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Decántalo
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Biowein
Tesalia Arx

Tesalia Arx

Eine ungewöhnliche Mischung von Terroirs in der Sierra de Cádiz
Biowein
Tesalia Arx
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
IGP Cádiz
Ursprungsbezeichnungen IGP Cádiz
Tesalia
Bodega Tesalia
Enthält Sulfite
Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
Rebsorten Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tesalia Arx 2023

Rotwein Crianza Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Tesalia Arx 2023 ist ein andalusischer Rotwein mit wildem Charakter und einem Hauch von Raffinesse. In der Nase entfaltet er ein saftiges Bouquet von Brombeeren, Erdbeeren und Pflaumen, verfeinert mit einem Hauch von Unterholz, getrockneten Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er pure Ausgewogenheit: seidig beim Eintritt, geschmackvoll beim Fortschreiten, mit einem polierten Tannin, das die Frucht umarmt und eine köstliche und elegante mineralische Spur hinterlässt. Ein Rotwein, der Geschichten von Wildnis und reifen Früchten flüstert.

Stil Tesalia Arx
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Reisgerichte, Wurstwaren, Wild, Gereifte Käsesorten, Risottos, Blauschimmelkäse, Hamburger, Weichkäse, Aperitif, Rotes Fleisch

Über Tesalia Arx

In der Provinz Cádiz, zwischen der Campiña Jerezana und der Sierra, liegt Arcos de la Frontera, ein Dorf, das alle Blicke auf sich zieht, sowohl innerhalb als auch außerhalb Spaniens. Verantwortlich dafür sind nicht nur seine Landschaften (auch die); sondern eine englische Familie. Es sind die Goldings und der Schuldige an allem; ihr Rotwein Tesalia Arx.

Es scheint, dass die steilen Straßen und die Lage - als Eingangstor zur Route der Weißen Dörfer betrachtet - nicht das Einzige waren, was Richard Golding, der Patriarch dieser Familie, verliebte, der beschloss, alles hinter sich zu lassen, um in den Süden Spaniens zu ziehen. Bis dahin arbeitete Richard als Marketingdirektor in großen Unternehmen, eine Tätigkeit, die er mit seiner Liebe zum Springreiten verband. Tatsächlich war die Pferdezucht für diese Disziplin der Hauptgrund, warum Richard 106 Hektar in dieser Gegend kaufte; jedoch ließ ihn der tonhaltige Boden dieses Anwesens (etwas Ungewöhnliches im Süden Spaniens) darüber nachdenken, Weinreben zu pflanzen.

Letztendlich würde der Wein seinen Weg lenken. Das geschah im Jahr 2010, und seitdem hat Tesalia Arx immer einen besonderen Platz eingenommen. Das Geheimnis? Den Weinberg mit einem anderen Blick betrachten als die Einheimischen. Als Alternative zu den Buscherziehungssystemen - bei denen der Stock direkt im Boden gepflanzt ist - schlägt Golding andere Alternativen wie Hocherziehungssysteme vor. Auf diese Weise wird die Traube vom Boden entfernt (der normalerweise viel Wärme speichert, besonders im Sommer) und die Blätter wirken als Sonnenschutz, um zu verhindern, dass die Trauben verbrennen. Diese hohen Temperaturen, die besonders im Sommer auftreten (wenn die drückenden 35 °C erreicht werden), sind auch der Hauptgrund dafür, dass die Ernte nachts, manuell, während der heißen Stunden vermieden wird und der gute Zustand der Trauben gewährleistet wird.

Tesalia Arx ist das Ergebnis eines wahren Terroir-Festivals; ein Cuvée aus Syrah (angebaut auf dem Grundstück Nr. 1), Tintilla de Rota (aus dem Grundstück Nr. 2), Petit Verdot (Grundstück Nr. 10) und Cabernet Sauvignon (Grundstück Nr. 3). Alle sind nach Norden ausgerichtet und suchen immer nach Frische und guter Belüftung der Weinberge, die vom Levante-Wind betreut werden. Nach einer kaltmazeration von vier Tagen, fermentiert jede dieser Sorten separat und wird zur perfekten Leinwand, auf der die Önologinnen Valle Lozano und Natalia Golding, die beiden für das Cuvée verantwortlichen, ihr Kunstwerk schaffen.

Ohne Zweifel ein Rotwein mit einem ungewöhnlichen Ansatz in der Provinz Cádiz.

2023

Tesalia Arx 2023 ist ein andalusischer Rotwein mit wildem Charakter und einem Hauch von Raffinesse. In der Nase entfaltet er ein saftiges Bouquet von Brombeeren, Erdbeeren und Pflaumen, verfeinert mit einem Hauch von Unterholz, getrockneten Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er pure Ausgewogenheit: seidig beim Eintritt, geschmackvoll beim Fortschreiten, mit einem polierten Tannin, das die Frucht umarmt und eine köstliche und elegante mineralische Spur hinterlässt. Ein Rotwein, der Geschichten von Wildnis und reifen Früchten flüstert.
2022

Tesalia Arx 2022 ist ein im Fass gereifter Rotwein mit einer konzentrierten Persönlichkeit. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich leicht gereift und leicht, mit sanften Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Es ist ein Wein, der seine Struktur gut mit einer angenehmen Frische ausbalanciert, ideal für den Genuss bei jeder Gelegenheit.
2021

Tesalia Arx 2021 entfaltet ein Ballett der Aromen, in dem reife Pflaumen die Führung übernehmen, gefolgt von einer Nuance subtiler Gewürze und einer Basis von Kakao und Röstnoten, die an einen warmen Herbstnachmittag erinnern. Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig, mit einer knackigen Textur, die seine Jugendlichkeit offenbart. Die Struktur dieses Rotweins wird durch schmackhafte Tannine und eine Konzentration, die ohne zu überwältigen erfreut, spürbar und behält dabei eine elegante Leichtigkeit bei.
2019

Tesalia Arx 2019 ist ein konzentrierter Rotwein von lebhafter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich komplex. Die Verkostung in dieser Phase eröffnet mit fruchtigen Aromen, die sich hervorragend mit den charakteristischen Noten des Ausbaus im Eichenfass (Gewürze, Thymian) verbinden. Am Gaumen ist er dicht und voluminös, äußerst seidig, mit fein geschliffenen Tanninen. Schmackhaft und äußerst elegant.
2018

Von kirschroter Farbe, mit einer guten Schicht und Dichte. Tesalia Arx 2018 ist ein konzentrierter, frischer und moderner Rotwein mit komplexen Aromen, in denen die rote Frucht hervorsticht, die sich mit Pfeffer, getrocknetem Thymian und Weihrauch verbindet. Am Gaumen ist er süßlich, komplex und voluminös. Langsam, schwer und sehr elegant, mit Erinnerungen an in Salzlake eingelegte Oliven.
2018
89 Parker
90 Suckling

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