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Decántalo
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Moreau-Naudet Petit Chablis

Moreau-Naudet Petit Chablis

Ein hervorragender Petit Chablis, köstlich und voller Energie
Moreau-Naudet Petit Chablis
75 cl.
2022
92 Decántalo
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Chablis
Herstellungsgebiet Chablis
AOC Petit Chablis
Ursprungsbezeichnungen AOC Petit Chablis
Domaine Moreau-Naudet
Bodega Domaine Moreau-Naudet
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Moreau-Naudet Petit Chablis 2022

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.

Moreau-Naudet Petit Chablis 2022 ist ein Weißwein, der eine präzise und elegante Nase präsentiert, in der reife weiße Früchte mit frischen Zitrusfrüchten, feinen Kräutern und der kalkhaltigen Mineralität, die so charakteristisch für die Region ist, verwoben sind. Am Gaumen zeigt er Spannung und Volumen zugleich: eine saftige Textur, getragen von einer lebhaften Säure, die die Frische verlängert. Das Finale, geprägt von jodierten Noten und einem subtilen salzigen Hauch, macht ihn zu einem natürlichen Begleiter von Ceviches, Meeresfrüchten oder fein zubereiteten Fischen und bietet ein kulinarisches Erlebnis auf echtem Niveau.

Stil Moreau-Naudet Petit Chablis
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Moreau-Naudet Petit Chablis

Moreau-Naudet Petit Chablis ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der von der Domaine Moreau-Naudet innerhalb der AOC Petit Chablis in Burgund, Frankreich, hergestellt wird.

Der Moreau-Naudet Petit Chablis wird aus den Trauben einer einzigen, drei Hektar großen Parzelle an den Hängen des Chablis mit feinen, sehr kalkhaltigen Böden gewonnen, wo die Reben zwischen 20 und 50 Jahre alt sind. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und der daraus gewonnene Wein wird etwa 18 Monate lang in Bottichen gelagert.

Die Domaine Moreau-Naudet ist ein jahrhundertealtes Weingut in Yonne, Chablis. Es wurde im 17. Jahrhundert gegründet und hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und vergrößert, so dass es heute Weine mit den Bezeichnungen Petit Chablis, Chablis und Chablis Premier Cru anbietet, die von 35 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammen, die auf 22 Hektar Weinbergen gepflanzt sind. In den Weinbergen ist der Einsatz von Pestiziden und Herbiziden verboten und es wird beim Anbau eine nachhaltige Entwicklung angestrebt.

Das Wort „petit“ (klein) wird dem Moreau-Naudet Petit Chablis nicht gerecht. Es handelt sich um einen herrlichen Weißwein mit einer Frische und aromatischen Komplexität von hohem Niveau, die viele Chablis-Weine im Vergleich zu ihm klein aussehen lassen.

2022

Moreau-Naudet Petit Chablis 2022 ist ein Weißwein, der eine präzise und elegante Nase präsentiert, in der reife weiße Früchte mit frischen Zitrusfrüchten, feinen Kräutern und der kalkhaltigen Mineralität, die so charakteristisch für die Region ist, verwoben sind. Am Gaumen zeigt er Spannung und Volumen zugleich: eine saftige Textur, getragen von einer lebhaften Säure, die die Frische verlängert. Das Finale, geprägt von jodierten Noten und einem subtilen salzigen Hauch, macht ihn zu einem natürlichen Begleiter von Ceviches, Meeresfrüchten oder fein zubereiteten Fischen und bietet ein kulinarisches Erlebnis auf echtem Niveau.
2021

Moreau-Naudet Petit Chablis 2021 ist ein Weißwein, der Aromen von Birne, grünem Apfel und Pfirsich entfaltet, durchsetzt mit exotischen Nuancen, die an diesen besonderen Jahrgang erinnern. Von mittlerem bis vollem Körper, weit und fleischig, bietet er einen brillanten Auftakt, der sich in ein säuerliches und prägnantes Herz verwandelt, perfekt, um eine ruhige und unbeschwerte Unterhaltung zu begleiten, barfuß und mit dem Versprechen des Sommers in der Luft.
2018

Moreau-Naudet Petit Chablis 2018 ist ein Weißwein, der in der Nase florale und pflanzliche Aromen entfaltet, die an Orangenblüten, Petersilie, Koriander oder Minze erinnern, begleitet von einer jodhaltigen und maritimen Nuance, die so charakteristisch für die Weine aus Chablis ist, sowie Zitrusnoten von Limette und Grapefruit. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und süffig, wobei Zitrusfrüchte, Birnen und die Säure von Granny Smith Äpfeln und Passionsfrucht hervorstechen. Ein frischer Weißwein mit einem energischen und schmackhaften Abgang.
2021
88 Parker

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