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Vegan
Nicolas Gauffroy Meursault Blanc

Nicolas Gauffroy Meursault Blanc

Ein frischer, lebendiger und zutiefst burgundischer Meursault.
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Nicolas Gauffroy Meursault Blanc
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Meursault / Côte-d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Meursault / Côte-d'Or
Nicolas Gauffroy
Bodega Nicolas Gauffroy
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
120.0
Trinktemperatur 120.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Nicolas Gauffroy Meursault Blanc 2023

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Biowein und Vegan. 18 meses en barricas de roble.

Nicolas Gauffroy Meursault Blanc 2023 bietet ein sensorisches Erlebnis, das Sie in das Herz der Region Meursault mit seinem ansprechenden goldgelben Farbton eintauchen lässt. In der Nase entfalten sich bezaubernde Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, umhüllt von einem eleganten pflanzlichen und floralen Bouquet, das an Holunder und Linde erinnert. Noten von Butter und Honig kokettieren mit lebhaften Zitrusnuancen. Am Gaumen überrascht er mit seiner Fülle und Körper, entfaltet einen köstlichen Haselnussgeschmack, der Geschmeidigkeit und Frische gekonnt ausbalanciert. Dieser Wein ist empfehlenswert aufgrund seiner Fähigkeit, eine Komplexität von Aromen zu zeigen, jeder Schluck ist eine Reise voller seidiger Nuancen und einer Struktur, die verspricht, sich im Laufe der Zeit mit Anmut zu entwickeln.

Stil Nicolas Gauffroy Meursault Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Risottos, Meeresfrüchte

Über Nicolas Gauffroy Meursault Blanc

“Sich erneuern oder sterben” bedeutet nicht, alles zu brechen und von vorne zu beginnen. Vielmehr geht es darum, die Zeichen der Zeit zu erkennen, sich den Veränderungen anzupassen… aber mit festem Stand in der Geschichte. Und wenn es jemanden gibt, der dieses Gleichgewicht perfekt verstanden hat, dann ist es Nicolas Gauffroy, das neue Gesicht einer Familie mit Weintradition seit 1938.

Im Herzen von Meursault, einer der emblematischsten Gegenden der Burgund (Frankreich), befindet sich das Domaine Gauffroy, spezialisiert auf weiße Weine, die Eleganz und Charakter ausstrahlen. Nicolas repräsentiert die dritte Generation an der Spitze des Familienbesitzes, aber anstatt sich damit zufrieden zu geben, das übliche Drehbuch zu folgen, beschloss er, seinen Horizont zu erweitern. Er verbrachte fünf Jahre damit, andere Weinregionen Frankreichs zu bereisen, um sich neue Techniken, Ideen und Weinkonzepte anzueignen.

Das Ergebnis? Ein persönliches Projekt, das die Wurzeln respektiert, aber keine Angst vor der Entwicklung hat.

Unter seinem eigenen Namen hat Nicolas Gauffroy eine Weinlinie geschaffen, die Jugend, Frische und Energie ausstrahlt, ohne die burgundische Seele zu verlieren. Sein Nicolas Gauffroy Meursault Blanc ist der lebende Beweis dafür. Ein Wein, der aus akribischer Arbeit entsteht: manuelle Ernte, sorgfältige Auswahl der Chardonnay-Trauben, Gärung mit autochthonen Hefen und eine verlängerte Reifung von mindestens 18 Monaten in Eichenfässern, wobei darauf geachtet wird, dass das Holz den Charakter des Terroirs nicht überdeckt.

Nicolas Gauffroy Meursault Blanc besticht nicht nur durch seine Lebendigkeit und aromatische Präzision, sondern auch durch seine Entwicklungsfähigkeit. Er ist modern, ja, aber mit Tiefe. Ein Wein, der mit Eleganz alles zeigt, was eine gute Flasche Meursault zu bieten hat… mit festem Boden unter den Füßen und einem Blick in die Zukunft.

 

2023

Nicolas Gauffroy Meursault Blanc 2023 bietet ein sensorisches Erlebnis, das Sie in das Herz der Region Meursault mit seinem ansprechenden goldgelben Farbton eintauchen lässt. In der Nase entfalten sich bezaubernde Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, umhüllt von einem eleganten pflanzlichen und floralen Bouquet, das an Holunder und Linde erinnert. Noten von Butter und Honig kokettieren mit lebhaften Zitrusnuancen. Am Gaumen überrascht er mit seiner Fülle und Körper, entfaltet einen köstlichen Haselnussgeschmack, der Geschmeidigkeit und Frische gekonnt ausbalanciert. Dieser Wein ist empfehlenswert aufgrund seiner Fähigkeit, eine Komplexität von Aromen zu zeigen, jeder Schluck ist eine Reise voller seidiger Nuancen und einer Struktur, die verspricht, sich im Laufe der Zeit mit Anmut zu entwickeln.

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