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Decántalo
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Ritme

Ritme

Ein fleischiger Rotwein aus Priorat, mit Anklängen aus der nördlichen Rhône
Ritme
75 cl.
2022
Magnum
2021
90 Parker
92 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Ritme
Bodega Ritme
Enthält Sulfite
55% Cariñena, 45% Garnacha Tinta
Rebsorten 55% Cariñena, 45% Garnacha Tinta
15.0
Trinktemperatur 15.0

Feststellung aus der Weinprobe Ritme 2022

Rotwein Reifung in Holz. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Ritme 2022 ist ein Rotwein, der wie ein Freund ist, der Sie immer wieder überrascht: Zuerst verführt er mit Aromen von wilden Erdbeeren und einem Hauch von Gewürzen, dann zeigt er sich am Gaumen üppig, mit weichen Tanninen und einer spritzigen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Sein langer, trockener Abgang mit balsamischen Nuancen erinnert an einen Spaziergang durch den Wald, während sein ausgewogener Körper jeden Schluck zu einer kleinen Reise durch das Priorat macht. Ideal, um ihn in guter Gesellschaft und mit Gerichten, die Spielraum bieten, zu genießen, oder einfach, um den Moment zu kosten.

Stil Ritme
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Ritme

Ritme ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch Acústic Celler, eine Bodega gegründet durch Albert Jané, Sohn des Besitzers der Bodega Jané Ventura, Benjamí Jané.
Acústic Celler setzt einzig auf autochthone Sorten: Cariñena (Samsó), Garnacha Negra, Sumoll, Garnacha Blanca, Pansa Blanca und Macabeo. Die Bodega zählt mit 15 Hektar eigenen Weinbergen sowie 30 weiteren Hektare von befreundeten Weinbauern aus der Gegend.
Das Klima in der D.O. Priorat ist kontinental mit langen, heissen und trockenen Sommern sowie Temperaturen von unter null Grad im Winter. Die Temperaturunterschiede sind stärker zwischen den Tälern und den Anhöhen, da kalte Nordwinde wie der Mistral aber auch warme Winde aus dem Osten, blasen.
Diese Coupage aus den Sorten Garnacha tinta und Cariñena wird mit Trauben hergestellt, welche von alten, 20 bis 80-jährigen Weinreben, stammen. Die Böden in den Rebbergen sind aus Schiefergestein.
Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, folgt während 15 Tagen eine Mazeration sowie anschließend eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques. Der Wein wird ohne vorherige Filterung bevor abgefüllt.

2022

Ritme 2022 ist ein Rotwein, der wie ein Freund ist, der Sie immer wieder überrascht: Zuerst verführt er mit Aromen von wilden Erdbeeren und einem Hauch von Gewürzen, dann zeigt er sich am Gaumen üppig, mit weichen Tanninen und einer spritzigen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Sein langer, trockener Abgang mit balsamischen Nuancen erinnert an einen Spaziergang durch den Wald, während sein ausgewogener Körper jeden Schluck zu einer kleinen Reise durch das Priorat macht. Ideal, um ihn in guter Gesellschaft und mit Gerichten, die Spielraum bieten, zu genießen, oder einfach, um den Moment zu kosten.
2021

Ritme 2021 ist ein Rotwein, der eine harmonische Balance zwischen Reife und Fülle bietet. In der Nase heben sich Aromen von wilden Erdbeeren und eine Nuance von Gewürzen hervor. Beim Verkosten entfaltet er eine samtige Textur, die durch süße Tannine bereichert wird, ergänzt durch eine lebendige Säure. Diese Kombination ruft die Quintessenz des llicorella-Terroirs hervor, welches so typisch für die Region Priorat ist. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen balsamischen Eindruck, der an den Unterwald erinnert.
2020

Ritme 2020 entfaltet sich am Gaumen mit einer großzügigen Präsenz, indem es seine robuste Natur und seine sanft strukturierte Textur zur Schau stellt. Olfaktorisch verweben sich die Düfte reifer Früchte wie Kirschen und Brombeeren mit Anklängen getrockneter Kräuter zu einem einladenden Bouquet. Geschmacklich konzentriert sich die rote und schwarze Frucht, was einen runden und saftigen Geschmack bietet, der seine Reife und Kraft widerspiegelt. Dieser Rotwein ist ein lebhaftes Beispiel für die Harmonie zwischen Intensität und Feingefühl.
2019

Ritme 2019 ist ein äußerst eleganter Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine Ausdrucksstärke aus, mit einer reichen Vielfalt an Röstnuancen, saftiger roter Frucht, Veilchen und würzigen Noten. Geschmacklich präsentiert er sich likörartig und tiefgründig, begleitet von süßen Tanninen. Er verfügt über eine gute Säurebalance. Intensiv und seidig im Mundgefühl. Das Finale ist fruchtig und anhaltend.
2018

Ritme 2018 Outlet ist ein schmackhafter Rotwein. In der Nase präsentieren sich rote und gewürzte Früchte mit harmonisch eingebundener Holznote. Am Gaumen ist er köstlich, mit fruchtigen Aromen und reifen Tanninen.
2013 Im Mund schmackhaft, angenehm und fruchtig. Reife und glatte Tannine. Kräftiges und anhaltendes Finale.

Kirschrot mit veilchenfarbenen Schimmern. Hohe Robe.

In der Nase Aromen von roten Früchten und Blumen gemeinsam mit sehr gut integrierten Düften von Holz. Im Abgang Noten von Menthol.
2012 Geschmackvoll, fruchtig und mit reifen und sauberen Tanninen.

Ritme präsentiert sich in einer intensiven kirschroten Farbe.

In der Nase präsentieren sich rote Frucht und Gewürze, sowie Noten des Holzes die sehr gut integriert sind.
2010 Ein sehr angenehmer Auftakt. Intensiv. Am Gaumen weich und schmackhaft, sehr ausgewogen. Saftig und frisch die Frucht, auf einem mineralischen Hintergrund. Feine Röstnoten. Eine gute Säure und angenehmes Tannin. Anahltender Abgang.

Ein Rot von Sauerkirschen mit violetten Reflexen. Dicht. Reich an Tränen.

Anfangs etwas schüchtern. Noten von schwarzen reifen Früchten werden von einem Strauch Blumen begleitet. Ein Hauch von balsamischen Noten und leichten Röstnoten.
2022
90 Parker
92 Peñín
2021
91 Parker
92 Peñín
2020
91 Parker
92 Peñín
2019
93 Peñín
2018
90 Parker
93 Peñín
2016
91 Parker
2015
92 Peñín
2014
90 Parker
91 Peñín
2013
90 Parker
92 Peñín
2011
92 Parker
2010
87 Parker
92 Peñín

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