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Decántalo
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Jean-Pierre Moueix Bordeaux

Jean-Pierre Moueix Bordeaux

Komplexität und Tiefe aus dem Bordeaux
Jean-Pierre Moueix Bordeaux
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Bordeaux
Ursprungsbezeichnungen AOC Bordeaux
Jean-Pierre Moueix
Bodega Jean-Pierre Moueix
Enthält Sulfite
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Rebsorten 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2022

Rotwein Reifung in Holz.

Stil Jean-Pierre Moueix Bordeaux
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Jean-Pierre Moueix Bordeaux

Moueix Bordeaux ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Jean-Pierre Moueix aus den Sorten Merlot und Cabernet Franc in Bordeaux (Frankreich).

Jean-Pierre Moueix, ein renommierter Kaufmann, der sich auf die besten Rotweine der Untergebiete am rechten Ufer der Dordogne (Frankreich) spezialisiert hatte, entscheidet sich in den 50er Jahren, eigene Weine herzustellen. Das große Wissen, das er über die Weinherstellung in der Region hat, ermöglicht es ihm, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, und in kurzer Zeit erhält er internationale Anerkennung.

Im Weinberg werden die Trauben des Moueix Bordeaux stets sorgfältig gepflegt, wobei immer der natürliche Rhythmus der Rebe respektiert wird. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist begrenzt, um die Qualität der Trauben zu erhalten. In Sand-, Kies- und Tonböden gepflanzt, werden die ältesten Rebstöcke umsichtig ersetzt, um das Durchschnittsalter im Weinberg niedrig zu halten. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Im Keller werden nur die besten Rispen des Moueix Bordeaux vinifiziert. Inspiriert von den klassischen Bordeaux-Weinen, erfolgt zuerst die Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der resultierende Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Bei Moueix Bordeaux handelt es sich um eine elegante Coupage im Bordeaux-Stil, bei der die Traube Merlot Tiefe und die Cabernet Franc Struktur bieten.
2016 Moueix Bordeaux 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von reifen roten Früchten und leichten Noten von hellem Tabak. Am Gaumen ist er kraftvoll, glatt und mild. Ein gut strukturierter Wein mit glatten Tanninen und einem langen und eleganten Abgang.
2016
89 Suckling

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