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Biodynamisch
Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón

Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón

Der ausdrucksstärkste Likörwein des Projekts Lindes
Biodynamisch
Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón
75 cl.
2021
95 Parker
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Remelluri
Bodega Remelluri
Enthält Sulfite
91% Tempranillo, 5% Andere Rotweinsorten, 4% Garnacha Tinta
Rebsorten 91% Tempranillo, 5% Andere Rotweinsorten, 4% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón 2021

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 12 Monate in Barriquefässern.

Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón 2021 ist ein Rotwein, der ein aromatisches Spektrum entfaltet, in dem Waldfrüchte sich mit zarten Blumen und einem Hauch von Kräutern verweben, mit einer subtilen milchigen Note, die Charme verleiht. Am Gaumen ist er umhüllend, mit feinem Tannin und seidiger Textur, die Kraft und Reife mit einer überraschenden Frische ausbalanciert, wobei ein Gefühl von Präzision und Eleganz hinterlassen wird, das schmeichelt, ohne sich aufzudrängen. Perfekt für ein besonderes Essen, eine ruhige Nachmittagsstunde oder diesen Moment, in dem das Öffnen der Flasche ein kleines Ritual des Genusses ist.

Stil Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Pilze

Über Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón

Wasser ist Leben, und in Salinillas de Buradón, in der Region Rioja Alavesa, in der Provinz Álava (Baskenland), weiß man das besser als anderswo. Diese Ortschaft, die neben der Granja de Remelluri, einem renommierten Familienweingut in der Rioja, liegt, verdankt ihren Namen der bedeutenden salzhaltigen Quelle, die im Laufe der Zeit Handelsrouten geprägt hat, um den Rioja-Wein zu den Märkten im Norden zu transportieren. Eine lange Weinbautradition, die nun von Telmo Rodríguez in Lindes de Remelluri gewürdigt wird, einer Sammlung von Dorfweinen (Salinillas de Buradón ist einer davon), die den Winzern von jeher ihre Bedeutung und Identität zurückgibt.
 
Hergestellt aus 4,5 Hektar Weinbergen, die auf Böden aus hochporösen Quarzsanden in Kombination mit leuchtend rotem eisenhaltigem Ton und blauen Mergeln gepflanzt sind, entsteht dank dieses einzigartigen, in der Rioja seltenen Bodens Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón. Es handelt sich um eine Cuvée aus Tempranillo mit einem kleinen Anteil Garnacha und anderen autochthonen Sorten. Rebstöcke im Alter von 30 bis 50 Jahren, die in einer Höhe von 563-578 Metern nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus kultiviert werden. Die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt und wird sofort in die Kellerei gebracht. Dort wird die Vinifikation nach traditionellen Methoden durchgeführt, indem in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen fermentiert und anschließend 12 Monate in Fässern unterschiedlicher Volumina gereift wird.

Angesichts der Tatsache, dass Salinillas am nördlichen Ende der baskischen Unterregion Rioja Alavesa liegt und stark vom kühlen atlantischen Klima beeinflusst wird, ist Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón ein Dorfwein mit begrenzter Produktion, ausgezeichneter Spannung und starker Mineralität. Der atlantischste Wein des Lindes-Projekts.
 

Erfahren Sie mehr über das Projekt Lindes de Remelluri:

Lindes de Remelluri ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus kleinen Dörfern und Weilern, die die Granja Nuestra Señora de Remelluri umgeben und die beste Weinbaukultur des 18. Jahrhunderts verteidigen. Ein soziales Projekt, das die Arbeit der Winzer von jeher wertschätzt und alte, gebirgige Weinberge, die sich an die Sierra schmiegen, wiederbelebt. Eine Sammlung von 6 Weinen, einer pro Dorf, deren Unterschiede in Böden und Ausrichtungen uns einzigartige Dorfweine bieten. 

Campana_Remelluri_Nuevos_Pueblos.jpg

2021

Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón 2021 ist ein Rotwein, der ein aromatisches Spektrum entfaltet, in dem Waldfrüchte sich mit zarten Blumen und einem Hauch von Kräutern verweben, mit einer subtilen milchigen Note, die Charme verleiht. Am Gaumen ist er umhüllend, mit feinem Tannin und seidiger Textur, die Kraft und Reife mit einer überraschenden Frische ausbalanciert, wobei ein Gefühl von Präzision und Eleganz hinterlassen wird, das schmeichelt, ohne sich aufzudrängen. Perfekt für ein besonderes Essen, eine ruhige Nachmittagsstunde oder diesen Moment, in dem das Öffnen der Flasche ein kleines Ritual des Genusses ist.
2020

Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón 2020 ist eine limitierte Abfüllung von 20.114 Flaschen. Am Gaumen werden ausgeprägte Tannine wahrgenommen, die eine kräftige Textur verleihen, während eine intensive mineralische Note deutlich hervortritt. Mit der Zeit entfaltet der Wein Aromen dunkler Früchte wie Pflaumen und Brombeeren, unterlegt von einer konzentrierten Basis, die eine vielversprechende Entwicklung in Aussicht stellt. Ideal für Kenner, die Weine mit Struktur und Tiefe schätzen.


 
2021
95 Parker
2020
95 Parker
93 Peñín
93 Suckling

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