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Decántalo
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Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Imposanter Charakter und Struktur
Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
75 cl.
2023
96 Parker
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VT Castilla-León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Mauro
Bodega Mauro
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2023

Rotwein Reifung in Holz. 30 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2023 entfaltet im Glas eine verlockende kirschrote Farbe, die dazu einlädt, mehr zu entdecken. In der Nase zeigen sich intensive Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, kombiniert mit verführerischen Gewürzaromen, die an Pfeffer und Nelke erinnern. Beim Probieren überrascht sein runder Geschmack durch die Weichheit seiner perfekt integrierten Tannine. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen. Dieser Wein ist empfehlenswert für diejenigen, die einen körperreichen und konzentrierten Rotwein schätzen, bei dem die Fruchtreife mit der würzigen Note kombiniert wird und so bei jedem Schluck Raffinesse bietet.

Stil Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Terreus Paraje de Cueva Baja ist ein Rotwein von einem Weingut, hergestellt von Bodegas Mauro in Kastilien und León unter der Leitung von Mariano García, bekannt als Önologe von Vega Sicilia für fast dreißig Jahre.
Terreus ist ein sortenreiner Wein aus der Rebsorte Tempranillo, der von einem kleinen Weinberg stammt, der kaum drei Hektar umfasst, mit sehr alten Reben, die auf einem lockeren lehm-sandigen Boden gepflanzt sind.
Bodegas Mauro praktiziert ökologischen Weinbau, ohne den Einsatz von Herbiziden und mit größtem Respekt für die einheimische Tierwelt und die natürlichen Reserven des Weinbergs.

Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in kleinen 15-kg-Kisten zur Kellerei transportiert. Einmal in der Kellerei angekommen, erfolgt eine gründliche Selektion, um jene Trauben auszusortieren, die sich nicht in optimalem Zustand befinden.

Nach der Selektion werden die Trauben durch Schwerkraft in die Behälter überführt, wo sie mit den autochthonen Hefen des Weinbergs fermentieren. Nach der Gärung erfolgt eine Mazeration über zwei bis drei Wochen. Terreus reift 33 Monate in Fässern aus französischer Eiche, was ihm außergewöhnliche Finesse und Harmonie verleiht.

Wir empfehlen, ihn ein paar Stunden vor Genuss zu dekantieren. Einer der großen Weine Kastiliens und Leóns. Intensiv, kraftvoll und sehr fruchtig. Ein außergewöhnlicher Wein von einem großen Meister.

2023

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2023 entfaltet im Glas eine verlockende kirschrote Farbe, die dazu einlädt, mehr zu entdecken. In der Nase zeigen sich intensive Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, kombiniert mit verführerischen Gewürzaromen, die an Pfeffer und Nelke erinnern. Beim Probieren überrascht sein runder Geschmack durch die Weichheit seiner perfekt integrierten Tannine. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen. Dieser Wein ist empfehlenswert für diejenigen, die einen körperreichen und konzentrierten Rotwein schätzen, bei dem die Fruchtreife mit der würzigen Note kombiniert wird und so bei jedem Schluck Raffinesse bietet.
2022

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2022 präsentiert sich mit einer intensiven kirschroten Farbe und einer hohen Dichte, die auf seine Konzentration hinweist. Beim Annähern an die Nase treten lebhafte Noten von roten Früchten wie Himbeeren und reifen Kirschen hervor, begleitet von mineralischen Anklängen und einem eleganten Lakritz-Hintergrund. Am Gaumen bietet er ein weites und saftiges Erlebnis, mit lebendigen Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch die perfekte Reifung der Trauben aus und erreicht ein makelloses Gleichgewicht zwischen Körper und Frische. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Raffinesse suchen.
2011

Im Mund ein kräftiger Wein mit starker Präsenz und viel Geschmack. Frucht und Ausdruck des Terroirs, nuanciert durch die toastigen Noten des Barriques. Zarte Tannine. Mit langem und anhaltenden Abgang.

 



Süßkirschenrot mit Schimmern von Veilchen und Granate. Sauber und brillant.  

Von großer Intensität in der Nase. Mineralisch und mit vielen aromatischen Nuancen. Schwarze reife Frucht, Gewürze, Lakritz und Rosmarin.   

 
2009 Im Mund zeigt sich dieser Wein kräftig, energetisch und voll. Der Auftakt ist von viel Volumen geprägt, am Gaumen feine und geschmackvolle Tannine und eine hervorragende Säure. Langanhaltender Abgang.

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und granatroten Rändern. Sauber und strahlend.

Delikate Intensität und ein fast perfektes Gleichgewicht zwischen reifer, schwarzer Frucht, likörig mit einigen leichten Noten von Edelhölzern. Nach und nach erscheinen würzige Nuacen, Lakritze, balsamische Noten, Rosmarin, florale Noten, Veilchen und mineralische Noten.
2023
96 Parker
2022
97 Parker
2021
98+ Parker
2020
98 Parker
2019
97 Parker
2018
98 Parker
2017
96 Parker
2016
98 Parker
2015
97 Parker
2014
96 Parker
2012
97 Parker
2011
94 Parker
95 Peñín
2010
95 Peñín

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