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Biowein
Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines

Ein intensiver, komplexer und geschmeidiger Chardonnay
Biowein
Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Mâcon-Villages
Ursprungsbezeichnungen AOC Mâcon-Villages
Domaine Robert Denogent
Bodega Domaine Robert Denogent
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines 2022

Weißwein Fassgärung Biowein. 18 meses en barricas de roble.

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines 2022 ist eine Freude für Liebhaber von Weißwein. Optisch zeigt er eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die dazu einladen, sein Inneres zu entdecken. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Aromenspektrum, das an grünen Apfel, Melone und einen Hauch von Zitrone erinnert. Am Gaumen offenbart er sich als frischer und ausgewogener Wein mit einer angenehmen Säure, die Noten von weißem Obst und einem subtilen mineralischen Hintergrund hervorhebt, der anhält. Dieser Wein besticht durch seine Lebendigkeit und Frische, Eigenschaften, die ihn besonders empfehlenswert für diejenigen machen, die einen eleganten und ausdrucksstarken Weißwein suchen. Seine Reifung im Fass verleiht ihm eine cremige und strukturierte Note, die den mineralischen Reichtum des Terroirs von Mâcon unterstreicht.

Stil Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Risottos, Nudeln, Meeresfrüchte, Weichkäse, Reisgerichte

Über Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines ist ein ökologischer Weißwein, hergestellt von Robert Denogent in der AOC Mâcon-Villages (Burgund) aus der Sorte Chardonnay.

Robert Denogent ist eine Familiendomaine, die seit 1922 ihre Weinleidenschaft von Generation zu Generation weitergibt. Jean-Jacques Denogent und sein Sohn Nicolas sind derzeit für die Herstellung von Weinen von großartiger Köstlichkeit und Komplexität verantwortlich, die mit den besten Weißweinen der Côte de Beaune vergleichbar sind.

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines stammt aus fünf Hektar, verteilt auf die Gemeinden Mâcon, Saint-Véran und Pouilly-Fuissé. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne den Einsatz von Herbiziden oder Pestiziden betrieben und statt chemischer Produkte setzen sie auf Bepflanzung zwischen den Reihen, um Erosion zu vermeiden und Feuchtigkeit zu speichern. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen, beginnt die Weinbereitung des Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines, mit dem direkten Pressen in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Er reift zwischen 18 und 30 Monate lang in Holzfässern, von denen nur 15 % neu sind und die restlichen sind bereits ein oder zwei Jahre im Gebrauch.

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines ist ein sortenreiner Weißwein, der aus der Mischung verschiedener Terroirs entsteht, der es Wert ist, probiert zu werden. Ein intensiver, komplexer und geschmeidiger Chardonnay.

2022

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines 2022 ist eine Freude für Liebhaber von Weißwein. Optisch zeigt er eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die dazu einladen, sein Inneres zu entdecken. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Aromenspektrum, das an grünen Apfel, Melone und einen Hauch von Zitrone erinnert. Am Gaumen offenbart er sich als frischer und ausgewogener Wein mit einer angenehmen Säure, die Noten von weißem Obst und einem subtilen mineralischen Hintergrund hervorhebt, der anhält. Dieser Wein besticht durch seine Lebendigkeit und Frische, Eigenschaften, die ihn besonders empfehlenswert für diejenigen machen, die einen eleganten und ausdrucksstarken Weißwein suchen. Seine Reifung im Fass verleiht ihm eine cremige und strukturierte Note, die den mineralischen Reichtum des Terroirs von Mâcon unterstreicht.
2017 Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines 2017 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von reifen weißen Früchten, Gebäck-Noten und gerösteten Nuancen. Der Gaumen ist intensiv, geschmeidig und einhüllend. Er zeigt gute Struktur, knackige Säure und einen langen Abgang.
2017
89 Parker

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