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Biodynamisch
Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020

Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020

Ein Chenin Blanc voller Reinheit und Präzision
Biodynamisch
Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Loire
Herstellungsgebiet Loire
AOC Anjou
Ursprungsbezeichnungen AOC Anjou
Thibaud Boudignon
Bodega Thibaud Boudignon
Enthält Sulfite
100% Chenin Blanc
Rebsorten 100% Chenin Blanc
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2023

Weißwein Biodynamisch. 15 meses en barrica.

Thibaud Boudignon Anjou Blanc à Françoise 2023 ist ein Weißwein, der vom ersten Kontakt mit dem Glas an fasziniert: Sein aromatisches Spektrum vereint saftige Ananas, exotische Früchte, Salbeinoten und eine erfrischende Mentholfrische auf einem Hintergrund von reifen Obstgartenfrüchten, die dazu einladen, jedes Detail zu erkunden. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig und konzentriert, wobei die lebendige Säure sich mit einer seidigen Textur verbindet, die den Gaumen streichelt. Der Abgang ist lang und salzig, hinterlässt eine elegante und anhaltende Spur, die jeden Schluck zu einem Moment raffinierten Genusses macht.

Stil Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Fettfisch, Risottos, Salate

Über Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020

Gerade als die Liebhaber der Chenin Blanc glaubten, das Beste der Loire-Region gekostet zu haben, kommt eine neue Entdeckung, die die Welt revolutioniert hat. Thibaud Boudignon ist zweifellos einer der spannendsten Spieler der Gegenwart. Ursprünglich aus Bordeaux stammend und nachdem er in den frühen 2000er Jahren mit Philipe Charlopin in Gevrey-Chambertin und auch in Australien gearbeitet hatte, zog er 2009 in das Herz von Anjou und Savennieres, um sein eigenes Projekt zu starten. Ein Weingut, das die Qualität der Frucht schätzt und sich der Pflege und Gesundheit der Reben verschrieben hat. Eine Entdeckung, die eine wunderbare Auswahl an Weinen bietet, die deutlich von ihrem Herkunftsort erzählen.

Der Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise ist ein Weißwein, der von einem Weinberg stammt, der Anfang der 1980er Jahre in St-Lambert-du-Lattay auf flachen Böden aus grauem Schiefer und vulkanischem Gestein angelegt wurde. Die Rebstöcke der Chenin Blanc werden biologisch und biodynamisch angebaut. In der Weinkellerei werden die Trauben mit minimalen Eingriffen vinifiziert. Nach der Gärung mit einheimischen Hefen in österreichischen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 und 600 Litern und der Reifung in Demi-Muids von 700 l (30 % neu) für 15 bis 18 Monate entsteht ein großartiger Chenin der Loire mit hervorragender Komplexität dank der Hefe.  

Der Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise, der zu Ehren seiner Mutter, die verstarb als er 17 Jahre alt war, den Namen Françoise trägt, überrascht durch seine Reinheit, seine Tiefe und Intensität. Ein großartiger Chenin der Loire, der unter der AOC Anjou sehr sinnlich, kristallin und straff ist.

2023

Thibaud Boudignon Anjou Blanc à Françoise 2023 ist ein Weißwein, der vom ersten Kontakt mit dem Glas an fasziniert: Sein aromatisches Spektrum vereint saftige Ananas, exotische Früchte, Salbeinoten und eine erfrischende Mentholfrische auf einem Hintergrund von reifen Obstgartenfrüchten, die dazu einladen, jedes Detail zu erkunden. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig und konzentriert, wobei die lebendige Säure sich mit einer seidigen Textur verbindet, die den Gaumen streichelt. Der Abgang ist lang und salzig, hinterlässt eine elegante und anhaltende Spur, die jeden Schluck zu einem Moment raffinierten Genusses macht.
2022 Thibaud Boudignon Anjou Blanc À Françoise 2022 ist ein Weißwein, der mit jedem Schluck zur Erkundung einlädt. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Spektrum von Aromen, die an grüne Mango, saftige Ananas und frische Birne erinnern, ergänzt durch subtile Gewürznoten und einen interessanten Röston. Am Gaumen zeigt er eine tiefere und fleischigere Präsenz im Vergleich zu seinem Vorgängerjahrgang. Sein mittelschwerer Körper bewegt sich elegant über den Gaumen und bietet ein vorbildliches Gleichgewicht sowie eine reiche und komplexe Textur. Der Abgang ist lang und zart bitter, hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Eine sichere Empfehlung für diejenigen, die einen Wein mit reicher aromatischer Ausdruckskraft und makelloser Struktur suchen.
2020

Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von gelben Früchten, Noten von weißen Blumen und einem Hauch von Mineralien. Am Gaumen ist er rein, energisch und frisch. Ein Wein mit ausgeprägter Säure und einer sehr erfreulichen salzigen Note. Der Abgang ist tiefgängig und anhaltend.
2022
93 Parker

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