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Decántalo
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Pozo Alto

Pozo Alto

Einzigartiger Rotwein aus Rioja von einem großartigen Winzer
Pozo Alto
75 cl.
2018
97 Decántalo
97 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Olivier Riviere
Bodega Olivier Riviere
Enthält Sulfite
34% Tempranillo, 33% Garnacha Tinta, 33% Graciano
Rebsorten 34% Tempranillo, 33% Garnacha Tinta, 33% Graciano
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pozo Alto 2018

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 24 600 Lt demi-muide.

Stil Pozo Alto
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild

Über Pozo Alto

Pozo Alto ist eine Rotwein-Coupage aus Graciano, Garnacha und Tempranillo aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Olivier Riviere.

Olivier Riviere ist ein unermüdlicher Önologe, der sein Projekt im Jahr 2006 startete, nachdem er mit renommierten Weingütern in Burgund und Spanien zusammengearbeitet hatte. Er bewirtschaftet seine Weinberge ohne Herbizide und chemische Düngemittel, führt die Weinlese in seinen Parzellen von Hand durch und vinifiziert sie ohne Zugabe kommerzieller Hefen.

Die Weinberge von Pozo Alto wurden 1930 in der Nähe der Rioja-Alavesa-Stadt Laguardia gepflanzt. Die Reben werden im Gobelet-System erzogen und sind auf tonig-kalkigen und sandigen Böden in einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Ihr Ertrag ist sehr gering, aber sie produzieren eine sehr konzentrierte und ausgewogene Traube. Die Trauben werden ökologisch und biodynamisch angebaut und von Hand gelesen, so dass eine umfassende erste Auswahl der Rispen auf dem Feld getroffen werden kann.

Die Trauben des Pozo Alto werden in der Weinkellerei von Hand abgebeert, wobei ein kleiner Teil der Rappen beibehalten wird. Anschließend wird er in Eichenbottichen bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen vergoren. Schließlich wird der Wein für 15 bis 18 Monate in gebrauchten 220- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Der Pozo Alto ist ein einzigartiger Wein, von dem jedes Jahr nur etwa 1.800 Flaschen produziert werden. Ein frischer, fruchtiger und würziger Wein, der ausgewogen und strukturiert ist.
2017

Pozo Alto 2017 ist ein faszinierender Wein, der die Kritiker verzaubert hat. Mit seiner dunkelroten, lebhaften und glänzenden Farbe offenbart dieser Rotwein Aromen von schwarzen Früchten, zerstoßenen Beeren, getrockneten Blumen, Zedernholz, Gewürzen und Sandelholz. Am Gaumen zeigt er sich tiefgründig und komplex, vollmundig, wobei die Tannine seidig und reif, abgerundet erscheinen. Nuancen von Kalkstein und eine erfrischende Brise sind spürbar. Der Abgang ist lang und angenehm.
2016 Der Pozo Alto 2016 ist ein hervorragender Wein zur Flaschenreifung, da er sowohl eine ausgezeichnete Säurebalance als auch eine solide Tanninstruktur aufweist. Es handelt sich um einen Wein mit einem präzisen Profil, Volumen, feinen Tanninen und einer beeindruckenden Länge.
2018
97 Suckling
2017
96 Parker
96 Suckling
2016
97 Parker

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