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Weine zur Begleitung von Sushi

Der höchste Respekt vor der japanischen Küche

Die japanische Küche achtet sehr darauf, die Aromen auf die natürlichste und reinste Weise zu präsentieren. Dies ist unser Ausgangspunkt, Weine auszuwählen, die diese Aromen respektieren und sogar verstärken. Im Falle von Sushi wählen Sie für eine erfolgreiche Kombination sanfte und delikate Weine mit wenig Tannin und frischer Säure. Dies gilt für jede Art von Wein, sogar für Rotweine! Sushi harmoniert besonders gut mit weißen oder schäumenden Weinen, die ein mineralisches Profil aufweisen. Roséweine sind ebenfalls ein guter Verbündeter, da sie sehr vielseitig und subtil sind und interessante Nuancen bieten können. Wenn Sie Rotweine mögen, wählen Sie junge Weine aus dem Burgund oder frische und delikate galicische Rotweine. Auch Rotweine mit langer Reifung können gute Begleiter sein. Probieren Sie Sushi mit Likörweinen aus Jerez, wie Fino oder Manzanilla, die uns unvergessliche Kombinationen bieten können.

Hier finden Sie die besten Freunde des Sushis..

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Sin Palabras 2025

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Ein frischer und mineralischer Albariño

Vorschau

14,70 €

inkl. MwSt.

Cantina Orsogna Lunaria Labelle Malvasia 2024

DOC Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzen)

Eine echte Hommage an die Tradition der Malvasia.

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11,00 €

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9,30 €

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-15,45%
Neu

Gran Feudo Rosado 2025

D.O. Navarra (Navarra)

Außergewöhnliche, lebendige Fruchtigkeit.

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7,05 €

inkl. MwSt.

Terraprima Blanc 2024

D.O. Penedès (Katalonien)

Ein Weißwein mit der exquisiten Mineralität des Garraf.

Vorschau

12,50 €

inkl. MwSt.

Entre Vinyes Oníric Sota Terra 2023

Katalonien

Durchdringendes Wesen der Natur

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18,85 €

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16,00 €

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-15,12%

Enclòs de Peralba Tres Feixes 2022

Katalonien

Der Weißwein, der die Geschichte des Penedès bewahrt.

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Parker

24,30 €

inkl. MwSt.

Enclòs de Peralba El Tòfol 2022

Sin denominación (Katalonien)

Die ganze Pracht der Macabeo aus Penedès

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Parker

30,30 €

inkl. MwSt.

Barco del Corneta 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Einer der besten Verdejos auf dem Markt

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Parker

26,30 €

inkl. MwSt.

Dido La Solució Rosa 2023

D.O. Montsant (Katalonien)

Ein Roséwein, den man sich nicht entgehen lassen sollte

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Parker

Decántalo

20,20 €

inkl. MwSt.

Barco del Corneta Cucú 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Knackiger und frischer Verdejo

Vorschau

Parker

Decántalo

11,05 €

inkl. MwSt.

Pardas Blau Cru 2023

D.O. Penedès (Katalonien)

Das Vergnügen, die Malvasía de Sitges zu entdecken.

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Parker

19,60 €

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17,60 €

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Casa Balaguer Blanco 2025

D.O. Alicante (Valencia)

Ein treues Porträt eines Weinbergs mit Seele

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14,20 €

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12,05 €

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Son Prim Esblanc 2024

VT Mallorca (Balearen)

Ein Chardonnay mit mallorquinischem Akzent.

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13,60 €

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Anima Mundi Gres 2025

Katalonien

Ein Xarel·lo mit Körper und Seele

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12,40 €

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Yllera Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Verdejo aus der Nachtlese, frisch und sehr vielseitig

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Parker

8,20 €

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K5 Argiñano 2023

D.O. Getariako-Txakolina (Baskenland)

Ein äußerst angenehmer Txacolí

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20,65 €

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Envínate Benje Blanco 2025

D.O. Ycoden-Daute-Isora (Kanarische Inseln)

Vulkanische Mineralität des Teides

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22,95 €

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De Sol a Sol Tinaja Airén 2021

Castilla La Mancha

Der authentische Geschmack des Tonkrugs

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12,15 €

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Tabla de Sumar 2024

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Die perfekte Verkörperung der galicischen Typizität

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12,50 €

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Museum Rose 2025

D.O. Cigales (Castilla y León)

Ein weiterer Grund, um noch eine Weile zu verweilen.

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9,90 €

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Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2025

IGT Vigneti Delle Dolomiti (Trentino)

Die Quintessenz der Hügel von Trento

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Decántalo

23,90 €

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Cati Ribot Malvasia 2025

Balearen

Die authentischste Seite Mallorcas neu entdecken

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24,05 €

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Abeica Abaris Blanco 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Die besten Weine des Jahres 2024 laut Suckling.

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23,40 €

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Son Prim Blanc de Merlot 2024

VT Mallorca (Balearen)

Der Wein, der wagt, Konventionen zu brechen

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14,90 €

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_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)
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Weine zur Begleitung von Sushi

Preis

Bewertung

Land

Herstellungsgebiet

Ursprungsbezeichnungen

Bodega

Stil

Reifung

Rebsorte

Herstellung

Inhalt

Kombination Wein und Essen

Jahrgang

Sin Palabras 2025

Cantina Orsogna Lunaria Labelle Malvasia 2024

Gran Feudo Rosado 2025

Terraprima Blanc 2024

Entre Vinyes Oníric Sota Terra 2023

Enclòs de Peralba Tres Feixes 2022

Enclòs de Peralba El Tòfol 2022

Barco del Corneta 2024

Dido La Solució Rosa 2023

Barco del Corneta Cucú 2025

Pardas Blau Cru 2023

Casa Balaguer Blanco 2025

Son Prim Esblanc 2024

Anima Mundi Gres 2025

Yllera Verdejo 2025

K5 Argiñano 2023

Envínate Benje Blanco 2025

De Sol a Sol Tinaja Airén 2021

Tabla de Sumar 2024

Museum Rose 2025

Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2025

Cati Ribot Malvasia 2025

Abeica Abaris Blanco 2023

Son Prim Blanc de Merlot 2024