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Decántalo
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Biowein
Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

Der ideale Zugang zur Côte d’Or
Biowein
Jean Fery Bourgogne Pinot Noir
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne Pinot Noir
Jean Fery & Fils
Bodega Jean Fery & Fils
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Jean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 15 meses en barrica.

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024 bietet ein köstliches Erlebnis für die Sinne, voller Lebendigkeit und Frische. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem zarten Hauch von Kirschen. Die Nuancen des Eichenholzes fügen eine subtile Schicht von Gewürzen hinzu, die diese Fruchtnoten umhüllt. Am Gaumen zeigt er sich leicht und saftig, bietet eine fließende Textur, die die mineralische Reinheit der Böden Burgunds hervorhebt. Dieser Jahrgang ist besonders bemerkenswert für sein Gleichgewicht und seine Frische, was ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die einen ehrlichen und ausdrucksstarken Wein schätzen.

Stil Jean Fery Bourgogne Pinot Noir
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Geräuchertes, Blauschimmelkäse, Weichkäse, Reisgerichte, Aperitif, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Fettfisch

Über Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

Es gibt Aufstiege, die keine Scheinwerfer benötigen, um offensichtlich zu sein. Weder Kampagnen, noch Lautstärke, noch Geschichten, die mit einem Knalleffekt konstruiert werden. Einige geschehen einfach mit der Zeit, mit Kohärenz und einer Identität, die sich ohne Eile festigt.

Im Herzen von Échevronne, in Burgund, zwischen Beaune und Nuits-Saint-Georges, hat die Familie Féry seit Ende der 80er Jahre ein Weingut aufgebaut, das heute etwa 14 Hektar umfasst, verteilt auf einige der renommiertesten Appellationen der Côte d’Or, von Gevrey-Chambertin bis Puligny-Montrachet.

Jean-Louis Féry übernahm 1988 den bescheidenen Familienbetrieb und verwandelte ihn ohne dramatische Brüche oder großspurige Reden in eines der angesehensten Anwesen des zeitgenössischen Burgunds. Eine geduldige, fast unsichtbare Arbeit im Hintergrund, aber sehr klar in ihrer Ausrichtung.

Seit 2011 ist das Weingut biologisch zertifiziert (Ecocert), obwohl seine Philosophie über das Siegel hinausgeht: absoluter Respekt für den Weinberg, minimale Eingriffe und eine sehr präzise Lesart des Klimas. Dafür setzt man auf manuelle Ernte, den zurückhaltenden Einsatz von neuem Holz und eine ständige Suche nach sortenreiner Klarheit.

Dieser Bourgogne Pinot Noir ist genau das; eine saubere und unverfälschte Interpretation der Pinot Noir im burgundischen Stil. Nach einer 15-monatigen Reifung im Fass entfaltet der Wein eine natürliche Eleganz, ohne dass es betont werden muss. Feine Frucht, zarte Textur und jenes charakteristische Gefühl der Côte d’Or, wenn alles im Gleichgewicht ist. Ein Bourgogne, der nicht laut werden muss, um daran zu erinnern, warum diese Region nach wie vor eine der großen Referenzen in der Welt des Likörwein ist.

 

2024

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024 bietet ein köstliches Erlebnis für die Sinne, voller Lebendigkeit und Frische. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem zarten Hauch von Kirschen. Die Nuancen des Eichenholzes fügen eine subtile Schicht von Gewürzen hinzu, die diese Fruchtnoten umhüllt. Am Gaumen zeigt er sich leicht und saftig, bietet eine fließende Textur, die die mineralische Reinheit der Böden Burgunds hervorhebt. Dieser Jahrgang ist besonders bemerkenswert für sein Gleichgewicht und seine Frische, was ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die einen ehrlichen und ausdrucksstarken Wein schätzen.

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