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Marismilla

Marismilla

Ein etwas anderer und ursprünglicher Roséwein aus der Sorte Tintilla de Rota
Marismilla
75 cl.
2024
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
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  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
VT Cádiz
Ursprungsbezeichnungen VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Bodega Bodegas Luis Pérez
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Tintilla de Rota
Rebsorten 100% Tintilla de Rota
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Marismilla 2024

Roséwein Jung Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Marismilla
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Nudeln, Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch, Reisgerichte

Über Marismilla

Marismilla ist ein Roséwein, hergestellt durch Bodegas Luis Pérez in Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.

Nach einer langen Erfolgsgeschichte in der Weinwelt, vor allem im Bereich der Forschung, startete Luis Pérez 2002 dieses Projekt mit dem Ziel, die Tradition des Rotweins in Jerez wieder aufleben zu lassen. Er beschließt, 14 von den 25 Hektar des Anwesens Hacienda Vistahermosa mit roten Rebsorten zu bestocken.

Diese einzigartige Weinlage befindet sich im Herzen der Jerez-Weinberge, auf der Anhöhe des Pago del Corchuelo, mit Eigenschaften, die sie einzigartig machen:

- aufgrund der Höhenlage wird sie vom Seewind und einem spezifischen Mikroklima beeinflusst.

- die Art des Bodens, von kalkhaltigem Ton mit Mergel und Gips, einzigartig in diesem Gebiet. Der Albariza-Boden.

- Bepflanzung und Reberziehung sind darauf ausgerichtet, qualitativ hochwertige Weine zu erzielen.

Bodegas Luis Pérez verfügt über modernste Einrichtungen. Sie sind dafür konzipiert, dass nur minimale Eingriffe in allen Prozessen nötig werden, um so Weine mit dem maximalen Ausdruck der Rebsorte und ihres Herkunftterroirs zu erzielen.

Marismilla ist ein Wein aus Tintilla de Rota aus der Hacienda Viña Hermosa.

Die Lese erfolgt nachts von Hand in 15-kg-Kisten, mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Die Trauben werden abgebeert und durch Schwerkraft umgefüllt und durchlaufen eine Mazeration vor der Gärung bei 5°C. Der Most ruht für 4 Stunden mit den Schalen, dann werden diese voneinander getrennt und in Edelstahltanks umgefüllt, wo der Wein bei niedriger Temperatur die alkoholische Gärung macht.

2020

Marismilla ist ein leichter, lebendiger und frischer Wein. Mit wenig Farbe, aber mit viel Aroma. Ein etwas anderer Roséwein, der das Angebot dieser autochthonen Rebsorte, exklusiv in der Region, erweitert.

 

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