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Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Frisch, süß und sehr ausgewogen
Torelló Pàl.lid Brut Reserva
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Corpinnat
Schaumweinsorte Corpinnat
Torelló
Bodega Torelló
Andere Schaumweine, Cava, Corpinnat, Wein
Enthält Sulfite
75% Macabeo, 25% Pinot Noir
Rebsorten 75% Macabeo, 25% Pinot Noir
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Corpinnat Brut. 18 Monate in der Flasche.

Torelló Pàl.lid Brut Reserva entfaltet eine verführerische perlmuttrosa Farbe mit rosigen Reflexen, wobei seine feinen und anhaltenden Perlen hervorstechen. In der Nase ist er frisch und verlockend, mit süßen Noten von Himbeere und Erdbeere, die Sie in einen kleinen Garten roter Früchte entführen. Am Gaumen überrascht er mit einem süßen Einstieg und einem trockenen, festen Abgang. Die Tannine, die an Erdbeersamen erinnern, verbinden sich mit einer ausgewogenen Säure und bieten ein lebhaftes Geschmackserlebnis. Diese Kombination aus Frische, Süße und Struktur macht ihn zu einer empfohlenen Wahl für Liebhaber von Schaumweinen, die einen eleganten und unverwechselbaren Wein für besondere Momente suchen.
Stil Torelló Pàl.lid Brut Reserva
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Sushi, Gänseleber, Meeresfrüchte

Über Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Torelló Pàl.lid Brut Reserva ist ein Schaumweine, hergestellt vom Weingut Torelló in der Gemeinde Gelida (Barcelona), Corpinnat.

Torelló ist eine Familienkellerei, deren Ursprünge auf das Jahr 1951 zurückgehen, als Francesc Torelló i Casanovas beschließt, den landwirtschaftlichen Familienbetrieb neu auszurichten und in Flaschen abgefüllte Weine und Schaumweines herzustellen.

Die Familie Torelló besitzt ein fabelhaftes Anwesen mittelalterlichen Ursprungs (aus dem Jahr 1395), 135 Hektar groß, mit Olivenbäumen und Rebstöcken, auf dem seit einigen Jahren autochthone und ausländische Rebsorten angebaut werden. Sie keltern alle ihre Weine und Schaumweines mit Anspruch und Leidenschaft und zeigen den ganzen Charakter und die Persönlichkeit des Gebiets, in dem sie geboren wurden.

Auf dem Anwesen Can Martí finden wir kalkhaltige Böden und ein typisch mediterranes Klima vor, mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 16°C, einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von 460 mm/Jahr und Regenfälle, die sich auf das Frühjahr und den Herbst konzentrieren.

Torelló Pàl.lid Brut Reserva ist ein Schaumweine Rosé, der hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt wird, von eigenen Weinbergen auf dem Anwesen Can Martí.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Sobald sie im Weingut eintreffen, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most gärt auf autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Betontanks natürlich stabilisiert und geklärt. Mit diesem Wein erfolgt die Fülldosage für die zweite Gärung in der Flasche, in der er mindestens 18 Monate lang in liegender Position gereift wird. Danach erfolgt das Degorgieren ohne Zuckerzusatz.

2023 Torelló Pàl.lid Brut Reserva entfaltet eine verführerische perlmuttrosa Farbe mit rosigen Reflexen, wobei seine feinen und anhaltenden Perlen hervorstechen. In der Nase ist er frisch und verlockend, mit süßen Noten von Himbeere und Erdbeere, die Sie in einen kleinen Garten roter Früchte entführen. Am Gaumen überrascht er mit einem süßen Einstieg und einem trockenen, festen Abgang. Die Tannine, die an Erdbeersamen erinnern, verbinden sich mit einer ausgewogenen Säure und bieten ein lebhaftes Geschmackserlebnis. Diese Kombination aus Frische, Süße und Struktur macht ihn zu einer empfohlenen Wahl für Liebhaber von Schaumweinen, die einen eleganten und unverwechselbaren Wein für besondere Momente suchen.
2015

Torelló Pàl.lid Brut Reserva 2020 ist ein Schaumwein, der eine verführerische perlmuttfarbene Rosatönung und eine feine, gut eingebundene Perlage aufweist. Das Bouquet offeriert verlockende Aromen von frischen Früchten und wiederkehrende krautige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, strukturiert und frisch. Ein corpinnat Gourmet, der in Harmonie mit einer großen Vielfalt an Gerichten steht.
2016
88 Peñín
2015
88 Peñín
88 Peñín

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