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Decántalo
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Biowein
Maria Bernet Brut Nature

Maria Bernet Brut Nature

Ein Corpinnat mit langer Reifung und überraschender Säure
Biowein
Maria Bernet Brut Nature
priority_high 75 cl.
2016 Angebote!
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Corpinnat
Schaumweinsorte Corpinnat
Júlia Bernet
Bodega Júlia Bernet
Andere Schaumweine, Corpinnat
Enthält Sulfite
100% Xarel·lo
Rebsorten 100% Xarel·lo
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Maria Bernet Brut Nature 2016

Corpinnat Brut Nature Biowein. 9 3 años en botella sin degüelle.

Stil Maria Bernet Brut Nature
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Rotes Fleisch, Aperitif, Risottos

Über Maria Bernet Brut Nature

Maria Bernet Brut Nature ist ein Corpinnat-Schaumwein aus Xarel·lo, hergestellt von Júlia Bernet in Penedès (Barcelona).

Júlia Bernet ist das kleine persönliche Projekt von Xavier Bernet, einem Winzer, der 2001 beschloss, den Verkauf seiner Trauben einzustellen, um seine eigenen Weine und Schaumweine herzustellen. Dazu arbeitet er 100 % ökologisch und respektiert den Ausdruck des Terroirs voll und ganz. Infolgedessen erzielt er kleine, qualitativ hochwertige Produktionen und wird im Jahr 2018 Teil der eingetragenen Marke für Qualitätsschaumweine Corpinnat.

Maria Bernet Brut Nature stammt aus den Weinbergen, die schon seit Generationen von der Familie Bernet bewirtschaftet werden. Sie liegen an den Hängen des Ordal-Gebirges (Subirats) und bieten einzigartige geologische und klimatische Bedingungen für die gute Entwicklung der Sorte Xarel·lo. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt von Hand in den frühen Morgenstunden, die Frische der Nacht nutzend.

Sobald die Trauben im Weinkeller eintreffen, wird Maria Bernet Brut Nature durch Fermentation bei einer Temperatur von 14 °C für etwa 30 Tage vinifiziert. Dann ruht er 6 Monate auf seiner Hefe und schließlich findet die zweite Gärung in der Flasche mit einer langen Reifephase durch Einlagerung statt.

Maria Bernet Brut Nature ist ein Schaumwein, dessen Name der zweiten Tochter des Herstellers gewidmet ist. Ein Corpinnat mit langer Reifung und überraschender Säure.

2014

Maria Bernet Brut Nature 2014 ist ein Corpinnat, der dazu einlädt, seine raffinierte Persönlichkeit mit jedem Schluck zu erkunden. Sein strahlendes Erscheinungsbild mit feinen Perlen bereitet uns auf ein Erlebnis voller Vitalität vor. Beim Nähern des Glases an die Nase entfalten sich köstliche Aromen von Gebäck und geröstetem Brot, die sich mit Nuancen von grünen Äpfeln und reifen Birnen verweben. Am Gaumen offenbart er sich als subtiler und eleganter Schaumwein, mit einer erfrischenden Säure, die sich ausgewogen mit seinem breiten und anhaltenden Geschmack verbindet. Dieser Wein besticht durch seine Reife und Komplexität, ein Spiegelbild eines außergewöhnlichen Jahrgangs und seiner langen Reifung, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die einen anspruchsvollen und gut strukturierten Schaumwein suchen.
2012
Maria Bernet Brut Nature 2012 ist ein feinperliger Schaumwein, bei dem die Aromen reifer Früchte dominieren, begleitet von dezenten Röstnoten und einer zarten mineralischen Nuance. Am Gaumen ist er vollmundig, aber gut begleitet von einer ausgeprägten und erfrischenden Säure. Ein eleganter, ausdrucksstarker, lang gereifter Schaumwein mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
 
2009 Maria Bernet Brut Nature 2009 ist ein Schaumwein mit sehr feiner Perlage und sehr reifen Fruchtaromen mit Röstnoten. Am Gaumen ist er dicht und süß. Trotz seiner langen Reifung bietet er eine ausgeprägte und erfrischende Säure. Sein Abgang ist anhaltend und angenehm.
2015
92 Peñín
2014
95 Parker
94 Peñín
2013
94 Parker
2009
93 Parker

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