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Decántalo
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Penfolds Rwt Shiraz

Penfolds Rwt Shiraz

Ein Syrah mit großen aromatischen Qualitäten und fülliger Textur
Penfolds Rwt Shiraz
75 cl.
2022
96 Parker
95 Suckling
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
South Australia
Herstellungsgebiet South Australia
South Australia
Ursprungsbezeichnungen South Australia
Penfolds
Bodega Penfolds
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Penfolds Rwt Shiraz
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Penfolds Rwt Shiraz

Australiens bekanntestes und renommiertestes Weingut, Penfolds, wurde von Christopher Rawson gegründet, einem englischen Arzt, der 1844, als er sich mit seiner Familie in Adelaide, Südaustralien, niederließ, die Gelegenheit sah, Reben zu pflanzen, die er aus der Alten Welt mitgebracht hatte. So begann er mit der Herstellung von Likörweinen. Allerdings für therapeutische Zwecke. Er verordnete die Produktionen seinen Patienten als Mittel gegen Blutarmut. Das Gebräu kam jedoch so gut an, dass er sich bald dazu ermutigt sah, auch Rotweine und Weißweine herzustellen, und in weniger als einem Jahrzehnt produzierte das Weingut die Hälfte der australischen Produktion. Ein Projekt, dem es trotz seiner Größe und seines Erfolgs gelungen ist, in den mehr als 175 Jahren seines Bestehens eine wertvolle önologische Tradition zu bewahren, die von den vier wichtigsten Önologen gehütet wurde: Max Schubert, Don Ditter, John Duval und Peter Gago. Vier hervorragende Fachleute, die sich immer bemüht haben, die Arbeit zu verfeinern, dabei aber stets ihre Vorgänger respektiert haben.

Der Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz ist ein sortenreiner 100%iger Syrah, der im Barossa Valley durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut wird, und gehört zu den großen Werken des Weinguts. Eine der spektakulärsten Weinregionen Australiens mit der umfangreichsten Traubenproduktion. Sobald die Früchte ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und gewissenhaft für die Weinbereitung ausgewählt. In der Kellerei werden die Trauben eingemaischt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wird der Wein 15 Monate lang in Eichenfässern (70 % neu) ausgebaut.

Das Geheimnis des Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz mit seinen hervorragenden aromatischen Eigenschaften und seiner fülligen Textur liegt in der Assemblage von Trauben aus verschiedenen Gebieten. Ein typisch australischer Sammlerwein, anerkannt und begehrt bei Liebhabern großer Kunstwerke.
 

2018

Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz 2018 ist ein Rotwein, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen konzentriert ist. Reichhaltige Noten von reifen schwarzen und roten Früchten, würzige Anklänge und ein Hauch von Holz, mit einem süßen, umhüllenden und eleganten Gaumen. Ein samtiger Wein mit frischer Säure und einem langen, würzigen Abgang.
2017

Penfolds Rwt Shiraz 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit reichhaltigen und intensiven Aromen roter Früchte, feinen Eichenholznoten und würzigen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich seidig, gehaltvoll und äußerst elegant. Ein Wein mit einer wunderbaren Struktur, feinen Tanninen und einer lebhaften Säure. Das Finale ist lang anhaltend, beständig und von würzigen Noten geprägt. Eine Sammleredition, die darauf ausgelegt ist, in den nächsten zwei Jahrzehnten genossen zu werden.

 
2022
96 Parker
95 Suckling

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