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Veuve Clicquot Vintage Brut

Veuve Clicquot Vintage Brut

Glamour, Eleganz und Raffinesse
Veuve Clicquot Vintage Brut
75 cl.
2015
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Veuve Clicquot
Bodega Veuve Clicquot
Champagner, Wein
Enthält Sulfite
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Rebsorten 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Veuve Clicquot Vintage Brut 2015

Champagner Brut. 60 Monate in der Flasche.

Veuve Clicquot Vintage Brut 2015 ist ein beeindruckender Sekt, der vom ersten Moment an mit seiner leuchtend gelben Farbe begeistert. In der Nase sind intensive Noten von geröstetem Brot und Kaffeebohnen wahrnehmbar, ergänzt durch die raffinierte Süße von Praliné. Die Frucht zeigt sich mit klarer Präzision in Aromen von Orange, Grapefruit und einem subtilen Hauch von Zitronenschale. Am Gaumen entfaltet sich seine cremige Textur mit Gebäckaromen, mit Keks, getrocknetem Aprikose und gerösteten Mandeln, was einen angenehm langen Abgang verleiht. Dieser Sekt ist aufgrund der außergewöhnlichen Qualität des Jahrgangs 2015 sehr zu empfehlen, der sich fein, strukturiert und mit einer unglaublichen Energie präsentiert, die seinen mineralischen und eleganten Charakter unterstreicht. Enthält 6 g/l Zucker. 

Stil Veuve Clicquot Vintage Brut
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Fettfisch, Magerfisch

Über Veuve Clicquot Vintage Brut

Jeanne-Antoinette Poisson, besser bekannt als Madame de Pompadour, war eine sehr berühmte französische Hofdame und Geliebte von König Ludwig XV. Ihr Ausspruch “Champagner ist der einzige Wein, der es einer Frau erlaubt, schön zu bleiben, nachdem sie ihn getrunken hat” machte sie zur Fan Nummer eins dieses Schaumweins. Doch sie war nicht die Einzige. Nach der Französischen Revolution wurde eine andere Frau zur "Großen Dame der Champagne". Madame Cliquot, eine unternehmerische und visionäre Frau, übernahm mit 28 Jahren nach dem Tod ihres Mannes die Leitung des Unternehmens und war besessen davon, Champagner von höchstem Niveau zu produzieren. Sie war die erste Geschäftsfrau der modernen Zeit und verwandelte ein kleines Weingut in Reims in ein Imperium durch die Einführung der Technik des Remuage, die Herstellung des ersten Jahrgangs-Champagners und die Schaffung des ersten Etiketts.

Aus exklusiven Trauben von 21 Grands und Premiers Crus hergestellt, besteht ihr Schaumwein Veuve Clicquot Vintage Brut hauptsächlich aus der Sorte Pinot Noir mit Beiträgen von Chardonnay und Pinot Meunier. Nachdem die Weine vinifiziert sind, erfolgt eine Cuvée mit 11% in Foudres gereiften Weinen, und nach einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Reifezeit von 60 Monaten im Keller erfolgt das Degorgieren mit einer Dosage von 8 Gramm pro Liter.

Mit dem unverwechselbaren gelben Etikett ist Veuve Clicquot Vintage Brut ein Champagner mit langer Reifezeit, der dem Ruf der Marke alle Ehre macht. Glamour, Eleganz und Raffinesse zu gleichen Teilen.

2015

Veuve Clicquot Vintage Brut 2015 ist ein beeindruckender Sekt, der vom ersten Moment an mit seiner leuchtend gelben Farbe begeistert. In der Nase sind intensive Noten von geröstetem Brot und Kaffeebohnen wahrnehmbar, ergänzt durch die raffinierte Süße von Praliné. Die Frucht zeigt sich mit klarer Präzision in Aromen von Orange, Grapefruit und einem subtilen Hauch von Zitronenschale. Am Gaumen entfaltet sich seine cremige Textur mit Gebäckaromen, mit Keks, getrocknetem Aprikose und gerösteten Mandeln, was einen angenehm langen Abgang verleiht. Dieser Sekt ist aufgrund der außergewöhnlichen Qualität des Jahrgangs 2015 sehr zu empfehlen, der sich fein, strukturiert und mit einer unglaublichen Energie präsentiert, die seinen mineralischen und eleganten Charakter unterstreicht. Enthält 6 g/l Zucker. 
2012

Veuve Clicquot Vintage 2012 ist ein cremiger Schaumwein mit Aromen von Steinobst, Noten von Nüssen und süßen Gewürzanklängen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, aufrichtig und gehaltvoll. Ein Champagner mit Fruchtgeschmack, Röstnoten und feinen Anklängen von Backwaren.
2004 Dieser Wein ist seidig und grosszügig. Die Komplexität ist überraschend, es erscheinen gleichzeitig fruchtige und florale Noten, mineralische und würzige Aromen, Mentol und Röstnoten. Der Abgang ist sehr lange und reichlich.

Bleiches Gold mit Platin-Reflexen. Strahlend und mit dynamischem und langanhaltendem Mousseux.

Geöffnet, pur und komplex. Der Chardonnay gibt dem Wein ein mineralisches Aroma, begleitet von floralen Noten nach Akazie. Mit mehr Belüftung erscheinen Noten nach gelber Frucht und Brioche. Zuletzt werden Noten nach Gewürzen, Lakritze und Tee bemerkbar.
2002 Der Wein ist seidig und großzügig. Die Komplexität ist erstaunlich, hervorzurufen auf einmal blumige und fruchtige Noten, Mineralien und Gewürze, Menthol und geröstet. Die Laufzeit ist sehr lang und kraftvoll

Pale Gold mit Silber Akzente. Bright und dynamische und nachhaltige bilden.

Geöffnet ist, rein und komplex. Der Chardonnay verleiht dem Wein eine raffinierte mineralischen Geschmack, mit floralen Noten von Akazien. Mit mehr Belüftung zeigt Aromen von gelben Früchten und Brioche. Schließlich gibt es Noten von Gewürzen, Lakritze und Tee.

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