Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >150 € mit dem Code WILLKOMMEN-GESCHENK

Decántalo
Kontakt
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Selvadolce Rosso Se

Selvadolce Rosso Se

Authentische mediterrane Seele
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Selvadolce Rosso Se
75 cl.
2021
94 Decántalo
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Liguria
Herstellungsgebiet Liguria
IGP Terrazze Imperiese
Ursprungsbezeichnungen IGP Terrazze Imperiese
Tenuta Selvadolce
Bodega Tenuta Selvadolce
100% Rossese di Campochiesa
Rebsorten 100% Rossese di Campochiesa
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Selvadolce Rosso Se 2021

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein, Biowein und Vegan. 21 meses en barrica.

Selvadolce Rosso Se 2021 weist eine ansprechende rubinrote Farbe auf. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Waldfrüchten wie Himbeeren und Brombeeren, begleitet von Noten mediterraner Macchia und einem Hauch von Erde. Zudem sind dunklere Nuancen wahrnehmbar, die an Wurzeln und eine subtile Meeresbrise erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und lebhaft, mit einer eleganten Struktur und reifen Tanninen. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein salziges Gefühl, das zum Weitergenuss einlädt.

Stil Selvadolce Rosso Se
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Helles Fleisch, Hamburger, Rotes Fleisch

Über Selvadolce Rosso Se

Man sagt, dass Extreme nicht gut sind, aber ohne sie gäbe es keine großen Errungenschaften. Die Weine von Aris Blancardi sind ein klares Beispiel: Sie lassen niemanden gleichgültig. Entweder verlieben Sie sich völlig in sie, oder sie sind einfach nicht für Sie.

Seit dem Moment, als Aris, ein Pferdetierarzt, das Familiengut Selvadolce an der ligurischen Küste (Italien) erbte, entschied er sich, alles zu riskieren und sich als leidenschaftlicher Verfechter der Biodynamik zu positionieren. Seine Arbeit ist nicht nur eine Anbaumethode, sondern eine Philosophie, die die natürlichen Zyklen respektiert und versucht, die reinste Essenz der Erde in jeder Flasche einzufangen. Seine Weine sind mehr als ein Getränk: Sie sind eine Erklärung von Prinzipien.

Einen Beweis dafür finden wir im Selvadolce Rosso Se. Ein Wein, der ausschließlich aus Trauben der Sorte rossese hergestellt wird, die in den Höhenlagen des Monte Caggio innerhalb der historischen Bezeichnung IGP Terrazze Imperiese angebaut werden. Auf 600 Metern Höhe wachsen die Reben auf herausforderndem Terrain, das durch steile Hänge und Böden aus Ton und Sandstein gekennzeichnet ist. Die Rebstöcke, einige davon im Jahr 1940 gepflanzt, werden mit begrenzten Erträgen und unter 100% biodynamischen Behandlungen kultiviert.

Die Vinifikation folgt demselben Respekt für das Natürliche: Die Weinlese erfolgt manuell, wobei nur perfekt gereifte Früchte ausgewählt werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Eichenfässern mit einheimischen Hefen, während die Mazeration mit den Schalen etwa drei Wochen dauert. Danach reift der Wein 21 Monate auf feinen Hefen in gebrauchten Fässern, ohne jegliche Klärung oder Filtration, um seine Authentizität in jedem Detail zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein, der die Kraft seines Ursprungsortes und die Leidenschaft derjenigen, die ihn kreieren, in sich trägt. Selvadolce Rosso Se lädt Sie nicht nur ein, ihn zu probieren, sondern auch, sich mit der mediterranen Seele und dem Mut zu verbinden, an das zu glauben, was Sie wirklich überzeugt.

 

2021

Selvadolce Rosso Se 2021 weist eine ansprechende rubinrote Farbe auf. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Waldfrüchten wie Himbeeren und Brombeeren, begleitet von Noten mediterraner Macchia und einem Hauch von Erde. Zudem sind dunklere Nuancen wahrnehmbar, die an Wurzeln und eine subtile Meeresbrise erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und lebhaft, mit einer eleganten Struktur und reifen Tanninen. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein salziges Gefühl, das zum Weitergenuss einlädt.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Produkt nicht vorrätig

Produkt nicht vorrätig

Fügen Sie es zu Ihren Favoriten hinzu und wir werden Sie benachrichtigen, wenn es verfügbar ist

  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.