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Decántalo
Biowein
Maria Rigol Ordi Brut Nature

Maria Rigol Ordi Brut Nature

Ein junger Klassiker aus Sant Sadurní d'Anoia
Biowein
Maria Rigol Ordi Brut Nature
75 cl.
2023
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Cava
Schaumweinsorte Cava
Enthält Sulfite
45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada
Rebsorten 45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Maria Rigol Ordi Brut Nature 2023

Cava Brut Nature Biowein. 15 Monate in der Flasche.

Stil Maria Rigol Ordi Brut Nature
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Risottos, Meeresfrüchte

Über Maria Rigol Ordi Brut Nature

Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt durch Caves Maria Rigol Ordi in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava.

 

Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet. Maria Rigol Ordi, die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater bereitete Cava, „Xampany“ der damaligen Zeit, im Jahr 1897), beschloss, zusammen mit ihrem Sohn Francesc Manobens Rigol, kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses, im Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia, herzustellen.

Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus, die es ihnen ermöglichen, die Essenz und den Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer Persönlichkeit und Einzigartigkeit, hergestellt mit den neuesten Technologien, die jedoch stets den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben.

 

Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabo und Parellada. Jede Rebsorte stammt aus einer anderen Zone innerhalb der Weinbauregion Penedés, mit unterschiedlichen Böden und Höhen, von 200 bis 450 Metern.

Cava, hergestellt nach der traditionellen Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und mit einer Mindestreifezeit von 15 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren.

 

Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein weicher, frischer und trockener Cava. Ein gutes Beispiel für einen jungen Cava mit einer eleganten Kohlensäure. 

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