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Decántalo
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Can Blau

Can Blau

Jugend und Frische
Can Blau
75 cl.
2022
92 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Montsant
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Can Blau
Bodega Can Blau
Enthält Sulfite
50% Cariñena, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah
Rebsorten 50% Cariñena, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Can Blau 2022

Rotwein Reifung in Holz. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Can Blau 2022 ist ein Rotwein, der von der ersten Begegnung an mit seinem Gleichgewicht zwischen Frucht und Charakter verführt. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeeren und reifen Pflaumen, durchzogen von sanften mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und einhüllend, mit einer samtigen Textur, die Reife und Lebendigkeit gleichermaßen vereint. Sein langer, subtil gewürzter Abgang hinterlässt einen angenehmen und authentischen Eindruck, ideal für diejenigen, die beginnen, die Freude an Rotweinen mit Seele zu entdecken.

Stil Can Blau
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Pilze, Rotes Fleisch, Wild

Über Can Blau

Can Blau ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt von Cellers Can Blau, einem der sieben Weingüter, die zur Orowines-Gruppe gehören. Cellers Can Blau wurde 2003 von der Familie Gil in El Molar (Katalonien) gegründet.

Das Klima in dieser Region ist mediterran, jedoch mit einem gewissen kontinentalen Einfluss. Die Berge fungieren als natürliche Barriere gegen den maritimen Einfluss, was zu einer großen Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht führt. Im Allgemeinen sind die Winter kalt und die Sommer trocken und heiß.

Dieser Wein ist eine Cuvée der beiden typischen Rebsorten der D.O. Montsant, mit Garnacha und Cariñena, sowie einem kleinen Anteil Syrah. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Böden unterscheiden sich je nach Rebsorte: Schiefer- und Kalkböden für die Garnacha, sandige und lehmige Böden für die Cariñena und Kalkböden für die Syrah.

Was die Herstellung betrifft, so erfolgt nach der manuellen Lese eine separate Vinifikation jeder Rebsorte. Eine Mazeration-Gärung erfolgt in Edelstahltanks über 20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 25°C. Abschließend reift Can Blau mindestens 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

 

2022

Can Blau 2022 ist ein Rotwein, der von der ersten Begegnung an mit seinem Gleichgewicht zwischen Frucht und Charakter verführt. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeeren und reifen Pflaumen, durchzogen von sanften mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und einhüllend, mit einer samtigen Textur, die Reife und Lebendigkeit gleichermaßen vereint. Sein langer, subtil gewürzter Abgang hinterlässt einen angenehmen und authentischen Eindruck, ideal für diejenigen, die beginnen, die Freude an Rotweinen mit Seele zu entdecken.
2021

Can Blau 2021 ist ein mittelkräftiger Rotwein, der im Fass gereift ist und ihm ein konzentriertes Profil verleiht. In der Nase stechen die Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen hervor, begleitet von einem subtilen Hauch von Gewürzen und Holz. Am Gaumen ist er intensiv und gut strukturiert, mit sanften Tanninen, die sich perfekt integrieren und einen langen, angenehmen Abgang hinterlassen. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Tiefe suchen.
2018

Can Blau 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten vor einem erdigen Hintergrund. Am Gaumen ist er kraftvoll, reichhaltig und fleischig. Er präsentiert feine und samtige Tannine sowie einen klaren und fruchtigen Abgang.
2013 Im Mund stark, fleischig und konzentriert. Noten von Geräuchertem. Langes finale, frisch und gewürzig.

Kirschrot mit dunkelvioletten Schimmern.

In der Nase kraftvoll und komplex. Aromen von reifer Frucht gemeinsam mit gewürzigen Noten.
2011 Am Gaumen schmackhaft und saftig. Süsslich und erfischend. Füllt den Gaumen mit zahlreichen fruchtigen Nuancen und einer Spur von balsamischen Noten. Eine herovrrangende Säure verleiht dem Wein seine Frische. Reifes, angenehmes Tannin. Ein langer und anhaltender Abgang.

Schönes Kirschrot mit violettem Rand. Sauber und glänzend.

Klare und saubere Aromen in der Nase. Dunkle Früchte stehen im Vordergrund, die sich nach und nach mit angenehmen Röstnoten vermischen. Komplexität und Ausdruckskraft. Würzige Noten auf einem balsamischen (Menthol) Hintergrund.
2010 Ein schmackhaftern und fleischiger Rotwein. Lieblich füllt er den Gaumen mit fruchtigen Noten, ein Hauch von Röstnoten und balsamischen Noten. Eine ausgezeichnete Säure unterstreicht seinen Geschmack und verleiht dem Wein seine Frische. Gut eingebundenes Tannin. Ein langer und anhaltender Abgang.

Intensives Rot dunkler Sauerkirschen mit violettem Rand. Sauber und glänzend.

Klare und sauber definierte Aromen. Intensive Röstnoten stehen gemeinsam mit einer intensiven und reifen dunklen Frucht im Vordergrund. Mienralisch und blasamische Noten runden das harmonische Ensemble ab.
2009 Sehr weit, umfassend und sehr lecker Wein. Sie hat einen süßen und frischen Gaumen mit gut integrierten Noten von Holz, dass die Noten von Früchten und süßen Gewürzen, die sehr auffällig mineralische Aromen und Balsamico berührt, die zusammen mit seiner hervorragenden Säure, geben Frische, um den Wein zu wickeln. Es ist geschmolzen Tanninen und einem langen und anhaltendem Abgang mit einem Nachgeschmack voller elegant Röstnoten. Eine tiefe und eleganter Wein.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Saubere und helle, sehr lebendige Wein, mit dünnen Tränen.

Große Auswahl an sehr intensiven und komplexen Aromen von denen die Röstnoten im Mittelpunkt zusammen mit der intensiven Belastung von schwarzen Früchten. Seine mineralischen Noten und seine Andeutungen von Gebäck runden das sehr harmonisch eingerichtet. Es ist die perfekte des Terroir Montsant und die Aromen der Früchte.
2008 Größe der Aromen im Mund Pass und eine endgültige frisch und würzig. Reife Frucht mit einer gewissen Senkung.

Cherry Farbe mit violetten Reflexen.

Mächtig und komplex, süße Gewürze.
2007 Größe der Aromen im Mund Pass und eine endgültige frisch und würzig. Reife Frucht mit einer gewissen Senkung.

Cherry Farbe mit violetten Reflexen.

Mächtig und komplex, süße Gewürze.
2022
92 Peñín
2021
90 Suckling
2020
89 Suckling
2019
90 Peñín
2018
90 Peñín
91 Suckling
2017
91 Suckling
2016
90 Peñín
87 Suckling
2014
91 Peñín
2013
93 Peñín
2010
89 Peñín
2009
89 Peñín
90 Parker
2007
90 Peñín
90 Parker

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