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Decántalo
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Majuelos de Callejo

Majuelos de Callejo

100 % Tempranillo Identität
Majuelos de Callejo
75 cl.
2021
93 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Felix Callejo
Bodega Felix Callejo
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Majuelos de Callejo 2021

Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Majuelos de Callejo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Helles Fleisch

Über Majuelos de Callejo

Majuelos de Callejo ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch die Bodegas Félix Callejo. Die Kellerei befindet sich in Sotillo de la Ribera, eine kleine Ortschaft in der Provinz Burgos mit rund 500 Einwohnern.
Majuelos de Callejo ist ein sortenreiner Tinta Fina. Die Trauben stammen von einem einzigen Weinberg, welcher sich in einer Höhe von 850 bis 930 Metern befindet. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind beträchtlich in dieser Höhe, weshalb die Trauben ideal reifen und eine ausgeglichene Säure aufweisen.
Die Böden sind unterschiedlich: kalkhaltig in den höchst gelegenen Gebieten, sandig und kiesig in den tiefer gelegenen Zonen. Verschiedene Böden, die dem Wein vielfältige Nuancen verleihen.
Die Lese erfolgt von Hand und mittels kleinen Plastikkisten. Sobald die Trauben in der Bodega angelangt sind, werden sie selektioniert. Die Fermentation erfolgt mit autochthonen Hefen vom eigenen Weingut. Die Temperatur während der Fermentation steigt von kalt bis 30°C gegen Ende des Prozesses. Die Trauben werden anschließend mitsamt dem Trub während 15 Tagen mazeriert.
Zum Schluss reift der Wein während 18 Monaten in französischen Eichenfässern, wobei mehrere Abstiche durchgeführt werden. Majuelos de Callejo ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, der durch das unterschiedliche Terrain sowie die Sorte Tinta Fina definiert ist.
2010 Im Mund ein breiter, saftiger und äußerst eleganter Wein. Rote und schwarze Frucht, Zimt, Muskatnuss und bestimmte Noten von Süssgebäck. Langes und anhaltendes Finale.

Kirschrot gemischt mit dunklem Veilchenblau. Klar und brillant.

In der Nase komplex und sehr aromatisch, sauber und definiert. Es dominieren Aromen von schwarzen reifen Früchten wie Pflaumen, Heidelbeeren. Weiter wahrnehmbar sind intensive Noten von Pfeffer und angenehm toastigen Düften, die sich zu Noten von Geröstetem, Kakao und feinem Leder wandeln.
2009 Ein Rotwein mit einem sauberen und eleganten Auftakt. Schmackhaft, mit einer guten Struktur, Säure und reifem Tannin. Ein langer und anhaltender Abgang.

Dunkle Sauerkirsche mit rubinrotem Rand. Sauber und glänzend. Gehlatvolle Träne.

Hohe aromatische Intensität. Sauber und klar definiert. Aroma von reifer dunkler Frucht, intensive würzige Noten und angenehme Röstnoten. Eine Spur von Mineralik am Hintergrund.
2006 Einnehmend und mit viel Volumen. Sehr kräftig wirkend zugleich aber angenehm. Schmackhaft, ausgeglichen und mit dem sehr ausdrucksstarken und direkten Duft der Nase. Seidig. Ausgezeichnete und ausgewogene Säure. Runde und gut eingebundene Tannine.  Ein langer und andauernder Abgang.  Ein Wein zum Genießen. Ein reiner Genuss!

Dunkles Kirschrot mit granatroten Reflexen. Glänzend, hohe Farbintensität und dichte Träne.

Intensive und angenehme Aromen. Eine deutlich hervortretende reife schwarze Frucht, mit viel dunkler Kirsche und Brombeere, die zusammen mit unzähligen würzigen Noten (viel Vanille) erscheinen. Naschhafte Spuren von Kakao legen sich auf einen angenehmen Hintergrund von Röstnoten.
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
91 Peñín
2018
91 Peñín
2016
93 Suckling
2015
92 Suckling
2014
90 Parker
2009
87 Parker
90 Peñín
2006
91 Parker
91 Peñín
2006

2011 Premios Envero-Mejor Tinto Reserva

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