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Decántalo
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José Pariente Verdejo

José Pariente Verdejo

Ein hochwertiger Verdejo von einem der führenden Weingüter in Rueda
José Pariente Verdejo
75 cl.
2025
Magnum
2025
93 Atkin
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Rueda
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda
José Pariente
Bodega José Pariente
Enthält Sulfite
100% Verdejo
Rebsorten 100% Verdejo
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe José Pariente Verdejo 2025

Weißwein Mit Bodensatz. 4 meses sobre lías.

José Pariente Verdejo 2025 ist ein Weißwein, der Frische und Eleganz mit einem Charakter vereint, der vom ersten Moment an begeistert, wo weiße Früchte und Zitrusfrüchte zwischen Noten von Fenchel und Unterholz tanzen, mit einem anisartigen Hintergrund, der einen schelmischen und balsamischen Akzent verleiht. Am Gaumen zeigt er sich cremig und schmackhaft, mit einem Volumen, das den Gaumen streichelt und einem subtilen Hauch von Bitterkeit, der die Frische und Säure mit Persönlichkeit erstrahlen lässt. Die Aromen verweilen und hinterlassen eine mineralische Erinnerung und einen zitrischen Touch, der ein Lächeln hervorruft, und es ist nicht verwunderlich, dass er einer der Favoriten unter den Verdejos derjenigen ist, die diese Sorte lieben, indem er Frische, Struktur und Charakter mit Nähe und Eleganz kombiniert.
Stil José Pariente Verdejo
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Helles Fleisch, Nudeln

Über José Pariente Verdejo

Die Verwurzelung in der Weinbautradition ist weit mehr als eine Anbaumethode. Es ist ein wahrer Akt der Liebe und des Respekts für das Land, für die vergangenen Generationen, die die Reben gepflegt haben, und für das Wissen, das von Eltern an Kinder weitergegeben wurde. Es ist die Essenz, die authentischen Weinen Leben einhaucht, jenen, die nicht nur genossen werden, sondern Geschichten erzählen. Ein klares Beispiel für dieses Erbe ist José Pariente, ein Weingut, das seit seinen Anfängen die gleiche Leidenschaft für den Weinbau bewahrt hat wie seine Gründer.

Im Herzen von Rueda in Valladolid kultiviert die Familie Pariente weiterhin Weinberge mit einer Hingabe, die in jeder Flasche spürbar ist. Die Herstellung eines ihrer bekanntesten Weißweine, José Pariente Verdejo, beginnt in über 30 Jahre alten Weinbergen, die auf kargen, mit Kieselsteinen bedeckten Böden am Ufer des Duero gepflanzt sind. Hier prägt das kontinentale Klima, so hart wie unberechenbar, jede Traube mit einem einzigartigen Charakter. Die nächtliche Lese, eine Technik, die die niedrigen Temperaturen nutzt, um die Frische und Aromen zu bewahren, markiert den Beginn des Prozesses. Nach einer Kaltmazeration und sanften Pressung wird der Most bei niedriger Temperatur vergoren, um die Reinheit der Sorte Verdejo zu bewahren. Und der letzte Schliff, bei dem der Wein bis zur Klärung auf der Hefe bleibt, verleiht ihm den Körper und Charakter, die ihn unverwechselbar machen.

Mit einer sorgfältigen Herstellung und einem absoluten Respekt vor der Tradition ist José Pariente Verdejo eines der besten Beispiele dafür, was Rueda zu bieten hat: ein Wein von Qualität, elegant und ausdrucksstark, ideal für diejenigen, die das Beste dieser Weinregion suchen. Zweifellos, wenn wir von Verdejo sprechen, sprechen wir von José Pariente.

2025
José Pariente Verdejo 2025 ist ein Weißwein, der Frische und Eleganz mit einem Charakter vereint, der vom ersten Moment an begeistert, wo weiße Früchte und Zitrusfrüchte zwischen Noten von Fenchel und Unterholz tanzen, mit einem anisartigen Hintergrund, der einen schelmischen und balsamischen Akzent verleiht. Am Gaumen zeigt er sich cremig und schmackhaft, mit einem Volumen, das den Gaumen streichelt und einem subtilen Hauch von Bitterkeit, der die Frische und Säure mit Persönlichkeit erstrahlen lässt. Die Aromen verweilen und hinterlassen eine mineralische Erinnerung und einen zitrischen Touch, der ein Lächeln hervorruft, und es ist nicht verwunderlich, dass er einer der Favoriten unter den Verdejos derjenigen ist, die diese Sorte lieben, indem er Frische, Struktur und Charakter mit Nähe und Eleganz kombiniert.
2024
José Pariente Verdejo 2024 präsentiert sich als eine Sinfonie aus Frische und Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von Aromen, die an einen Spaziergang durch einen sonnendurchfluteten Wald erinnern, wo auch Fenchel auftaucht, während ein anisartiger und balsamischer Hintergrund sich mit sanften mineralischen Noten verwebt. Am Gaumen wird die frische Frucht geschmeidig und verführerisch, mit einer eleganten Struktur, die sich in ihrem bitteren Abgang entfaltet, so typisch für Verdejo, und von einer lebhaften Säure getragen wird. Sein Volumen und seine Persistenz laden zu einem reichen und tiefen Erlebnis ein.
 
2023

José Pariente Verdejo 2023 ist ein Weißwein, der durch seine Jugendlichkeit und Frische begeistert. Beim Heranführen der Nase empfängt er Sie mit lebendigen Aromen von grünem Apfel und Birne, verwoben mit zitrusartigen Nuancen, die an Zitrone und Limette erinnern. Feinsinnig offenbaren sich Anklänge von Fenchel und Anis, die ein erfrischendes Empfinden vermitteln. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und vornehm, mit einer Textur, die zum weiteren Genuss einlädt, und einem Abgang, der einen mineralischen und dezent süßen Eindruck hinterlässt, wie eine sanfte süße Erinnerung.
2022

José Pariente 2022 ist ein aromatischer Weißwein, der auf der Nase einen Hauch von Mineralität bietet, der die Böden widerspiegelt, auf denen die Verdejo-Traube wächst und der harmonisch seine Noten von weißem Obst, Fenchel, Steinobst und Anis begleitet. Am Gaumen hat er einen süßen Einstieg, ist frisch, cremig und elegant und bleibt mit einer delikaten Bitterkeit im Abgang erhalten. Ein komplexer und intensiver Weißwein.
2020

José Pariente Verdejo 2020 ist ein aromatischer Weißwein mit einem komplexen Spektrum an Aromen weißer Früchte, exotischer Früchte und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich süßlich, frisch und elegant. Ein Wein mit ausgeprägter Säure und einem charakteristischen bitteren Abgang, der typisch für diese Rebsorte ist.
2019

José Pariente Verdejo 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit ausdrucksstarken Noten von Steinobst, tropischen Früchten und Anklängen an frisches Gras und Fenchel. Am Gaumen zeigt er sich saftig, frisch und mineralisch. Ein Wein mit ausgewogener Säure und einem köstlichen, bitteren Abgang. 
2018 José Pariente Verdejo 2018 ist ein Weißwein mit fruchtigen Aromen in der Nase, die an Pfirsiche und Birnen erinnern, sowie Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit. Ebenso erscheinen Anis- und Balsamico-Nuancen mit einem leicht mineralischen Hauch. Das Mundgefühl ist lieblich und elegant, wobei die Frucht erneut bestätigt wird und anhält, mit einem leicht adstringierenden Abgang, der typisch für die Sorte Verdejo ist.
2017 José Pariente Verdejo 2017 hat es geschafft, das Beste aus sich in einem etwas komplizierten Jahrgang herauszuholen, aufgrund der Fröste, die in der Gegend aufgetreten sind. Dieser Wein hat ein hohes aromatisches Profil und in einem trockenen Mundgefühl vermischen sich eine ganze Reihe von Zitrusfrüchten und Gemüse mit einer herrlich jugendlichen Flüssigkeit. Ein guter Ausdruck des Sortencharakters der Rebsorte Verdejo.
2014 Frischer Eintritt. Elegant, erfrischend und schmackhaft. Mit einer guten Säure. Langanhaltendes Finale und ein wenig bitter.

Strohgelb mit grünen Nuancen. Sehr strahlend und klar.

Frisch, elegant, komplex. Nuancen von Birne und Pfirsich zusammen mit Noten von Zitrone.
2013 José Pariente Verdejo ist ein Weißwein mit einem frischen Auftakt. Er hat einen eleganten, frischen und naschhaften Weg durch den Mund. Angenehme Säure. Anhaltender, leicht bitterer Abgang.

Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr glänzend und rein.

In der Nase zeigt er eine gute Intensität. Frische, Komplexität und viel Eleganz. Es stechen Aromen von weißer Frucht, wie Birne oder Pfirsich, welche sich mit Zitrusfrüchten vermischen. Ergänzt wird die ganze Komplexität von Aromen von Fenchel, Unterholz und Erinnerungen an Anis.
2012 Ein erfrischender Weißwein. Naschaft. Zitrus vermischt sich mit einer Spur von Kräutern. Eine angenehme Säure. Anhaltender, leicht bitterer, Abgang.

Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sauber.

In der Nase sind die Aromen der Verdejo deutlich zu erkennen. Inensiv. Ein ausgeprägter fruchtiger Einschlag, vor allem weiße Früchte wie Birne und Pfirsich, Zitrus und Maracuja. Ergänzt werden diese von feinen Noten von Fenchel, Unterholz und etwas Anis und balsamische Noten im Hintegrund.
2011 Frischer Auftakt. Am Gaumen samtig und süß. Die Zitrusfrüchte heben sich hervor und ein Hauch von krautartigem Aroma entfaltet sich. Angenehme Säure. Ein andauernder Abgang. Ein feiner bitterer Einschlag, der typisch für die Sorte Verdejo ist. 

Glänzende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Hell und sauber.

Intensive Aromen, typisch für diese Sorte. Dominierendes Fruchtaroma (Pfirsich, Apfel, Ananas und einige andere tropische Früchte) zusammen mit wichtigen Noten von Zitrusfrüchten und Fenchel. Alles über eine typische Anis Hintergrund.
2010 Frisches. Schritt samtig und süß. Mit der vorliegenden Erinnerungen und Zitrusfrüchte. Nizza Säure. Abgang. Subtile Schliff bitter, typisch für die Verdejo.

Helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Hell und sauber.

Intensive Aromen typisch für die Sorte. Stark ausgelastete Obst (Pfirsich, Apfel, Ananas und einige andere tropische Früchte) mit wichtigen Zitrus-und Fenchel Aromen. Alles über eine typische Anis Hintergrund.
2009 Fruchtig und frisch, mit Volumen und persitente. Salbungsvollen, süß und ein Hauch von Bitterkeit. Eleganten Abgang.

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen.

Intensiv und komplex. Aromen von Dill, Buschland, mit Anis und Balsamico Hintergrund. Besonders elegant und frisch.
2008 Trocken, ausgewogen und gute Säure. Mund ist frisch und lecker und eine sehr gute letzte aromatischen Persistenz, mit Tönen von Obst-und Ackerbau.

Lemon gelbe Farbe mit grünen Reflexen.

Intensiv fruchtig mit Aromen von Fenchel, floral, von Unterholz und ein Fonds Anis, einigen tropischen Früchten.
2023
92 Peñín
2019
92 Peñín
2018
92 Peñín
2017
92 Peñín
87 Parker
2016
92 Peñín
2015
91 Peñín
2010
88 Parker
2009
91 Peñín
2011

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

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