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Weinblog
Viele haben von den traditionellen Weinen aus La Rioja Alabesa gehört, aber es sind nicht wenige, welche die Details ihrer Herstellung noch nicht kennen. In diesem Artikel möchten wir gerne die k [...]
Mit der Veröffentlichung unseres Artikels über die Cariñena, beendeten wir von Decántalo unsere Reise durch Spanien zu den wesentlichen Rotweinen. Eine überweltigende Tour, die uns dabei half uns [...]
Wenn etwas die Sherry und Montilla Weine identifiziert, dann ist das ohne Zweifel die Geschicklichkeit, mit denen die Holzreifung erarbeitet wird. Eine einzigartige Herstellungsmethode der Welt, [...]
Die Frische eines Weines
Es gibt keinen Zweifel! Sei es aufgrund der natürlichen oder der durch Werbung erzeugten Tendenz, es scheint unbestreitbar, dass die Konsumenten immer öfter nach Weinen mit der gewissen Frische s [...]
Weine aus Cariñena: Ein kurzer Überblick über die am meisten angebaute Traubenso
Nach einigen Monaten machte es uns bei Decántalo eine besondere Freude, unsere Serie mit Artikeln über die wesentlichen Traubensorten von Spanien zu erweitern, daher widmen wir heute, nach un [...]
Seit einiger Zeit beobachten wir, wie auf dem Gebiet des Weins eine wahrhaftige Revolution stattfindet, was die traditionelle Herstellung des Weines angeht. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen in v [...]
Wir sind wieder zurück mit einer speziellen Huldigung an die wichtigsten spanischen Rebsorten. Nachdem wir bereits die Eigenschaften der Tempranillo, Garnacha, Bobal und Monastrell Trauben [...]
Hiermit möchten wir gerne die Reihe an Posts weiterführen, in denen wir die meist kultivierten, autochthonen Rebsorten Spaniens vorstellen. Nachdem wir bereits die Eigenschaften der Tempranillo, [...]
Arten von Weinen aus Jerez
Über die Denominación de Origen Jerez-Sherry (geschützte Herkunftsbezeichnung) zu sprechen, bedeutet eindeutig über Diversität zu sprechen. Finos, Manzanillas, Olorosos, Palos Cortados, Amont [...]
Mit diesem Post wollen wir die vorherigen Artikel fortsetzen, die sich schon den Rebsorten Bobal und Tempranillo gewidmet haben und in denen wir die autochthonen Rebsorten Spaniens vorstellen [...]
Koschere Weine von Celler Capçanes entdecken
Diese Woche haben wir die Gelegenheit beim Schopf gepackt und persönlich die gute Arbeit des Weingutes Celler de Capçanes, das zur D.O. Montsant gehört, besichtigt. Während des gesamten Vor [...]
Einige der Bedenken die uns unsere Kunden immer häufiger mitteilen, handeln von der empfohlenen Zeit um einen Wein reifen zu lassen. Ist dies ein Wein mit Reifepotenzial? Entwickelt sich dieser [...]
