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Decántalo
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Pegaso Granito

Pegaso Granito

Reife und Mineralität
Pegaso Granito
75 cl.
2022
95 Parker
92 Suckling
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VT Castilla-León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Telmo Rodríguez
Bodega Telmo Rodríguez
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pegaso Granito 2022

Rotwein Reifung in Holz. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Pegaso Granito
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild

Über Pegaso Granito

Pegaso Granito ist ein Rotwein, der von Telmo Rodríguez in dem Dorf Cebreros (VT Castilla-León) aus der Sorte Garnacha Tinta hergestellt wird.

Telmo Rodríguez, ein großer Förderer der Sorte Garnacha in Spanien, begann dieses Projekt 1994 zusammen mit Pablo Eguzkiza. Die beiden bereisen gemeinsam die besten Weinregionen, um Ausarbeitungen aus verschiedenen Orte wie Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Valdeorras, Alicante, Toro, Málaga, Cigales oder Ávila präsentieren zu können. Dank seiner sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Weinkeller und seiner großen beruflichen Erfahrung sind seine Weine in den besten önologischen Kreisen im In- und Ausland hoch geschätzt.

Pegaso Granito stammt aus sehr alten Weinbergen, die auf flachen Böden magmatischen Ursprungs auf einer Höhe zwischen 800 und 900 Metern über dem Meeresspiegel im Gobelet-System angebaut sind. Es wird traditioneller ökologischer Landbau betrieben, und wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, erfolgt die Weinlese von Hand in kleine Kisten.

Sobald die Trauben des Pegaso Granito im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt und schonend gepresst. Der Most wird mit einheimischen Hefen ohne Zusatzstoffe in Edelstahltanks von 4.000 kg vergoren. Danach reift er für 24 Monate in französischen 600-Liter-Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft.

Pegaso Granito ist ein Rotwein, der die gesamte Mineralität, die so typisch für Schieferböden ist, aufweist. Ohne Zweifel, ein Wein mit Körper und Seele.

2021

Pegaso Granito 2021 präsentiert sich mit einer wenig intensiven kirschroten Farbe. In der Nase besticht er durch Aromen von reifen Waldbeeren wie Himbeeren und Brombeeren, begleitet von einem würzigen Hauch und Noten mediterraner Kräuter, die an einen herbstlichen Wald erinnern. Am Gaumen zeigt er eine gute Balance und eine weiche Textur dank seiner feinen Tannine. Es ist ein reifer und fließender Wein, der dazu einlädt, seine Frische und seinen Geschmack bei jedem Schluck zu genießen.                      
2014 Pegaso Granito 2014 ist ein ausgereifter Rotwein mit einer komplexen Nase von Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten, kräuterigen Noten und mineralischem Hintergrund. Am Gaumen finden wir sowohl die Frucht als auch den Fassgeschmack wieder. Er ist rund, sehr glatt und sehr gut strukturiert.
2022
95 Parker
92 Suckling
2021
96 Parker
93 Suckling
2014
94 Parker
2013
94 Parker
94 Peñín

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