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Decántalo
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Michelini i Mufatto Encrucijada

Michelini i Mufatto Encrucijada

Ein sehr burgundischer Rotwein aus Bierzo
Michelini i Mufatto Encrucijada
75 cl.
2022
96 Parker
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Einzelheiten
12.40%
Alkoholgehalt 12.40%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Michelini i Mufatto
Bodega Michelini i Mufatto
Enthält Sulfite
90% Mencía, 10% Palomino
Rebsorten 90% Mencía, 10% Palomino
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Michelini i Mufatto Encrucijada 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Stil Michelini i Mufatto Encrucijada
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über Michelini i Mufatto Encrucijada

Michelini i Mufatto Encrucijada ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, hergestellt aus den Sorten Mencía und Palomino von Michelini i Mufatto in der D.O. Bierzo (Kastilien und León).
 
Michelini i Mufatto ist das Familienprojekt von Andrea Mufatto und Gerardo Michelini. Zwei angesehene argentinische Önologen, die auf der Suche nach besonderen Weinlagen den großen Teich überqueren, um sich in dem kleinen Dorf Ozuela in Ponferrada (Galicien) niederzulassen und mit der Herstellung reiner Bierzo-Weine zu beginnen.
 
Michelini i Mufatto Encrucijada stammt aus dem ersten Weinberg, den die Familie Michelini i Mufatto in Bierzo erworben hat. Weniger als ein Hektar verlassener Rebstöcke, die mit biologischen und biodynamischen Behandlungen zurückgewonnen wurden und auf roten Schieferböden in einer Höhe von etwa 700 Metern wachsen.
 
In der Kellerei wird Michelini i Mufatto Encrucijada nach Parzellen getrennt vinifiziert. Die Rispen werden zunächst als Ganzes in Tonkrügen mit einer Maischestandzeit von 67 Tagen vergoren. Anschließend reift der Wein 10 Monate lang in großen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Michelini i Mufatto Encrucijada zeichnet sich am Gaumen durch seine Reinheit und Eleganz aus, ein sehr burgundischer Rotwein, der von einem außergewöhnlichen Terroir in Bierzo stammt.
 
2019

Michelini i Mufatto Encrucijada 2019 ist ein süffiger Rotwein mit sanften Aromen von Erdbeeren, Johannisbeeren und Zitrusfrüchten, begleitet von krautigen Noten. Am Gaumen ist er leicht, frisch und mineralisch. Der Wein zeigt eine harmonische Säure mit ausgeprägten Tanninen.

2018 Michelini i Mufatto Encrucijada 2018 ist ein leichtfließender Rotwein mit zarten Aromen roter Früchte, Zitrusnoten und Anklängen von Kräutern und frischen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich leicht, filigran und mineralisch. Die Säure und die Tannine sind in perfekter Harmonie und das Finale ist äußerst verführerisch.
2022
96 Parker
2021
97 Parker
2020
96 Parker
2019
97 Parker
2018
96 Parker

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