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Biowein
Biodynamisch
Tissot Arbois Poulsard Amphore

Tissot Arbois Poulsard Amphore

Eine kleine Cuvée mit eigenem Charakter
Biowein
Biodynamisch
Tissot Arbois Poulsard Amphore
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois-Pupillin
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois-Pupillin
Domaine André et Mireille Tissot
Bodega Domaine André et Mireille Tissot
Enthält Sulfite
100% Poulsard
Rebsorten 100% Poulsard
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tissot Arbois Poulsard Amphore 2023

Rotwein Reifung in Lehm Biodynamisch und Biowein. 3 Monate in Amphoren.

Tissot Arbois Poulsard Amphore 2023 ist ein önologisches Meisterwerk für diejenigen, die einen authentischen und lebendigen Rotwein suchen. Bereits der erste Eindruck entfaltet ein Feuerwerk von Aromen frisch gepflückter Erdbeeren und Kirschen, die dazu einladen, in seinen lebendigen Charakter einzutauchen. Am Gaumen vereinen sich die Leichtigkeit und Frische des Poulsard mit einer sanften, fast samtigen Textur, die eine subtile erdige Note offenbart und Tiefe verleiht. Der Jahrgang 2023 hat diesem Wein eine besondere Energie verliehen, die jeden Schluck zu einer Feier von Einfachheit und Reinheit macht. Zweifellos eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen zugänglichen und vitalen Wein schätzen.

Stil Tissot Arbois Poulsard Amphore
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über Tissot Arbois Poulsard Amphore

Die Marketingteams greifen seit Jahren auf diese Figur zurück, um Produkte oder Dienstleistungen zu bewerben. Ein Markenbotschafter oder eine Markenbotschafterin ist theoretisch jemand, der gut über ein Unternehmen spricht, es zeigt und teilt. Aber wenn es erzwungen ist, merkt man es. Wenn es reine Strategie ist, auch. Die Magie entsteht, wenn diese Begeisterung nicht vorgetäuscht werden kann, wenn sie von alleine entsteht, wenn sie aus dem Herzen kommt und sich in jede Geste, in jedes Wort, in jede Flasche einschleicht. Und wenn es einen echten Botschafter des Jura gibt, dann ist es Stéphane Tissot.

Mit einer klaren Idee — die Terroirs des Jura zu enthüllen — macht Tissot nicht nur Wein: Er interpretiert, übersetzt und teilt ihn mit einer ansteckenden Energie. An der Spitze des Domaine André et Mireille Tissot, einem Familienweingut, das 1962 von seinen Eltern André und Mireille gegründet wurde, haben Stéphane und seine Partnerin Bénédicte das Projekt auf ein neues Niveau gebracht. Heute bewirtschaften sie 35 Hektar biodynamisch, mit einem fast obsessiven Respekt für den Weinberg und das, was jede Parzelle erzählen möchte.

Seit er 2003 begann, seine Vin Jaune parzellenweise herzustellen, hat sich Tissot als eine der einflussreichsten Stimmen des Jura etabliert. Und obwohl er auch die lang gereiften Savagnin Ouillés beherrscht, verteidigt er weiterhin mit Leidenschaft die traditionellen oxidativen Herstellungsverfahren. Tradition und Präzision, niedrige Sulfite, minimale Intervention und eine ständige Suche nach Reinheit.

Tissot Arbois Poulsard Amphore ist eine Absichtserklärung. 100% Poulsard, von Hand entrappt, in 420-Liter-Amphoren vinifiziert. 3 Monate Mazeration auf den Schalen, 9 Monate Reifung im selben Gefäß. Ungefiltert, ohne zugesetzte Sulfite. Gerade genug, um die Traube und den Ort sprechen zu lassen…

So erweist sich Tissot Arbois Poulsard Amphore als ein leichter Rotwein, der voller Nuancen steckt, mit dieser schönen Fragilität des gut bearbeiteten Poulsard. Ein Wein, der für sich selbst spricht. Denn wenn jemand wirklich Botschafter ist, muss er Sie nicht überzeugen. Es reicht, Ihnen ein Glas einzuschenken.

2023

Tissot Arbois Poulsard Amphore 2023 ist ein önologisches Meisterwerk für diejenigen, die einen authentischen und lebendigen Rotwein suchen. Bereits der erste Eindruck entfaltet ein Feuerwerk von Aromen frisch gepflückter Erdbeeren und Kirschen, die dazu einladen, in seinen lebendigen Charakter einzutauchen. Am Gaumen vereinen sich die Leichtigkeit und Frische des Poulsard mit einer sanften, fast samtigen Textur, die eine subtile erdige Note offenbart und Tiefe verleiht. Der Jahrgang 2023 hat diesem Wein eine besondere Energie verliehen, die jeden Schluck zu einer Feier von Einfachheit und Reinheit macht. Zweifellos eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen zugänglichen und vitalen Wein schätzen.
2022

Tissot Arbois Poulsard Amphore 2022 ist ein Rotwein, der von Anfang an eine subtile Verführung entfaltet: umhüllende Aromen reifer roter Früchte, zarte Blumen und ein rauchiges Flüstern, das Geheimnis verspricht. Am Gaumen gleitet er mit samtiger Sanftheit, feinsten Tanninen und einer vibrierenden Säure, die das Verlangen nach einem weiteren Glas entfacht. Anhaltend und fesselnd, begleitet er besonders gut gegrilltes Fleisch, mit derselben Eleganz, mit der er eine lange, intime und voller Vertrautheit geprägte Nacht begleitet.

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