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Decántalo
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Biowein
Termes Blanco

Termes Blanco

Ein Weißwein, der mit Stereotypen aufräumt
Biowein
Termes Blanco
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Toro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro
Numanthia
Bodega Numanthia
Enthält Sulfite
100% Malvasía
Rebsorten 100% Malvasía
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Termes Blanco 2024

Weißwein Reifung in Holz Biowein.

Stil Termes Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Über Termes Blanco

Es gibt nur wenige Dinge, die wichtiger sind als Arbeit und Familie. Aber sind die beiden Aspekte zusammen eine gute Kombination? Das hängt von der Art der Beziehung und vor allem von den gemeinsamen Zielen ab. Im Fall der Brüder Miguel Ángel und Marcos Eguren, Unternehmer, Künstler und vor allem Landwirte, hätte es nicht besser sein können. Wenn sie eines gemeinsam haben, dann ist es ihre Leidenschaft für den Wein und ihr Wunsch, der Welt alle Merkmale des Terroirs der Gebiete, in denen sie arbeiten, zu zeigen. Sechs Weinkellereien, große Weinberge zwischen Rioja und Toro und einige der begehrtesten Weine Spaniens sind das Ergebnis dieser guten Beziehung. Eine der Kellereien, Numanthia Termes, wurde 1998 mit dem Wunsch gegründet, der scheinbar rustikalen kastilischen Region D.O. Toro (Kastilien und León) ein neues Gesicht zu geben. Ein von Anfang an absolut erfolgreiches Projekt, das sich zu einer der renommiertesten Weinkellereien der Region entwickelt hat, die für ihren Wein Termanthia 2004 mit 100 Parker-Punkten ausgezeichnet wurde und deren wunderbare Weine in den besten Weinführern gewürdigt werden. So erfolgreich, dass es 10 Jahre später von dem großen französischen Konzern Louis Vitton Moët-Hennessy (LVMH) aufgekauft wurde.

Aber im Gegensatz zu dem, was man von der D.O. Toro annehmen könnte, überraschten die Brüder Eguren nicht nur mit Rotweinen voller Feinheit und Präzision, sondern wagten sich auch an Weißweine. Termes Blanco ist ein Sortenwein aus Malvasía, der aus einigen wenigen Parzellen in 750 m Höhe in den Gemeinden Valdefinjas, Morales de Toro, Toro und Venialbo (Zamora) hergestellt wird, die alle zur D.O. Toro gehören. Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt und werden auf sandigen Lehmböden gepflanzt und ökologisch im Trockenfeldbau angebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei eine strenge Auswahl der Trauben in perfektem Reifezustand vorgenommen wird. In der Kellerei werden die Trauben einer 6-stündigen Mazeration auf den Schalen bei niedriger Temperatur unterzogen und in Holzfässern und kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 und 17 ºC vergoren. Schließlich werden 30 % des Weins für vier Monate in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe mit wöchentlicher Batonnage und die restlichen 70 % in Edelstahlbehältern ausgebaut.

Auf diese Weise entsteht Termes Blanco als Hommage an eine alte Tradition von Toro, die, abgesehen von dem missverstandenen historischen Ruhm, harte und korpulente Rotweine herzustellen, einen frischen und komplexen Weißwein hervorbringt, der mit allen Stereotypen aufräumt. Ein brillanter Wein, der nur aus dem guten Verständnis und Wissen der Brüder Eguren entstehen kann.

 

2023

Termes Blanco 2023 besticht durch seine attraktive strohgelbe Farbe mit stahlgrauen Reflexen bis zu seinem verführerischen und fruchtigen Abgang. In der Nase entfaltet sich eine Symphonie von Aromen, die an saftigen Pfirsich und reife Birne erinnern und sich harmonisch mit Noten von frischer Grapefruit und Orangenschale verweben. Ein leichter Hauch von Orangenblüte ist wahrnehmbar, ergänzt durch subtile Anklänge von Honig. Am Gaumen folgt auf die anfängliche Frische eine cremige Textur, die den Gaumen streichelt und in einem langen Finale gipfelt, in dem erneut die Dualität von Grapefruit und Orangenblüte hervorsticht. Die Eleganz und Komplexität dieses Weins machen ihn besonders empfehlenswert für diejenigen, die sich an einem Weißwein voller Nuancen und Tiefe erfreuen möchten.
2022
Termes Blanco 2022 entfaltet lebhafte Aromen von Steinfrüchten und Orangenblüten, ergänzt durch balsamische Nuancen. Sein Auftakt ist weit und verführerisch, mit einem cremigen Verlauf, der an Aprikose und Grapefruit erinnert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus und endet in einem langen, frischen Abgang, der ein angenehmes Gefühl hinterlässt. Perfekt, um besondere Momente mit seiner Frische und Raffinesse zu bereichern.
2020 Termes Blanco 2020 ist ein ausdrucksstarker Wein, bei dem Noten von weißer Frucht hervortreten, begleitet von floralen und balsamischen Nuancen sowie Aromen von Feingebäck. Sein Gaumenfluss ist seidig und frisch. Ein gehaltvoller, eleganter Weißwein mit angenehmer Säure und einem langen, exquisiten Abgang.
2019

Termes Blanco 2019 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von weißem Obst und Zitrusfrüchten, Noten von weißen Blüten sowie Anklängen von aromatischen Kräutern und Menthol. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und geschmeidig. Ein Wein mit einer wunderbaren glyzerinischen Struktur, ausgezeichneter Säure und einem frischen Abgang, der von balsamischen und mineralischen Nuancen geprägt ist.

 
2021
91 Parker
2019
91 Parker
90 Peñín

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