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Peinado 100 Jahre Brandy
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Feststellung aus der Weinprobe Peinado 100 Jahre Brandy 70cl
Brandy (70 cl.).
Dem Gaumen zeigt er sich komplex mit den gleichen Nuancen, die sich in der Nase präsentieren. Er ist würzig und samtig.
Mahagonibraun
Es stechen subtile, feine und vor allem sehr komplexe Aromen hervor.
Über Peinado 100 Jahre Brandy
Peinado 100 Jahre ist ein Brandy, der von Bodegas Peinado auf der Basis von Weinspirituosen mit einem Alkoholgehalt hergestellt wird, der 70º nicht übersteigt. Diese werden "Weinbrände" genannt und werden als Ausgangsmaterial verwendet, um einen erstklassigen Brandy zu erhalten.
Die Weinbrände werden auf der Basis einer Destillation unter direktem Feuer erhalten, wobei Eichenholz als Brennstoff für die Weine verwendet wird, welche von gesunden Trauben der Airén-Sorte gemacht werden.
Schließlich beginnt nach der Auswahl der Weinbrände die Alterung, wo die Fässer des ersten Ausbaus verwendet werden, die mit Brandy gefüllt waren.
Dem Gaumen zeigt er sich komplex mit den gleichen Nuancen, die sich in der Nase präsentieren. Er ist würzig und samtig. |
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