Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >150 € mit dem Code WILLKOMMEN-GESCHENK

Decántalo
Kontakt
Biowein
Dominio de Atauta Llanos del Almendro

Dominio de Atauta Llanos del Almendro

Der Zauber des Atauta-Tals
Biowein
Dominio de Atauta Llanos del Almendro
75 cl.
2019
96 Parker
94 Suckling
95 Peñín
redeemErhalte 2,34 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Bodega Dominio de Atauta
Enthält Sulfite
100% Tinto Fino
Rebsorten 100% Tinto Fino
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2019

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 18 meses en barricas de roble.

Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2019 ist ein wahres Juwel für die Sinne. Bereits beim ersten Anblick fasziniert sein intensives Rot. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von einem subtilen floralen Hauch, der an Veilchen erinnert. Am Gaumen offenbart er seinen kraftvollen Charakter; er ist elegant und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die sanft schmeicheln. Der Jahrgang 2019 ist besonders bemerkenswert für seine Harmonie, in der sich Konzentration mit Finesse verbindet. Sein Ausbau in gebrauchten Fässern verleiht ihm Tiefe, ohne seine Frische zu überdecken. Dieser Wein ist eine sichere Empfehlung für jene, die ein vollständiges und raffiniertes Erlebnis suchen.
Stil Dominio de Atauta Llanos del Almendro
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Pilze

Über Dominio de Atauta Llanos del Almendro

Wenn das Atauta-Tal in Soria (Kastilien und León) etwas auszeichnet, dann ist es die Vielfalt der Böden. Eine breite Palette von Terroirs, die ein echtes önologisches Juwel und eine einzigartige Enklave mit mehr als fünf Jahrhunderten Weinbautradition darstellen. Jaime Suárez, der Önologe von Dominio de Atauta, hat es wie kein anderer verstanden, die Vielfalt und den Reichtum des Tals einzufangen und widerzuspiegeln, und mit seinen drei Einzellagenweinen (Vinos de pago) „La Mala“, „San Juan“ und „Llanos de Almendro“ hat er die Anerkennung und Wertschätzung der Weinwelt gewonnen. Absolut rare Ausarbeitungen, die dieses kleine Gebiet der Ribera del Duero hervorheben und die dank seiner Arbeit reine Kunst sind.

Zu seinen großen Werken gehört der Dominio de Atauta Llanos del Almendro, der aus Trauben der Sorte Tinto Fino von einer kleinen Parzelle von 1,39 Hektar hergestellt wird, deren Hauptmerkmal der sandige Boden mit Kieselsteinen an der Oberfläche ist. Alte Rebstöcke aus ökologischem Anbau, die von Hand in Kisten zu 11 Kilo gelesen werden, mit zweifacher Auswahl von Rispen und Beeren auf dem Tisch. Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine 7-tägige Kaltmazeration mit unterstoßen des Tresterhutes und die Gärung in 1.000-Liter-Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche aus der zweiten Verwendung. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern der zweiten Verwendung gelagert.

Dominio de Atauta Llanos del Almendro ist der Augenstern des Önologens dieser Kellerei und ein Wein, der den Zauber des Atauta-Tals widerspiegelt. Auf der Grundlage einzigartiger Böden und sorgfältiger Arbeit in der Kellerei ist er pure Eleganz.

 

2019 Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2019 ist ein wahres Juwel für die Sinne. Bereits beim ersten Anblick fasziniert sein intensives Rot. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von einem subtilen floralen Hauch, der an Veilchen erinnert. Am Gaumen offenbart er seinen kraftvollen Charakter; er ist elegant und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die sanft schmeicheln. Der Jahrgang 2019 ist besonders bemerkenswert für seine Harmonie, in der sich Konzentration mit Finesse verbindet. Sein Ausbau in gebrauchten Fässern verleiht ihm Tiefe, ohne seine Frische zu überdecken. Dieser Wein ist eine sichere Empfehlung für jene, die ein vollständiges und raffiniertes Erlebnis suchen.
2017
Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2017 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen entfaltet, bei denen reife rote und schwarze Waldfrüchte hervorstechen. Ebenfalls präsent ist eine balsamische Note, die Frische verleiht und Nuancen, die an Lakritz und bittere Mandeln erinnern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit sehr feinen Tanninen. Ein Rotwein mit angenehmer Fruchtkonzentration, kraftvoll, mit einer beeindruckenden und eleganten Komplexität.
 
2016

Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, balsamischen Noten von Lakritze und Anklängen an Bittermandeln. Am Gaumen ist er kraftvoll, komplex und elegant. Ein mittelkräftiger Wein mit sehr feinen, körnigen Tanninen, integrierter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.
2019
96 Parker
95 Peñín
94 Suckling
2017
96 Parker
97 Peñín
2016
97 Parker
96 Peñín
94 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

117,05 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.