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Suertes del Marqués El Chiribique

Suertes del Marqués El Chiribique

Mineralität, Intensität und Reinheit der Insel Teneriffa
Suertes del Marqués El Chiribique
75 cl.
2020
94+ Parker
94 Suckling
94 Peñín
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
D.O. Valle de la Orotava
Ursprungsbezeichnungen D.O. Valle de la Orotava
Suertes del Marqués
Bodega Suertes del Marqués
Enthält Sulfite
100% Listan negro
Rebsorten 100% Listan negro
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Suertes del Marqués El Chiribique 2020

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.

Stil Suertes del Marqués El Chiribique
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Fettfisch, Gemüse, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Suertes del Marqués El Chiribique

Suertes del Marqués El Chibirique ist ein Parzellen-Rotwein, hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Listan Negro in der D.O. Valle de la Orotava vom Weingut Suertes del Marqués.

Im Jahr 2006 gründeten Francisco Javier García Núñez und sein Sohn Suertes del Marqués. Ein Projekt, das darauf abzielt, die weinbaulichen Gepflogenheiten der Region auf höchst respektvolle Weise wiederherzustellen. Insgesamt 11 Hektar Weinberge im vulkanischen Tal von La Orotava, in denen jede Parzelle einzeln analysiert, kontrolliert, bearbeitet und vinifiziert wird, um eine maximale Ausprägung zu erzielen.

Suertes del Marqués El Chibirique ist ein kleiner Weinberg von 0,40 Hektar, der sich auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Reben mit einem Alter zwischen 60 und 80 Jahren, die auf vulkanischem Boden durch „Cordón Trenzado“, den geflochtenen Kordon, erzogen werden. Sie betreiben eine umweltfreundliche Landwirtschaft und die Weinlese ist vollständig manuell.

Bei der Weinbereitung wird der Suertes del Marqués Der Chibirique in offenen Plastikbehältern mit einheimischen Hefen fermentiert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern vom Typ Allier mit 500 Litern Fassungsvermögen. Schließlich reift er 10 Monate lang in gleichartigen Holzfässern mit 500 und 228 Litern Fassungsvermögen.

Bei Suertes del Marqués El Chibirique handelt es sich um eine kleine Produktion, die aus einer kleinen Parzelle stammt und welche die Mineralität, Intensität und Reinheit der Insel Teneriffa aufzeigt.

2019

Suertes del Marqués El Chibirique 2019 ist ein leichter und fließender Rotwein. In der Nase dominieren Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure, die seine fruchtigen Aromen betont. Das Finale ist elegant und hinterlässt ein angenehmes und anhaltendes Gefühl.
2017

Suertes del Marqués El Chibirique 2017 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von Mineralien, feuchter Erde und einem Hauch von Schießpulver. Am Gaumen ist er intensiv, süffig und sehr glatt.
2020
94+ Parker
94 Peñín
94 Suckling
2019
93 Parker
94 Peñín
2017
94 Parker
93 Peñín
2016
94 Parker

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