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Decántalo
Viuda Negra Nunca Jamás

Viuda Negra Nunca Jamás

Tempranillo aus La Rioja mit jungem Geist
Viuda Negra Nunca Jamás
75 cl.
2023
91 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Viuda Negra Nunca Jamás 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Viuda Negra Nunca Jamás
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gemüse, Weichkäse, Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten

Über Viuda Negra Nunca Jamás

Viuda Negra Nunca Jamás ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Javier San Pedro Ortega.

Bodegas Javier San Pedro Ortega wird von der fünften Generation der Familie San Pedro geführt, von dem Winzer Javier San Pedro Ortega. Die Familie besitzt mehr als 100 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Laguardia. Die Weinreihe Viuda Negra (deutsch: Schwarze Witwe) strebt nach Frische und Jugendlichkeit und ist von der gleichnamigen Spinne inspiriert. Das Weinreihe soll verführen und die Person, die ihn versucht, fühlt sich von dem Wein angezogen und möchte ihn erneut verkosten.

Der Wein Viuda Negra Nunca Jamás wurde 14 Tage lang in französischen 225-Liter-Eichenbarriques bei niedrigen Temperaturen ausgebaut. 4 bis 5 Mal täglich wurde der Tresterhut untergestoßen, um Farbe und Struktur der Beerenhülsen zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls in französischen Eichenfässern statt.
2019

Viuda Negra Nunca Jamás 2019 ist ein kraftvoller Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch eine ausgeprägte Balsamik aus, mit Duftnoten von Brombeeren, Heidelbeeren, getrockneten Blüten und Zigarrenkisten. Geschmacklich präsentiert er sich vollmundig, saftig und weich, begleitet von kaubaren Tanninen. Säurebetont, fruchtig und schmackhaft.

2017 Viuda Negra Nunca Jamás 2017 hat eine kräftige Nase mit vielen roten Früchten und Süßholz. Am Gaumen ist er kraftvoll, jung, frisch und fruchtig.
2023
91 Suckling
2020
90 Parker
2019
89 Parker
90 Suckling
2017
88 Parker
92 Peñín

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