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Biowein
Ormanni Chianti Classico

Ormanni Chianti Classico

Die Kraft des Sangiovese mit der Anmut der Tradition.
Biowein
Ormanni Chianti Classico
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOCG Chianti Classico
Ursprungsbezeichnungen DOCG Chianti Classico
Fattoria Ormanni
Bodega Fattoria Ormanni
Enthält Sulfite
100% Sangiovese
Rebsorten 100% Sangiovese
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ormanni Chianti Classico 2023

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Ormanni Chianti Classico 2023 besticht durch ein lebendiges rubinrotes Farbenspiel. Beim Annähern des Glases entfaltet sich ein reiches Bouquet von reifen Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem subtilen balsamischen Hauch, der Frische verleiht. Am Gaumen präsentiert sich seine Struktur elegant und wohlgeformt, harmonisch entfaltet sich eine umhüllende Fruchtpräsenz. Der Jahrgang 2023 war günstig, sodass die Trauben ihren gesamten Charakter zeigen können. Dieser Wein wird für sein Gleichgewicht zwischen Frucht und Frische empfohlen, Eigenschaften, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl machen, um einen Chianti Classico mit Persönlichkeit zu genießen.

Stil Ormanni Chianti Classico
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten

Über Ormanni Chianti Classico

Zwischen Poggibonsi und Castellina in Chianti verbirgt sich ein Juwel mit jahrhundertealten Geschichten: das Gut Ormanni. Es handelt sich nicht um ein gewöhnliches Gut. Zuerst war es im Besitz der Ormanni — einer so einflussreichen Familie, dass sogar Dante sie in der Göttlichen Komödie erwähnte —, dann ging es durch die Hände der Scarlatti und der Medici, bis es 1818 von der Familie Brini übernommen wurde. Seitdem hat jede Generation ein anderes Kapitel geschrieben und ihre Vision und Anstrengung eingebracht.

In den 60er Jahren wagte Ormanni einen mutigen Schritt und ließ die alte Pachtwirtschaft hinter sich, um sie in ein modernes Weingut zu verwandeln, das sich auf Weinberge und Olivenhaine konzentriert. Heute, unter der Leitung von Paolo Brini, kombiniert das Gut Tradition und Moderne mit einer klaren Philosophie des Respekts gegenüber der Natur. Von seinen 240 Hektar sind 68 dem Weinbau gewidmet (38 in Chianti Classico und 26 in Chianti), die biologisch und mit ökologischer Zertifizierung angebaut werden.

Ormanni Chianti Classico entsteht in Weinbergen in Barberino Val d’Elsa, im Herzen des Gebiets. Er wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die ökologisch angebaut werden. Die Vinifikation erfolgt in Stahl, mit einer Gärung, die zwischen 15 und 18 Tagen dauert, um dann etwa 12 Monate in großen Fässern und gebrauchten Fässern zu reifen.

Das Ergebnis ist ein Wein, der das Beste des Chianti Classico widerspiegelt. Die Kraft des Sangiovese, die in die Zukunft blickt, ohne ihre Wurzeln zu vergessen.

 

2023

Ormanni Chianti Classico 2023 besticht durch ein lebendiges rubinrotes Farbenspiel. Beim Annähern des Glases entfaltet sich ein reiches Bouquet von reifen Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem subtilen balsamischen Hauch, der Frische verleiht. Am Gaumen präsentiert sich seine Struktur elegant und wohlgeformt, harmonisch entfaltet sich eine umhüllende Fruchtpräsenz. Der Jahrgang 2023 war günstig, sodass die Trauben ihren gesamten Charakter zeigen können. Dieser Wein wird für sein Gleichgewicht zwischen Frucht und Frische empfohlen, Eigenschaften, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl machen, um einen Chianti Classico mit Persönlichkeit zu genießen.
2021
89 Parker
91 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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