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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

Der einzige Vi de Finca aus Montsant. Eleganter Genuss
Biowein
Biodynamisch
Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella
75 cl.
2019
95 Atkin
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Montsant
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Vinyes Domènech
Bodega Vinyes Domènech
Enthält Sulfite
100% Garnacha Peluda
Rebsorten 100% Garnacha Peluda
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Teixar 2019

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Teixar 2019 offenbart sich als ein ausgewogener und raffinierter Rotwein. Sein frisches Aroma ist geprägt von Mentholnoten und einem Hauch Vanille. Bei der Verkostung offenbart er eine angemessene Säure und einen Geschmack, der an reife Brombeeren erinnert. Die Tannine sind weich und tragen zu einer angenehmen Textur bei, während eine dezente Süße ihn zugänglich und konzentriert erscheinen lässt. Dieser Wein ist eine verlässliche Wahl für jene, die Qualität und unmittelbare Ausdruckskraft in jedem Schluck suchen.

Stil Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

Teixar ist ein ökologischer, sortenreiner Rotwein aus Garnacha Peluda, hergestellt vom Weingut Vinyes Domènech, innerhalb der D.O. Montsant, in Katalonien.

Der Wein Teixar wird zu 100 % aus Garnacha Peluda (haarige Garnacha) hergestellt. Eine Traube, die aus einer Mutation der Garnacha Negra hervorgegangen ist und so genannt wird, weil der untere Teil der Blätter der Rebe von einer Art Behaarung bedeckt ist. Die Garnacha Peluda ist meist noch subtiler als die Garnacha Negra und bringt Weine voller Eleganz hervor.

Die Böden, auf denen diese Reben wachsen, bestehen aus kalkhaltigem Material mit steinigen Bereichen. Die Böden sind wenig tiefgründig und arm an organischer Substanz. Diese Reben der Garnacha Peluda sind über 70 Jahre alt und werden an Hängen mit 15 Grad Gefälle gepflanzt, deren Ausrichtung von Nord nach Süd verläuft.

Die Weinberge werden ökologisch und nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet. Aufgrund des schwierigen Zugangs zu den Parzellen und mit dem Ziel, eine selektive Weinlese direkt im Weinberg durchführen zu können, wird der gesamte Weinbau von Hand betrieben. Die Trauben werden im Morgengrauen gelesen, um hohe Temperaturen zu vermeiden und die Integrität der Trauben zu bewahren, die sofort in die Kellerei gebracht werden.

Aufgrund seiner Qualität wurde der Wein Teixar als „Vi de Finca“ klassifiziert, der höchsten Auszeichnung für einen in Katalonien hergestellten Wein. Eine Qualifizierung, die über die „Vinos de Pago“ (Wein aus Einzellage) hinausgeht. Er ist derzeit der einzige Wein in der D.O. Montsant, und einer von nur 11 Weinen aus dem gesamten katalanischen Gebiet, der diese Kategorie erreicht hat.

2019

Teixar 2019 offenbart sich als ein ausgewogener und raffinierter Rotwein. Sein frisches Aroma ist geprägt von Mentholnoten und einem Hauch Vanille. Bei der Verkostung offenbart er eine angemessene Säure und einen Geschmack, der an reife Brombeeren erinnert. Die Tannine sind weich und tragen zu einer angenehmen Textur bei, während eine dezente Süße ihn zugänglich und konzentriert erscheinen lässt. Dieser Wein ist eine verlässliche Wahl für jene, die Qualität und unmittelbare Ausdruckskraft in jedem Schluck suchen.
2017 Teixar 2017 ist ein Rotwein mit angenehmer aromatischer Komplexität, in der Johannisbeeren, Brombeeren und reife Kirschen hervortreten. Mit zunehmender Belüftung öffnet sich der Wein und zeigt anisartige Aromen sowie mentholische Noten. Allmählich kommen Pfeffer und Lakritz, Rosmarin und Lavendel zum Vorschein. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und samtig. Die rote Frucht bleibt Hauptdarstellerin, begleitet von würzigen und balsamischen Noten sowie einer präzisen und erfrischenden Säure. Ein vorbildlicher Rotwein, der mit Eleganz alle Tugenden der Garnacha Peluda zum Ausdruck bringt.
2015

Teixar 2015 ist ein Rotwein mit einem intensiven Aroma in der Nase, in der rote Früchte und Lakritznoten überwiegen. Er ist ein Wein mit Körper, dessen Auftakt schmackhaft und fruchtig ist, mit samtigen Tanninen und einer guten Struktur, die mit Eleganz fließt und einen langen Nachgeschmack hinterlässt.
2014 Teixar 2014 ist ein Rotwein, konzentriert, reif und elegant. Intensiv in der Nase und freundlich am Gaumen dank eines Jahrgangs, geprägt von Ausgewogenheit zwischen Reife und Frische.
2011

Ein eleganter Wein mit viel Körper und Struktur. 



Intensives Rubinrot mit purpurnen Farbtönen.

In der Nase vordergründig rote Früchte und Lakritz. Starkes Aroma.
2010 Ein guter Auftakt. Sehr reife schwarze Früchte, fasst schon süsslich, umhüllen den Gaumen; eine angenehme Säure, aromatisch und erfrischend. Gut eingebundene Tannine. Ein Wein mit vollem Körper und klarer Struktur. Lang im Abgang mit einer Spur von Röstnoten.

Intensives Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen. Sauber, glänzend und mit einem samtigen Aspekt.

Intensive und klar definierte Röstaromen und Würznoten, die sich sanft über eine saftige und fleischige schwarze Frucht legen. Das fruchtige Aroma öffnet sich nach und nach zusammen mit feinen und eleganten balsamischen Noten, eine Spur von erdigen und mineralischen Noten. Unbeschreiblich warm.
2009 Ein guter Auftakt. Sehr reife schwarze Früchte, fasst schon süsslich, umhüllen den Gaumen; eine angenehme Säure, aromatisch und erfrischend. Gut eingebundene Tannine. Ein Wein mit vollem Körper und klarer Struktur. Lang im Abgang mit einer Spur von Röstnoten.

Intensives Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen. Sauber, glänzend und einem samtigen Aspekt.

Intensive und klar definierten Röstaromen und Würznoten, die sich sanft über eine saftige und fleischige schwarze Frucht legen. Das fruchtige Aroma öffnet sich nach und nach zusammen mit feinen und eleganten balsamischen Noten, eine Spur von erdigen und mineralischen Noten. Unbeschreiblich warm.
2008 Wein kraftvoll, seidig und schmackhafte Weise. Warm und fleischig. Sehr fruchtig, mit reifen Früchten, leicht süßlich, mit Arten und Mineralien, die den Wein über. Gut und süße Tannine. Gute Säure. Gut strukturiert und ausgewogen. Lang und sehr hartnäckig. Ein sehr eleganter Wein, angenehm zu tragen und eine Welt der Empfindungen zu öffnen.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten. Mittlere Schicht. Saubere und helle. Dichtes reißen.

Sehr intensiv und ausdrucksstark, hat eine frische Nase, wo Balsamico teilen Rampenlicht mit der Frucht, viel Frucht, Mineralität kombiniert mit ausdrucksstarken, gut gebraten, Gewürze, Schokolade, Lakritze, guter Hintergrund der mediterranen Wald Kräuter. Sobald Sauerstoff, bemerkten wir einige subtile Note Schnaps.
2007 Intensiv und kraftvoll. Große Körper und Struktur. Wir schätzen die reife Frucht, Mineralien und einem Hauch von Vanille und Pfeffer. Elegant. Long cool Ende. Wein kräftig und warm.

Rubinrot, Violett trimmen. Saubere und helle. Hohe und dichte Schicht.

Kraftvoll und sehr fruchtiger Wein, hoher aromatischer Intensität. Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten und Kompott, mineralischen und balsamischen Noten, Hervorhebung der Lakritze (klare Erinnerung an die Grenache) und mit netten Eichenfässern aus dem sehr neu.
2015
94 Peñín
2014
92 Peñín
2013
94 Peñín
2012
93 Peñín
90 Parker
2011
94 Peñín
91 Parker
2010
93 Peñín
93 Parker
2009
94 Peñín
95 Parker
2008
94 Peñín
93 Parker
2007
94 Peñín
93 Parker
2007

2010 Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,66 p.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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