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Wie viele Kalorien hat ein Glas Wein?

25/05/2021 Wein machen

Es wird wärmer und die Lust auf sommerliche Kleidung steigt. Wer würde da nicht gerne ein paar Pfunde loswerden? Wenn auch Sie gerade an der „Bikinifigur“ arbeiten, dann ziehen Sie auch bestimmt in Erwägung, Ihren Alkoholkonsum einzuschränken. Doch wissen Sie, wieviel Kalorien genau ein Glas Wein hat? Und vor allem, welche Art von Kalorienzufuhr uns Wein bietet? Wenn Sie aufmerksam weiterlesen, werden Sie feststellen, dass neben dem großen hedonistischen Genuss, den der Wein uns bereitet, der moderate Verzehr die Quelle großartiger Vorzüge ist.

Wie viele Kalorien hat ein Glas Wein?

Die Antwort ist einfach. Ein Glas Wein enthält ungefähr 125 Kalorien. Das heißt, die gleiche Kalorienzufuhr, die zwei Äpfel, ein Glas Milch oder eine Dose Thunfisch bieten. Je nach Weinsorte gibt es jedoch eine gewisse Varianz. Es hängt alles von seinem Restzuckergehalt ab.

Um dies zu verstehen, muss man sich den Ursprung des Weins ansehen. Das heißt, bei der alkoholischen Gärung ernähren sich die Hefen von den Kohlenhydraten der Trauben und wandeln diese Fructose und Glucose in Alkohol um. Der Zucker, der nicht vergoren wird, der Restzucker also, sind die Kohlenhydrate, die im Wein verbleiben. Je trockener der Wein also ist, desto geringer ist die Zufuhr von Kohlenhydraten. Im Gegenzug, wenn wir von einem süßen oder behaglichen Wein sprechen, enthält der eine größere Menge Zucker und folglich mehr Kalorien (zwischen 120 und 190 kcal). Und destillierte Getränke wie Whisky, Wodka oder Rum, wenn sie pur getrunken werden, enthalten keine Kohlenhydrate.

Macht Wein dick?

Natürlich gilt auch hier, wie bei allem im Leben, dass Exzesse nicht gut sind. Im Gegensatz zu dem, was viele Leute vielleicht denken, sind Kalorien jedoch nicht immer unser Feind. Sie sind unsere tägliche Energiezufuhr und ohne sie könnten wir nicht leben. Ob sie uns dick machen oder nicht, hängt davon ab, wie unser Körper sie verarbeitet. Jüngste Studien haben gezeigt, dass ein Glas Wein pro Tag den Stoffwechsel anregt, dh, dass diese aufgenommenen Kalorien sofort in Energie umgewandelt werden, ohne dass sie als Fett in unserem Körper gespeichert werden. Wie wir also sehen können, aktiviert uns ein Glas Wein pro Tag durchaus positiv, nicht nur seelisch sonder auch körperlich. Aber das ist noch nicht alles...

Die Vorzüge von Wein

Der gesundheitliche Nutzen von Wein wird von der wissenschaftlichen Gemeinschaft eindeutig anerkannt. Jeder weiß, wie gut sich Rotwein auf unser Herz auswirkt. Die hohe Konzentration an Polyphenolen und Vitamin E ist ein großer Verbündeter, um Blut und Blutgefäße sauber zu halten. Wichtige Eigenschaften, um Herzerkrankungen langfristig vorzubeugen. Laut der Weltgesundheitsorganisation enthält Wein außerdem Resveratrol, ein wirkungsvolles Antioxidans, das den LDL-Cholesterinspiegel senkt, also das schlechte Cholesterin, von dem uns Gesundheitsexperten raten, es für eine optimale und lang anhaltende Gesundheit stark zu reduzieren.

Wenn wir jedoch über die Vorzüge von Wein sprechen, sollten wir nicht nur über die körperlichen Eigenschaften nachdenken. Klar ist, dass Wein uns glücklicher macht... Nicht nur wegen dem Genuss, den dieses außergewöhnliche Getränk bietet, sondern auch wegen seiner Fähigkeit, Endorphine zu produzieren, die natürliche Substanz, die unser Körper erzeugt, damit wir uns gut fühlen und die dazu beiträgt, Stress, Angstzustände oder andere psychische Gesundheitsprobleme zu vermeiden, die heute leider immer häufiger auftreten... Kurz gesagt, in einer Welt, in der Hektik, Stress und Verpflichtungen an der Tagesordnung sind, ist es von unschätzbarem Wert, bei einem Glas Wein einen Moment der Ruhe zu genießen. Diese 125 Kalorien sind zweifellos sehr gut angelegt. Zudem gilt heute mehr denn je: niemand ist sauer bei etwas Süßem.

Nuria

Nuria Escofet

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