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Naturwein
Piero Gatti Moscato Piemonte

Piero Gatti Moscato Piemonte

Ein süßer, frischer und fruchtiger Schaumwein
Biowein
Naturwein
Piero Gatti Moscato Piemonte
75 cl.
2023
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Einzelheiten
5.50%
Alkoholgehalt 5.50%
Piedmont
Herstellungsgebiet Piedmont
Pet-Nat
Schaumweinsorte Pet-Nat
Piero Gatti
Bodega Piero Gatti
Pet-Nat, Wein
100% Moscatel
Rebsorten 100% Moscatel
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Piero Gatti Moscato Piemonte 2023

Pet-Nat Naturwein und Biowein.

Piero Gatti Moscato Piemonte 2023 ist ein süßer Schaumwein, der die Sinne mit seiner Jugendlichkeit und Frische weckt. Führt man das Glas zur Nase, entfalten sich lebhafte Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Birne, die zum ersten Schluck einladen. Am Gaumen wird die Süße mit einer leichten und beschwingten Perlage ausgeglichen, was sein fruchtiges Profil hervorhebt und ein angenehmes sowie unkompliziertes Trinkerlebnis schafft. Ideal für diejenigen, die einen Schaumwein mit einer süßen Note und deutlichen Fruchtaromen suchen.

Stil Piero Gatti Moscato Piemonte
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Süße Desserts, Wurstwaren, Obst-Desserts

Über Piero Gatti Moscato Piemonte

Bei Piero Gatti war die Sache klar. Sie haben nie gezögert. Und im Zweifelsfall zogen sie es vor, die D.O.C.G. Moscato d'Asti zu verlassen. Der Hauptgrund dafür war, dass die von der Ursprungsbezeichnung vorgeschriebenen Termine für die Weinlese ihrer Trauben nicht richtig waren, da diese aufgrund ihrer Südausrichtung viel schneller reiften als die übrigen Weinberge der Ursprungsbezeichnung.

Auf diese Weise wurde dieses Weingut mit seiner über 100-jährigen Tradition Teil der 1994 gegründeten D.O.C. Piemonte, in der die übrigen Weinberge, die sich in der gleichen Situation befanden, aufgenommen wurden. Daraus entstehen Weine wie der Piero Gatti Moscato Piemonte, ein sortenreiner Schaumwein aus Moscato (der einheimischen Sorte des Gebiets).

Die Weinberge von Piero Gatti liegen auf dem Hügel von Moncucco, in der Gemeinde Santo Stefano Belbo, in der Provinz Cuneo im Piemont (Norditalien). Seit jeher gilt dieses Gebiet als eines der besten für den Anbau dieser Rebsorte. Kombiniert man die Qualität dieses kalkhaltigen Bodens mit der besonderen Sorgfalt, die dieser Betrieb walten lässt (vollständig ökologischer Anbau von Hand), so sind Spitzenleistungen und Qualität mehr als garantiert.

Nach der Handlese gelangen die Trauben des Piero Gatti Moscato Piemonte in die Kellerei und werden abgebeert. Nach diesem Verfahren, bei dem die Beeren von den Rappen getrennt werden, erfolgt eine schonende Pressung, wodurch der Most gewonnen wird. Dieser hochwertige Saft wird in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er mit ausgewählten Hefen bei 16 °C gärt. Die Arbeit der Hefen dauert fünf Tage, danach wird er in Flaschen abgefüllt.

Heute haben Rita und Barbara, die Ehefrau bzw. die Tochter von Piero Gatti, das Ruder dieses Schiffes in der Hand, wobei weiterhin auf Entwicklung und Innovation gesetzt wird. Im Jahr 2019 hat Bárbara den Schraubverschluss für internationale Bestellungen eingeführt, ein zukunftsweisender Schritt, ohne jedoch die Lehren ihres Vaters und ihrer Großeltern zu vergessen.

2023

Piero Gatti Moscato Piemonte 2023 ist ein süßer Schaumwein, der die Sinne mit seiner Jugendlichkeit und Frische weckt. Führt man das Glas zur Nase, entfalten sich lebhafte Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Birne, die zum ersten Schluck einladen. Am Gaumen wird die Süße mit einer leichten und beschwingten Perlage ausgeglichen, was sein fruchtiges Profil hervorhebt und ein angenehmes sowie unkompliziertes Trinkerlebnis schafft. Ideal für diejenigen, die einen Schaumwein mit einer süßen Note und deutlichen Fruchtaromen suchen.

Piero Gatti Moscato Piemonte 2021 ist ein fruchtiger Weißwein mit strohgelber Farbgebung. In der Nase entfaltet er Aromen von Honig, reifen Früchten (Pfirsich, Birne) sowie Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich zart und süß, zugleich frisch und lebendig.

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