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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

Ein elegantes und strenges Juwel aus Jumilla
Biowein
Biodynamisch
Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo
75 cl.
2023
98 Parker
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Murcia
Herstellungsgebiet Murcia
D.O. Jumilla
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jumilla
Bodega Cerrón
Bodega Bodega Cerrón
Enthält Sulfite
100% Monastrell
Rebsorten 100% Monastrell
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023

Rotwein Biodynamisch und Biowein. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023 fasziniert mit seiner Intensität und Eleganz. In der Nase beeindruckt er mit subtilen floralen Aromen, die sich mit Früchten wie Brombeere und Pflaume verweben. Sein Profil ist konzentriert und seine samtige Textur füllt den Gaumen, wobei er durch die Frische hervorsticht, die dank seiner fein polierten Tannine erhalten bleibt. Das Jahr 2023 verlieh den Reben Vitalität, was die Schaffung eines raffinierten und ausgewogenen Weins ermöglichte. Dieser Rotwein ist eine sichere Wahl für Liebhaber charaktervoller Erlebnisse, dank seines langen, trockenen Abgangs und fast salzigen Nuancen.

Stil Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

La Calera del Escaramujo ist ein biologischer Rotwein, hergestellt von Bodega Cerrón aus der Rebsorte Monastrell in der Region Murcia unter der DO Jumilla (Spanien).
 
Bodega Cerrón ist ein kleines Familienprojekt in der Gemeinde Fuente-Álamo, in Albacete, dessen Hauptziel es ist, die Weinanbautradition wiederzubeleben, die bis ins Jahr 1895 zurückreicht. Dafür werden verlassene, vor der Reblauskrise gepflanzte Reben und Terroirs bearbeitet, die sich in Übergangsgebieten von Bergen mit schattigeren Mikroklimata befinden. 
 
La Calera del Escaramujo stammt von 1,67 Hektar auf 960 Metern über dem Meeresspiegel, gepflanzt auf kalkhaltigen und felsigen Böden. Es handelt sich um Weinberge, die 25 Jahre lang vergessen waren und seit Anfang der neunziger Jahre das Bio-Zertifikat besitzen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. 
 
Im Weinkeller mazerieren die Trauben von La Calera del Escaramujo kalt und beginnen dann eine lange Gärung mit einheimischen Hefen. Danach reift der Wein über ein Jahr lang in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ungefiltert abgefüllt. 
 
Hergestellt aus der Vorzeigerebsorte von Jumilla, ist La Calera del Escaramujo ein Wein, der dazu bestimmt ist, ein großer Vertreter des Südostens Spaniens zu werden. Eleganz, Finesse und Strenge.
2023

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023 fasziniert mit seiner Intensität und Eleganz. In der Nase beeindruckt er mit subtilen floralen Aromen, die sich mit Früchten wie Brombeere und Pflaume verweben. Sein Profil ist konzentriert und seine samtige Textur füllt den Gaumen, wobei er durch die Frische hervorsticht, die dank seiner fein polierten Tannine erhalten bleibt. Das Jahr 2023 verlieh den Reben Vitalität, was die Schaffung eines raffinierten und ausgewogenen Weins ermöglichte. Dieser Rotwein ist eine sichere Wahl für Liebhaber charaktervoller Erlebnisse, dank seines langen, trockenen Abgangs und fast salzigen Nuancen.
2022
La Calera del Escaramujo 2022 ist ein Rotwein, der die perfekte Harmonie zwischen Eleganz und Charakter widerspiegelt. Seine Aromen erinnern an Veilchen, Lavendel und einen subtilen Hauch von Blutorange, die sich mit raffinierter Tiefe entfalten. Am Gaumen umhüllt seine kalkhaltige Textur und seine fein geschliffenen Tannine den Gaumen mit ätherischer Eleganz, während sein geschmackvoller und subtil salziger Abgang einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt. Ein Rotwein von großer Reife und Ausgewogenheit, der in jedem Schluck Exzellenz verkörpert.
 
2019
La Calera del Escaramujo 2019 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer strengen und zaghaften Nase. Seine ganze Pracht entwickelt sich am Gaumen. Ein köstlicher, frischer und klarer Wein mit brillanter Säure und gut unterstützten Tanninen. 
 
2023
98 Parker
2022
97 Parker
2021
96+ Parker
95 Peñín
2020
95 Parker
2019
94 Parker

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