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Decántalo

Weine zur Begleitung von Räucherwaren

Verstärken Sie das Aroma Ihrer Gerichte.

Das Räuchern ist eine Technik zur Konservierung von Lebensmitteln durch Aussetzen an eine Rauchquelle, die ihnen zudem einen charakteristischen Geschmack verleiht.

Durch diesen Prozess erhalten geräucherte Lebensmittel mehr Gewicht und Tiefe, weshalb sie von Weinen oder Getränken mit größerer Struktur begleitet werden sollten.

Weine aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo, Albariño und Riesling sind gute Begleiter, ebenso wie Schaumweine, Manzanillas, Finos und Amontillados. Sogar Whisky! Hier können Sie die besten Weine kennenlernen, um sie mit geräucherten Lebensmitteln zu kombinieren.

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Viña Pomal Rosado 2025

Spanien D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Frisch, süß und mit sortenreinen Nuancen
Viña Pomal Rosado 2025
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Preis
9,70 €
inkl. MwSt.

Torre La Moreira 2025

Spanien D.O. Rías Baixas (Galizien)

Ein integrativer und sozialer Albariño
Torre La Moreira 2025
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Preis
11,90 €
inkl. MwSt.

Dominio do Bibei Lapola 2023

Spanien D.O. Ribeira Sacra (Galizien)

Eleganz und Charakter
Dominio do Bibei Lapola 2023
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93

Parker

94

Atkin

96

Peñín

Preis
24,00 €
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Dido La Solució Rosa 2023

Spanien D.O. Montsant (Katalonien)

Ein Roséwein, den man sich nicht entgehen lassen sollte
Dido La Solució Rosa 2023
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Parker

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Decántalo

Preis
20,20 €
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9+ SALUT! 2024

Spanien Katalonien

Ein Orange Wine, der im Handumdrehen ausgetrunken sein wird.
9+ SALUT! 1 Liter 2024
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Preis
12,95 €
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Son Prim Esblanc 2024

Spanien VT Mallorca (Balearen)

Ein Chardonnay mit mallorquinischem Akzent.
Son Prim Esblanc 2024
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Preis
13,60 €
inkl. MwSt.

K5 Argiñano 2023

Spanien D.O. Getariako-Txakolina (Baskenland)

Ein äußerst angenehmer Txacolí
K5 Argiñano 2023
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Preis
20,65 €
inkl. MwSt.
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Envínate Benje Blanco 2025

Spanien D.O. Ycoden-Daute-Isora (Kanarische Inseln)

Vulkanische Mineralität des Teides
Envínate Benje Blanco 2025
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Preis
22,95 €
inkl. MwSt.
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Son Prim Blanc de Merlot 2024

Spanien VT Mallorca (Balearen)

Der Wein, der wagt, Konventionen zu brechen
Son Prim Blanc de Merlot  2024
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Preis
14,90 €
inkl. MwSt.

Ca'n Verdura Viticultors Ca’n Xicatlà 2023

Spanien D.O. Binissalem Mallorca (Balearen)

Ein exquisiter Blanc de Noir, ideal um dem Alltäglichen zu entfliehen.
Ca'n Verdura Viticultors...
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94

Parker

37,60 €
-15%
Preis
31,95 €
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Sclavos Alchymiste Blanco 2024

Griechenland Cefalonia (Ionische Inseln)

Frische und Tradition, die Sprachgrenzen überwinden
Sclavos Alchymiste 2024
Vorschau
Preis
15,20 €
inkl. MwSt.

Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama

Spanien D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusien)

Die perfekte Wahl für den Einstieg in die Likörweine
Manzanilla Nave Trinidad en...
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93

Parker

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Decántalo

89

Atkin

92

Peñín

Preis
13,85 €
inkl. MwSt.
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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Neuseeland Marlborough (South Island)

Neuseeländische Intensität, Komplexität und Tiefe
Cloudy Bay Sauvignon Blanc...
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Parker

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Suckling

32,10 €
-5%
Preis
30,45 €
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Fino Una Palma 2023

Spanien D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Feinheit, Eleganz und tiefgründige Geschmacksvielfalt
Fino Una Palma 50 cl. 2023
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Preis
23,25 €
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De Sol a Sol Airén 2023

Spanien Castilla La Mancha

Ein unnachahmlicher Weißwein
De Sol a Sol Airén 2023
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Preis
12,35 €
inkl. MwSt.
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Valduero Blanco Reserva 2016

Spanien D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Ein monumentaler Weißwein mit großem Lagerpotenzial.
Valduero Blanco Reserva 2016
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97

Decanter

Preis
124,05 €
inkl. MwSt.