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Decántalo
Marqués de Murrieta Dalmau Reserva

Marqués de Murrieta Dalmau Reserva

Ein Wein aus hundertjährigen Weinbergen
Marqués de Murrieta Dalmau Reserva
75 cl.
2019
95 Parker
96 Decántalo
97 Atkin
97 Suckling
96 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Enthält Sulfite
86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Graciano
Rebsorten 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Graciano
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Marqués de Murrieta Dalmau Reserva 2019

Rotwein Reserva. 20 meses en barricas de roble und 6 mes en depósitos de cemento.

Passt zu
Aperitif, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Rotes Fleisch

Über Marqués de Murrieta Dalmau Reserva

Dalmau Reserva ist ein roter Lagenwein der D.O. La Rioja, hergestellt von dem Weingut Marqués de Murrieta. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Tempranillo (79 %), Cabernet Sauvignon (15 %) und Graciano (6 %).
Die für den Dalmau Reserva verwendeten Trauben stammen aus einem hundertjährigen Weinberg in der Finca Ygay, genauer gesagt aus der Weinbergslage Pago Canajas.
Diese liegt 465 Meter über dem Meeresspiegel und hat einen kalkhaltigen Boden mit reichlich Kiesel.
Wenn die Beeren von Dalmau Reserva ihre charakteristische Farbe angenommen haben, erfolgt eine Ausdünnung —die Entfernung der überflüssigen Trauben an den Rispen. Die Produktion ist begrenzt, da auf keinen Fall das Kilo pro Pflanze überschritten wird und nur die Trauben mit sehr konzentrierten kleinen Beeren ausgewählt werden.
Im Keller gären die verschiedenen Sorten individuell elf Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Während die Tempranillo in kleinen Edelstahltanks gärt, werden die Graciano und die Cabernet Sauvignon in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Vor der Reifung werden Umwälzungen durchgeführt, um die Aktivität der Hefen und die Délestage zu fördern, mit dem Ziel, den Wein mit Sauerstoff zu versorgen und die Hefen zu erhöhen.
Schließlich altert Dalmau Reserva 19 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier und wird weitere zwölf Monate in der Flasche verfeinert.
Marqués de Murrieta ist ein historisches Weingut aus Rioja mit mehr als 150 Jahren Geschichte. Das Unternehmen begann seine Tätigkeit 1852 mit dem Export von Wein und ist auch heute noch einer der Referenznamen in der Weinszene.
2011 Elegant und vollmundig, intensiv und wohlstrukturiert. Er präsentiert sich kraftvoll und harmonisch. Von ausgezeichneter Balance.

Verlockende Kirschfarbe. Mit granatrotem Rand.

Komplexe und samtige Noten. Zeigt Anklänge an Wildfrüchte und Nuancen von Mineralität sowie dunkler Schokolade. Röstige Erinnerungen an den Ausbau in Eichenfässern.
2007 Ein guter Auftakt. Elegant, fleischig und wohlschmeckend. Eine hervorragende Balance aus Säure und Tannin. Lang und andauernd im Abgang, wobei wieder eine Spur von den fruchtigen Notn und Röstnoten aufkommt.

Intensives Rot dunker Sauerkirschen. Sauber und glänzend.

Saubere und klare Noten, mit fruchtigen Aromen, die im Mittelpunkt stehen. Begleitet werden diese von minerlischen Noten, cremigen Röstnoten, Kaffee, würzigen Noten und Kakao.
2019
95 Parker
96 Peñín
97 Suckling
2017
93 Parker
2016
95 Parker
96 Peñín
94 Suckling
2014
93 Parker
96 Peñín
93 Suckling
2013
94 Parker
94 Peñín
89 Suckling
2012
93 Parker
94 Peñín
2011
94 Parker
96 Peñín
2009
94 Parker
95 Peñín
2007
92 Parker
97 Peñín

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