Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >150 € mit dem Code WILLKOMMEN-GESCHENK

Decántalo
Kontakt
Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti

Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti

Schaumwein entstanden aus Neugierde
Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti
75 cl.
redeemErhalte 0,25 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Sardinien
Herstellungsgebiet Sardinien
Quartomoro
Bodega Quartomoro
Pet-Nat, Wein
Enthält Sulfite
100% Vermentino
Rebsorten 100% Vermentino
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti

Pet-Nat. 6 meses en depósitos de acero inoxidable und 10 meses en botella.

Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti ist ein weißer Schaumwein von strohgelber Farbe, brillant und sauber. Die Nase ist komplex, mit weißen und gelben Blumen, Zitrusfrüchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, mit Körper und Volumen. Angenehme und umhüllende Säure. Köstlich!

Stil Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Pizzen

Über Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti

Experimente, Tests und Innovationen. Das sardische Weingut Quartomoro kann als ein wahres Weinlabor bezeichnet werden, in dem Piero Cella und seine Frau Luciana ihre Versuche durchführen und all die Dinge tun, die ihnen in den Sinn kommen. Der Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti entstand aus der Neugierde heraus, einen kleinen Teil des (bereits abgefüllten) Grundweins 2011 mit dem Most des darauffolgenden Jahres zu vermischen. Und das Ergebnis hätte nicht besser sein können!

Dank solcher Ideen ist Quartomoro zu einem kleinen Unternehmen geworden, das immer auf dem neuesten Stand ist, das sich ständig weiterentwickelt, das an der Spitze der Innovation steht, aber mit einer kleinen Nuance: Es vergisst nie seine Herkunft und den sardischen Weinbau. Die Tradition dieser italienischen Insel beruht auf der Überlieferung und dem Respekt vor der Natur, wo lokale Sorten wie Cannonau, Monica und Vermentino angebaut werden.

Letztere wird für die Herstellung von Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti verwendet. Die Weinberge des Quartomoro befinden sich in Arborea in der Provinz Oristano und wachsen auf gemischten Böden mit einer Mischung aus Ton und Sand. Die 1985 gepflanzten Rebstöcke haben einen hohen Hektarertrag und werden von Hand gelesen, wobei die Rispen in Kisten gelegt werden. Nach einer schonenden Pressung und einer Vorklärung, bei der sich der Most bei niedrigen Temperaturen absetzen kann, gärt der Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti spontan mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks.

Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti wird sechs Monate in diesen Tanks verbringen. Diese Reifung wird durch eine 10-monatige Flaschenreife ergänzt. Der Grundwein ruht die ersten vier Monate, danach werden 5 % des weißen Mostes hinzugefügt, der als Katalysator für die zweite Gärung dient. Mit Bläschen und Hefe verbringt Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti sechs Monate in der Flasche, bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird. Es lebe das Experiment!

Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti ist ein weißer Schaumwein von strohgelber Farbe, brillant und sauber. Die Nase ist komplex, mit weißen und gelben Blumen, Zitrusfrüchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, mit Körper und Volumen. Angenehme und umhüllende Säure. Köstlich!

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

12,50 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.