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Biowein
Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio

Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio

Die Wiedergeburt eines klassischen Trebbiano
Biowein
Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio
75 cl.
2022
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Lombardei
Herstellungsgebiet Lombardei
DOC Lugana
Ursprungsbezeichnungen DOC Lugana
Selva Capuzza
Bodega Selva Capuzza
Enthält Sulfite
100% Tuchi
Rebsorten 100% Tuchi
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio 2022

Weißwein Jung Biowein.

Stil Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Scharfe Gerichte, Magerfisch, Aperitif, Würzige Gerichte, Salate

Über Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio

Luca Formentini, die vierte Generation an der Spitze des Familienweinguts Selva Capuzza, hat nicht nur den Namen des Unternehmens bewahrt, sondern es auch aufgewertet, indem er den 30 Hektar Weinbergen höchste Priorität eingeräumt hat. Das Weingut liegt in der Gemeinde San Martino della Battaglia, vier Kilometer vom Gardasee entfernt, in der Provinz Lombardei (Italien). Die Reben befinden sich im höchsten Teil des Gebiets, auf 95-110 Metern über dem Meeresspiegel. Daher der Name „Capuzza“ (was Kapuze, Kopf bedeutet). Als einziges Weingut der Region, das Weine unter drei verschiedenen Bezeichnungen herstellt: Lugana, San Martino della Battaglia und Garda Classico, ist es eine ausgezeichnete Referenz, um eine interessante Weinregion zu entdecken, die sich in voller Expansion befindet.

Eines der historischsten Etiketten der gesamten vom Weingut produzierten Palette ist Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio. Ein Weißwein, der aus Weinbergen der autochthonen Sorte tuchi stammt, die nach ökologischen Richtlinien angebaut werden und deren Lese in Phasen erfolgt, um die beste Reife der verschiedenen Trauben zu erreichen. Nach der Ernte fermentieren die Trauben bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen und verbleiben dann in Kontakt mit den feinen Hefen in Stahltanks, bevor sie abgefüllt werden.

Frisch, duftig und leicht mineralisch, Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio ist ein Weißwein der DOC Lugana, der uns in das Wiederaufleben dieser Weinregion in Lombardei eintauchen lässt. Ein sortenreiner tuchi in seiner lebendigsten und trinkfreudigsten Version.

 

2021

Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio 2021 ist ein leichter und aromatischer Weißwein, der in Edelstahltanks gereift ist. In der Nase stechen frische Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten hervor, begleitet von einem subtilen Hauch weißer Blumen. Am Gaumen zeigt er sich mit einer ausgewogenen Säure und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Perfekt für diejenigen, die einen leicht zu genießenden Weißwein mit einem klaren Profil suchen.
2020

Selva Capuzza Lugana San Vigilio 2020 ist ein aromatischer Weißwein mit einem intensiven Bouquet von blumigen und fruchtigen Noten, begleitet von leichten mineralischen Aromen. Am Gaumen ist er schlank, lebendig und frisch. Ein Wein mit ausgewogener Säure und einem langen, duftenden Abgang.

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