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Decántalo
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Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Der erste Premiumwein, um die Größe Chiles zu feiern.
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
75 cl.
2022
91 Decántalo
94 Suckling
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Valle de Colchagua
Herstellungsgebiet Valle de Colchagua
Montes Wines
Bodega Montes Wines
Enthält Sulfite
100% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 meses en barricas de roble.

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 besticht durch seine Intensität und Tiefe. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gewürzen, die aus dem Fassausbau stammen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gut strukturiert, mit festen Tanninen, die eine gute Persistenz verleihen. Sein konzentriertes Profil macht ihn zu einem charaktervollen Wein, ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit Persönlichkeit und Eleganz suchen.
 
Stil Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild, Helles Fleisch, Risottos, Hamburger

Über Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Ende der 80er Jahre hatten vier Partner die Vision, der ganzen Welt das enorme Potenzial der Weine aus Chile zu zeigen. Diese waren Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre und Pedro Grand. Gemeinsam verblüfften sie die Welt mit Montes Alpha Cabernet Sauvignon. 
 
Heute, 30 Jahre nach jener Einführung, bleibt Montes Alpha Cabernet Sauvignon ein wahres Spektakel. Fast schon das Podium der Ikonen erreichend, hat sich dieser reinsortige Rotwein aus Cabernet Sauvignon zu einem bedeutenden Vertreter der chilenischen Premiumweine entwickelt. Das Colchagua-Tal im Zentrum von Chile ist eine der Regionen mit den besten Weinbergen des Landes. Und hier entsteht Montes Alpha Cabernet Sauvignon. Genau zwischen der Küstenkordillere und dem Pazifischen Ozean befinden sich die Weinberge des Weinguts, wo die roten Rebsorten optimal reifen. Dies ist vor allem dem Kontrast zwischen den verschiedenen Luftmassen zu verdanken. Tatsächlich lagern sich die Anthocyane (die Polyphenole, die der Schale der Trauben die Farbe verleihen) bei den kühleren Nachttemperaturen korrekt ab, während sie bei der Tageshitze perfekt reifen.
 
Montes Alpha Cabernet Sauvignon wird von Hand geerntet, und die Trauben werden schnell in die Kellerei transportiert. Nach einer sorgfältigen Auswahl und einem sanften Quetschen fermentiert und reift Montes Alpha Cabernet Sauvignon 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche. 
 
Gleichgewicht, Charakter und Authentizität. Jede Flasche Montes Alpha Cabernet Sauvignon ist eine Hommage an das Colchagua-Tal. Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hatten sich keineswegs geirrt.
2022
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 besticht durch seine Intensität und Tiefe. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gewürzen, die aus dem Fassausbau stammen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gut strukturiert, mit festen Tanninen, die eine gute Persistenz verleihen. Sein konzentriertes Profil macht ihn zu einem charaktervollen Wein, ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit Persönlichkeit und Eleganz suchen.
 
2022
94 Suckling
2021
92 Suckling

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