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Biodynamisch
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M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade

Eine Garnacha, die mit Eleganz flüstert.
Biodynamisch
Auf Subskription
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade
75 cl.
2025
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Châteauneuf-du-pape
Ursprungsbezeichnungen AOC Châteauneuf-du-pape
M. Chapoutier
Bodega M. Chapoutier
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade 2025 en Primeur

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 20 meses en barricas de roble.

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade 2025 ist ein Rotwein, der sich mit einer hellrubinroten Farbe präsentiert, durchzogen von karmesinroten Reflexen. In der Nase ist er klar und ausdrucksstark, mit zerdrückten Erdbeeren, süßen Gewürzen und einem Hintergrund von getrockneten Blumen, der Zartheit verleiht, ohne an Intensität zu verlieren. Am Gaumen tritt er mit Großzügigkeit und seidiger Textur auf, hinterlässt saftige rote Früchte, die sich zu Noten von kandierter Orangenschale, Rosenblütenblatt und einem Hauch von Erdbeercoulis entwickeln. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von getrockneter Rose, der in der Luft bleibt wie ein sanftes Bild, das nicht ganz verschwindet.
Stil M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade

Es gibt Nachmittage, an denen die Zeit nicht in geraden Linien, sondern in Schichten vergeht. Als ob jede Geste eine kleine Spur in der Luft hinterließe: das Klingen des Glases, ein Schatten, der sich über den Tisch erstreckt, die Wärme, die noch bleibt, obwohl die Sonne schon untergegangen ist. Es sind ruhige, aber gewichtige Momente, die scheinbar von selbst bestehen.
 
Im Süden der Rhône (Frankreich) ist die Landschaft von Châteauneuf-du-Pape geprägt von heißen Steinen, alten Rebstöcken und trockenem Wind. Bei M. Chapoutier arbeitet man dort mit einer klaren Philosophie: so wenig wie möglich eingreifen, damit der Weinberg für sich selbst spricht. Biodynamik, ja, aber vor allem Geduld. Den Boden, das Klima und die Pflanze ohne Übersetzungen miteinander kommunizieren lassen.
 
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade, ausschließlich aus schwarzer Grenache hergestellt, ist darauf ausgelegt, Frische zu bewahren und diese konzentrierte, leuchtende Ruhe zu zeigen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Betontanks mit 30 % ganzen Trauben vergoren. Das Ergebnis? Reife rote Früchte, die sich Zeit lassen, sanfte Gewürze, die mehr als Echos denn als Noten erscheinen, und eine Textur, die sich weit, fast warm anfühlt, aber immer von einer Frische getragen wird, die das Gleichgewicht hält. Der Ausbau weist nicht den Weg, sondern verfeinert nur die Ränder, als hätte jemand das Licht in einem Raum gedämpft, ohne sonst etwas zu verändern.
 
Und am Ende bleibt ein einfaches Bild: der letzte Schluck nicht als Abschluss, sondern als Fortsetzung von etwas, das bereits geschah. Ein Gefühl von sanftem Gewicht, von ruhiger Präsenz, das einen Moment länger bleibt als erwartet und uns ein Gefühl von Glück und absolutem Vergnügen hinterlässt.
 
2025
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Grenade 2025 ist ein Rotwein, der sich mit einer hellrubinroten Farbe präsentiert, durchzogen von karmesinroten Reflexen. In der Nase ist er klar und ausdrucksstark, mit zerdrückten Erdbeeren, süßen Gewürzen und einem Hintergrund von getrockneten Blumen, der Zartheit verleiht, ohne an Intensität zu verlieren. Am Gaumen tritt er mit Großzügigkeit und seidiger Textur auf, hinterlässt saftige rote Früchte, die sich zu Noten von kandierter Orangenschale, Rosenblütenblatt und einem Hauch von Erdbeercoulis entwickeln. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von getrockneter Rose, der in der Luft bleibt wie ein sanftes Bild, das nicht ganz verschwindet.

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