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Decántalo
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Tocat de l'Ala

Tocat de l'Ala

Ein leckerer Ampurdan-Rotwein mit einem Hauch von Verrücktheit
Tocat de l'Ala
75 cl.
2022
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Empordà
Ursprungsbezeichnungen D.O. Empordà
Coca i Fitó
Bodega Coca i Fitó
Enthält Sulfite
55% Cariñena, 35% Garnacha Tinta, 10% Syrah
Rebsorten 55% Cariñena, 35% Garnacha Tinta, 10% Syrah
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Tocat de l'Ala 2022

Rotwein Reifung in Holz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Tocat de l'Ala
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Helles Fleisch, Wurstwaren, Magerfisch, Rotes Fleisch

Über Tocat de l'Ala

Tocat de l'Ala ist ein Rotwein aus der D.O. Empordà, hergestellt von Coca i Fitó Celler. Im Jahr 2006 entschieden die Brüder Coca und Fitó ein neues Projekt zu beginnen, das sich der Herstellung von einzigartigen Weinen in der D.O. Montsant unter der Marke Coca i Fitó, widmet. Gemeinsam formen Sie ein gutes Paar, da Toni Coca schon auf eine lange Laufbahn in der Weinherstellung zurückblicken kann, und auf der anderen Seite Miquel Coca, dank seiner Ausbildung als Koch und im Aussenhandel, den geschäftlichen Teil und das Image des Weingutes übernimmt.
Ihr Wunsch ist es, ihre eigenen einzigartigen Weine herzustellen, mit denen sie neue Erfahrungen übermitteln können, und die die Identität eines Terroirs tragen. Die Suche nach Qualität ist eine ihrer grössten Aufgaben.
Tocat de l'Ala wird aus Trauben von ausgewählten, alten Weinreben der Sorten Garnacha (60%) und Cariñena (40%) hergestellt, die von verschiedenen Dörfern der Alt Empordà stammen. Dieser Wein wird für 4 Monate in französischem und amerikanischem Holz ausgebaut, was dabei hilft den Cuveé zu verbessern und zu integrieren.

Dieser Wein stammt aus der Vereinigung der Ideen und der Kraft von zwei Weingütern, Coca i Fitò und Roig Parals. Zwei Weingüter die sich vereinten um einen neuen Stil an einzigartigen Weinen in der D.O. Empordà zu schaffen.
Ein Projekt mit einem klaren Ziel: den Willen eine gesamte Region mit nur einem Schluck Wein auszudrücken.

2012 Sehr ausgedehnt am Gaumen, elegant und mineralisch, mit roter Frucht, balsamisch und mit einigen Kakaonoten. Sanfte, frische, komplexe und angenehme Tannine. Schöner Abgang. Ein Wein zum Geniessen.

Intensive kirschrote Farbe.

Aromen nach Heidelbeeren und Himbeeren, mit Thymiannoten.
2015
90 Peñín

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