrschaftliche Umgebung, in der die Pflanzen ihre Wurzeln in Böden granitischen Ursprungs, sandig und reich an Mineralien, schlagen. Das Klima in diesem Winkel kombiniert den atlantischen Einfluss mit einem mediterranen Übergangscharakter, was zu regenreichen Wintern, aber bemerkenswert wärmeren und trockeneren Sommern als an der Küste führt. Hier wird die Sorte Albariño unter einer Philosophie minimaler Intervention und mit absolutem Respekt für die Biodiversität der Umgebung angebaut, was in einer rigorosen manuellen Lese gipfelt.

In der Kellerei wird das Projekt (heute unterstützt durch das Know-how der Gruppe González Byass) mit handwerklicher Präzision geführt, um jedes Jahr zu ehren. Um die Trauben zu schützen, werden die Trauben zunächst in einem Kühlraum gelagert, bevor sie einer strengen Auslesetafel unterzogen werden. Auf der Suche nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität wird ein Teil der Trauben kalt mazeriert, während der andere direkt gepresst wird. Nach einem sorgfältigen Absetzen des Mostes erfolgt die Gärung mit den einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern von 350 und 500 Litern. In denselben Fässern reift der Wein geduldig 10 Monate lang auf seiner Feinhefe, bevor er seine weitere Reifung in Edelstahltanks abschließt, bevor er abgefüllt wird.

Lusco Pazo Piñeiro ist der Beweis dafür, dass große Weißweine auch die Zeit mit Noblesse, Raffinesse und dem subtilen Hauch des großen Holzes herausfordern können. Ein Albariño, der weit, mineralisch und zutiefst elegant ist, entworfen für die Momente, in denen man den authentischsten Prestige entkorken möchte.

2022

Lusco Pazo Piñeiro 2022 ist ein Likörwein, der Sie mit seiner Finesse und Leichtigkeit umhüllt. Mit einem ansprechenden strohgelben Farbton, dessen Glanz bereits erahnen lässt, was Sie beim Verkosten erwartet. Die anfänglichen Aromen erinnern an reife Äpfel, begleitet von leichten Röstnoten, die den Fassausbau verraten. Während er im Glas atmet, entfalten sich sanfte Zitrusnoten und reife Fruchtaromen. Am Gaumen überrascht er mit einer ausgewogenen Säure und einer seidigen Textur, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Empfohlen wird er für sein tadelloses Gleichgewicht und die Eleganz seiner reifen und cremigen Aromen.

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