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Decántalo
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Scala Dei Pla Dels Àngels

Scala Dei Pla Dels Àngels

Eine fruchtige Explosion
Scala Dei Pla Dels Àngels
75 cl.
2023
91 Decántalo
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  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Scala Dei
Bodega Scala Dei
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Scala Dei Pla Dels Àngels 2023

Roséwein Jung.

Stil Scala Dei Pla Dels Àngels
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Sushi

Über Scala Dei Pla Dels Àngels

Scala Dei Pla dels Àngels ist ein Roséwein der D.O.Q. Priorat, hergestellt durch Celler Scala Dei, in der Gemeinde La Morera del Montsant (Tarragona).

 

Celler Scala Dei ist ein historisches Weingut des Weinbaugebiets Priorat. Im Jahr 1878 verließen die ersten Flaschen Priorat-Wein ihr Weingut in Richtung Weltausstellung in Paris. Fast ein Jahrhundert später, im Jahr 1973, stellte Scala Dei von der Vermarktung von Wein in loser Schüttung auf die Herstellung von Flaschenweinen um.

Celler Scala Dei bearbeitet 90 Hektar eigene Rebfläche, verteilt auf über 40 verschiedene Standorte. Diese ganzen Parzellen befinden sind auf zwischen 400 und 800 Meter Höhe, auf verschiedenen Arten von Böden, Schiefer, Ton und Kalkstein, und, aufgrund der besonderen Topographie der Region, mit allen möglichen Ausrichtungen.

 

Scala Dei Pla dels Àngels ist ein Roséwein aus Garnacha Negra von alten und jungen Reben aus den höheren Lagen von Scala Dei, auf lehmigen Böden, welche die Säure bewahren und damit auch die Frische der Trauben während der Lese.

Um die aromatischen Eigenschaften der Garnacha zu bewahren, werden die Trauben bei Ankunft in der Kellerei auf 2°C abgekühlt, geschleudert, und nach 3 Stunden Mazerationszeit mit den Schalen erfolgt die Saignée, um diese blasse, aber attraktive Farbe zu erhalten. Anschließend werden die Trauben wie Weißwein vergoren. Nach der Gärung ruht der Wein bis zur Abfüllung etwa 4 Monate im Tank

 

 

2021

Scala Dei Pla Dels Àngels 2021 ist ein blasser Roséwein mit bläulichen Reflexen, sehr ansprechend. Die Nase ist sehr elegant und fein, mit Aromen von roten Früchten, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und explosiv, mit Aromen von Erdbeeren, Grapefruit und einem Hauch von Anis. Umhüllender und anhaltender Abgang.
2020

Scala Dei Pla dels Àngels 2020 ist ein frischer, agiler und ausgewogener Wein. Sehr aromatische Nase, knackige rote Früchte mit Noten von Anis, am Gaumen ist er intensiv und erfrischend.
2020
91 Suckling
2019
90 Peñín
2016
90 Peñín

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